Chef y Cocinero jobs in AlteaCrear alertas

Estamos en búsqueda de planchistas con experiencia demostrable (excluyente) para nuestro local en Benidorm, centro. Gente dinámica, rápida, proactiva, con mucha predisposición y gran actitud, acostumbrada a trabajar en cocina bajo presión, con muchas ganas de desarrollar sus habilidades y aprender de los mejores maestros hamburgueseros de España, formando parte de un equipo joven en constante crecimiento. Posibilidades reales de crecimiento dentro de una compañía con un proyecto grande y de largo plazo. Indispensable documentación en regla para trabajar en España y disponibilidad completa de horarios.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia. Principales funciones: Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Poder gestionar el servicio de forma correcta, coordinando al equipo y atendiendo a las necesidades de la operativa. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.

¿Tienes fuego en las manos, liderazgo en el ADN y pasión por la cocina mediterránea? En Arrocería La Marina, restaurante referente en Benidorm, buscamos un/a Chef / Jefe de Cocina con visión, actitud y experiencia real. Si quieres liderar un equipo comprometido, dejar huella y crecer dentro de un grupo en expansión, este es tu lugar. 🎯 ¿Qué buscamos? 1. Mínimo 5 años de experiencia como jefe de cocina., 2. Pasión por la cocina mediterránea y alto nivel técnico., 3. Dominio de escandallos, control de mermas y gestión de materia prima., 4. Capacidad para optimizar costes sin perder calidad., 5. Experiencia en elaboración y reingeniería de cartas., 6. Conocimiento de técnicas modernas de cocina: baja temperatura, marinados, fondos, emulsiones, regeneración, envasado al vacío, plancha profesional y brasa., 7. Manejo de equipamiento profesional de cocina: horno Josper, horno Rational, barbacoas industriales, freidoras de alto rendimiento, abatidores, cocción sous-vide, maquinaria de vacío, entre otros., 8. Liderazgo, gestión de equipos, formación y resolución de conflictos. 🙌 Se valorará especialmente: Actitud positiva y resolutiva. Comunicación fluida con sala y dirección. Capacidad para innovar manteniendo la esencia del producto. 💼 Ofrecemos: Contrato estable, jornada completa (40h semanales). 2 días de descanso. Ambiente profesional con buen rollo y enfoque humano. Programa de beneficios Grupo Galera: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud. Bono por cumplimiento de objetivos. ¿Te late este reto? Súmate al equipo de Arrocería La Marina y deja tu sello en una cocina que respira calidad, pasión y evolución

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación., • Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos., • Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios., • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

Una persona positiva y responsable que quiera trabajar en una buena empresa como cocinero y preparaciones.

necesitamos cocinero para partida de fríos, con experiencia en ensaladas y postres, con papeles y con 2 años mínimo de experiencia, es turno partido.

Buenos Dias Buscamos un cocinero/a con minimum 2 años de experiencia. Estamos en el paseo Mediterráneo de Altea. MOOD Jornada completa Horiario 10h-17h

Únete a nuestro equipo como Cocinero/a o Ayudante/a de Cocina en un ambiente de trabajo dinámico y acogedor. Estamos buscando profesionales comprometidos que puedan aportar su experiencia y pasión por la cocina. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según los estándares del restaurante., • Ayudar en la planificación de menús y en la gestión de inventarios., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o roles similares., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión., • Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y días festivos., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.

Grupo empresarial de hostelería con varios locales en la provincia de Alicante y más de 10 años en el sector de la hostelería. Se necesita personal para puestos de cocinero y ayudante de cocina en hamburguesería. Se valorará experiencia previa en plancha, grill y freidora.

Necesitamos en Julieta's Cocina Peruana ayudante de cocina con experiencia, responsable, puntual y con facilidad para aprender. Papeles en regla indispensable.

Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección de personal para hostelería, gestionamos el proceso de selección para El Mercat, uno de los restaurantes más destacados de Benidorm. Buscamos un Cocinero/a profesional, apasionado por la cocina mediterránea, con dominio de arroces, productos de temporada y elaboraciones de alta calidad. 📍 Ubicación: Calle Almendros, Benidorm Funciones principales: • Elaboración de platos mediterráneos con producto fresco y de proximidad., • Preparación de arroces, guisos y propuestas con identidad propia., • Control de partidas, mise en place y orden en cocina., • Coordinación con el equipo para mantener los estándares de calidad del restaurante. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante referente en la gastronomía local., • Condiciones atractivas y estabilidad laboral., • Equipo profesional, ambiente dinámico y posibilidad de desarrollo. Requisitos: • Experiencia previa en cocina mediterránea o de autor., • Dominio en arroces y técnicas tradicionales., • Pasión, compromiso y actitud proactiva. 📩 Proceso gestionado por Talento Rodado

precisamos de persona con conocimientos en elaboración de tapas y pintxos y cazuelas, con creatividad y iniciativa y limpieza, para bar en zona de tapas de benidorm si eres ayudante de cocina también nos vales

El Hotel Venecia Benidorm 5⭐, referente de la excelencia hotelera en la Costa Blanca, busca incorporar a su equipo de cocina un/a Cocinero/a profesional, con experiencia demostrable en hoteles de categoría y pasión por la gastronomía mediterránea contemporánea. 🎯 Funciones principales: • Elaboración y emplatado de los distintos servicios gastronómicos (buffet, carta y eventos)., • Gestión eficiente de su partida, garantizando los estándares de calidad y presentación del hotel., • Control de stock, conservación y rotación de alimentos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo en la organización y planificación de menús. 🧾 Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en hoteles de 4 o 5 estrellas o en restaurantes de alto nivel., • Capacidad para llevar partidas de manera autónoma., • Profesional proactivo, responsable y con vocación por el trabajo bien hecho., • Compromiso, puntualidad y orientación al detalle., • Formación en cocina o gastronomía (valorable). 💼 Ofrecemos: • Contrato estable y jornada completa., • Incorporación inmediata a un equipo profesional y consolidado., • Salario competitivo acorde a la experiencia y categoría del puesto., • Entorno laboral de prestigio, con posibilidades reales de desarrollo interno.

jefe de cocina , para elaboración de menús y de carta mediterránea y de mercado con experiencia y saber manejar un equipo de 18 personas, mas indicaciones en la entrevista? disponemos de 2 cocinas de las que se tiene que hacer cargo no solo trabajo de carta y menú si no también de tapas y control de 15 personas, el trabajo es responsabilidad de como si fuera empresa

Buscamos cocinero/a. Pedimos: Buena actitud, ilusión, compañerismo, dispuesto a mejorar continuamente y a aprender. Ofrecemos: Jornada completa, dos días libres, contrato estable y buen ambiente laboral.

precisamos de persona con conocimientos en arroces platos de cuchara menús del día y carta

Se necesita cocinero con experiencia en zona caliente. Se ofrece: -Estabilidad laboral -Jornada completa. -con permiso de trabajo Un saludo

Buscamos Cocinero/a para nuestros hoteles de Benidorm. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Descripción del puesto En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios. • Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad., • Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina., • Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. ¿Qué buscamos? • Certificado de manipulador de alimentos, • Experiencia previa en cocina 3-4 años., • Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina., • Trabajo en equipo., • Capacidad de resolución y adaptación., • Capacidad para resolver problemas e imprevistos, • Persona proactiva y dinámica, • Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33% ¿Qué te ofrecemos? • Buen clima laboral, • Posibilidad de formación y promoción., • En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible? “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

Casa Alemana Benidorm primera línea de playa. Estamos buscando un cocinero/a de cocina con experiencia de „passe“ con sangre y motivación . Contracto Fijo. No solo para verano. Cocina internacional 5 días 8 horas 2 día libre solo con papeles

Restaurante de referencia en Altea, busca cocinero/ayudante con al menos 1 año de experiencia. Se valorará dominio de técnicas moderas, manipulación de alimentos, responsabilidad y ganas de crecer. Ofrecemos plan de carrera, formación y estabilidad en empresa con proyectos futuros. Salario según experiencia. Interesados, enviar CV y disponibilidad. Remuneración competitiva, dos días libres.

Buscamos cocinero y ayudante de cocina a tiempo completo.

Estamos en la búsqueda de un Sous Chef / segundo de cocina para HOTEL MERCURE BENIDORM , con una sólida base en todas las partidas de cocina y habilidades organizativas , especialmente en BUFFET. Buscamos a un profesional tenga una excelente actitud y capacidad para trabajar en equipo, y que esté dispuesto a asumir una posición clave en nuestro equipo. Requisitos: Experiencia en cocina: Mínimo 2 años de experiencia en todas las partidas de cocina (frío, caliente, pastelería, entre otras). Habilidades de liderazgo: Capacidad para liderar equipos pequeños y coordinar actividades dentro de la cocina. Gestión de pedidos: Experiencia en la realización y seguimiento de pedidos, asegurando la disponibilidad de insumos y controlando costos. Conocimiento en control de calidad: Experiencia en la supervisión y aseguramiento de la calidad de los platos, siguiendo las normativas de higiene y seguridad. Resolución de problemas: Habilidad para tomar decisiones rápidas y efectivas en situaciones de alta presión. Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos, según las necesidades del negocio. Actitud proactiva: Fuerte disposición para aprender, innovar y mejorar continuamente los procesos. Trabajo en equipo: Habilidades para trabajar en un ambiente colaborativo, fomentando un clima de compañerismo y respeto mutuo. Responsabilidades Principales: Apoyo al jefe de cocina : Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión diaria de la cocina. Supervisión de partidas: Supervisar y participar activamente en todas las partidas de la cocina, asegurando que se sigan los procedimientos establecidos. Gestión de personal: Asistir en la formación y supervisión del personal de cocina, asegurando un alto nivel de rendimiento y cumplimiento de tareas. Realización de pedidos: Gestionar de manera eficiente los pedidos de materia prima, garantizando la disponibilidad y frescura de los ingredientes. Control de stock: Monitorear y gestionar el stock en cámaras y almacenes, asegurando una rotación adecuada y minimizando el desperdicio. Cumplimiento de normas: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos de la empresa. Desarrollo de menús: Participar en la creación y desarrollo de menús, aportando ideas innovadoras que mejoren la oferta gastronómica. Optimización de procesos: Identificar y proponer mejoras en los procesos de cocina para aumentar la eficiencia y reducir costos. Mantenimiento de equipos: Supervisar el uso adecuado de los equipos de cocina y coordinar su mantenimiento preventivo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas. Posibilidad de trabajar en un equipo comprometido con la excelencia culinaria.

Precisamos incorporar un/a compañero/a al equipo de Cocina que sea capaz de dominar la partida fría y caliente y apoye al resto de compañeros cuando se requiera y en el momento que se necesite. Su misión principal será prestar los servicios necesarios para dar un buen servicio en la cocina y así asegurar la calidad y los resultados de cara a la mejor experiencia del cliente en el buffet de nuestro Hotel. Nuestro candidato/a ideal tendría que reunir: Experiencia en cocina de Hotel vacacional de 1 año mínimo. Implicación y Responsabilidad Comunicación Planificación y Organización Orientación hacia el trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Beneficios: Apoyo para conciliación Eventos de la empresa Opción a contrato indefinido Programa de Formación Uniforme proporcionado

Eres cocinero/a con pasión, ritmo y compromiso? En Cervecería El Angelillo, bar emblemático de Benidorm con más de 40 años de historia, buscamos incorporar a un/a cocinero/a comprometido/a y con ganas de formar parte de un equipo en proceso de mejora y profesionalización. ¿Qué buscamos? • Persona ordenada, responsable, rápida y resolutiva, • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en bares o restaurantes, • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de volumen, • Dominio de cocina tradicional española, tapas, raciones, platos combinados, • Conocimiento básico de higiene, BPM y escandallos (valorado), • Elaboración y preparación de mise en place, tapas y platos principales, • Control de tiempos y calidad en el pase, • Limpieza y orden de la cocina antes, durante y después del turno, • Recepción de mercadería y control de stock, • Cumplir normas de higiene y manipulación alimentaria, • Contrato estable (jornada completa), • Turnos rotativos (mañana y tarde), con planificación semanal, • Comidas incluidas, • Buen ambiente de trabajo y liderazgo cercano, • Oportunidad de crecer en un local tradicional en renovación

Estamos buscando personas motivadas para unirse a nuestro equipo en varias posiciones dentro del restaurante. Necesitamos camareros para atender el servicio en sala y terraza, así como un jefe de sala que pueda liderar el equipo. Ofrecemos un salario mínimo de 1500 € y una jornada completa. También buscamos un cocinero con experiencia o un ayudante de cocina dispuesto a aprender y crecer en el puesto. Ofrecemos salario mínimo de 1500 € y jornada completa. Requisitos: • Experiencia previa en el sector de la restauración., • Habilidades para el buen trato al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo con un enfoque en la calidad del servicio. Si estás interesado en formar parte de un entorno dinámico y profesional, no dudes en postularte.

Cocinero con experiencia. Arozes, asados. Muy buenas condiciones. Poaibilidad contrato fijo.

FUENTES DEL ALGAR, CALLOSA D'EN SARRIA Ampliamos nuestro equipo de cocina y buscamos perfil de cocinero con experiencia en las siguientes tareas: • Conocimiento de diferentes partidas (arroces, cuarto frío, caliente, repostería...), • Mantener el orden y la limpieza en cocina, • Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente, • Realizar lista de pedidos, recepcionarlos y almacenarlos Ofrecemos: • Contrato estable a jornada completa, • Horario de 10:00 a 18:00, • Ambiente laboral agradable, • 2 días libres

Se necesita carniceros con experiencia mínima de 5 años .

¿Te apasiona la cocina mediterránea y la tradición cínica vasca? En Grupo Aurrera, una de las cadenas de restauración más consolidadas de Benidorm y reconocida por su cocina vasca de calidad, estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Requisitos: · Experiencia demostrable en cocina mediterránea y conocimiento de técnicas vascas. · Valoraremos experiencia en entornos de alta demanda y capacidad para trabajar con productos frescos y de proximidad. · Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. · Motivación para aportar ideas y cuidar los detalles que marcan la diferencia. Ofrecemos: · Salario: 1.500 € - 1.800 € brutos/mes (según valía y experiencia). · Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro del grupo. · Ambiente de trabajo agradable y equipo cohesionado. · Formación continua y participación en el desarrollo de nuevos platos. · Beneficios adicionales: comidas incluidas y bonos de consumo en nuestros restaurantes. Ubicación: Restaurantes Grupo Aurrera, Benidorm (zona centro con alta afluencia turística). ¡Te esperamos para cocinar juntos experiencias inolvidables! CulturaAurrera TrabajoEnEquipo OportunidadLaboral [ Iker García ]