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JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE

hace 18 horas•78 vistas

¿Eres un amante de la buena música y la gastronomía? ¿Te apasiona el jazz tanto como crear platos inolvidables? Si es así, queremos que formes parte de nuestro equipo. Estamos buscando un Jefe/a de Cocina que comparta nuestra visión de crear experiencias únicas en un espacio íntimo y lleno de buen ambiente, justo en el corazón de Madrid.
Somos un local que fusiona conciertos de jazz en vivo con una propuesta culinaria sencilla pero de alta calidad donde cada bocado debe ser tan memorable como cada nota musical. Nos centramos en ofrecer una carta pensada para compartir, con productos de excelente calidad que realzan el placer de disfrutar una comida en compañía.
Qué buscamos en ti:
Experiencia liderando cocinas, preferiblemente en espacios con volúmenes moderados de comensales (30 a 70 por servicio).
Pasión por la gastronomía creativa y el trabajo en equipo.
Habilidad para manejar la cocina con autonomía, pero siempre en sintonía con el equipo.
Ganas de innovar y aportar ideas frescas. Valoramos la creatividad, por lo que si tienes ideas nuevas para incorporar, ¡adelante! Nos encantará que aportes ideas para el menú y que pongas tu sello personal en los platos.
Conexión con el mundo del jazz o la música en general será un plus, ya que nos encanta que todo fluya en armonía.
Qué ofrecemos:
Un espacio donde podrás desplegar tu creatividad con máquinas que te acompañen como horno de convección, freidora, horno de pizzas, abatidor, envasadora al vacío.
Incorporación inmediata
Flexibilidad horaria, respetando los tiempos necesarios para que disfrutes tanto de tu trabajo como de tu tiempo libre.
30 días de vacaciones al año, más festivos.
Ambiente cercano y de colaboración. Aquí, todos trabajamos como un equipo para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.
Salario 28,000 - 30,000 € brutos anuales, según experiencia.
Contrato indefinido.
Libertad creativa para desarrollar ideas y propuestas nuevas para el menú de cocina mediterránea.