Jefe/a de Cocina - Txuleto - Blanes

Se precisa camarero con EXPERENCIA 2 años mínimo en restaurante , sobretodo en barra.

Desde SelectaSur estamos buscando un Jefe/a de Partida para incorporarse a un establecimiento hotelero con una propuesta gastronómica mediterránea de calidad. Funciones: • Responsabilizarse de su partida durante la preparación y el servicio., • Organizar y supervisar las elaboraciones de su sección., • Garantizar la calidad, la correcta presentación de los platos y el cumplimiento de los tiempos de servicio., • Coordinarse con el resto de partidas para asegurar un servicio ágil y eficiente., • Controlar el stock, la correcta conservación, rotación y aprovechamiento de los productos de su partida., • Aplicar y garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC y de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener el orden, la limpieza y el correcto estado de los equipos, utensilios y espacios de trabajo. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Partida., • Se valorará especialmente experiencia en cocina mediterránea, gastronomía de temporada y servicio de restaurante a la carta en hoteles., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y orientación a la calidad., • Responsabilidad, compromiso y atención al detalle. Condiciones y beneficios: • Incorporación inmediata a un proyecto gastronómico consolidado dentro del sector hotelero., • Contrato, como mínimo, hasta el mes de noviembre, con altas posibilidades de ampliación hasta el final de la temporada (prevista para el 1 de enero)., • Salario según convenio, con posibilidad de mejora en función de la experiencia, trayectoria y perfil profesional., • Horarios preferentemente continuados, siempre que la operativa del servicio lo permita., • Dos días de descanso semanales. Existe la posibilidad de trabajar uno de los días de descanso de forma voluntaria, siendo remunerado de manera adicional., • Posibilidad de alojamiento a partir del mes de agosto para candidatos que lo necesiten (actualmente solo hay disponible una plaza en alojamiento compartido para una mujer)., • Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo profesional orientado a la excelencia gastronómica.

El Cocinero/a se encargará de preparar y elaborar una diversa gama de platos, adhiriéndose a las recetas y estándares de calidad establecidos por el grupo. Será responsable de la gestión y organización de su partida en la cocina, garantizando la eficiencia y el orden continuo. Responsabilidades clave: • Preparación meticulosa y elaboración de platos variados según recetas y estándares de calidad., • Gestión eficiente de la partida asignada, manteniendo el orden y la productividad., • Control riguroso de la calidad de ingredientes y productos, asegurando frescura y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria., • Participación en la planificación y creación de menús, incluyendo propuestas para bufets y eventos., • Mantenimiento estricto de la higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo, equipos y utensilios., • Colaboración efectiva con el equipo de cocina y sala para una comunicación y coordinación óptimas., • Gestión de inventario y control de existencias, reportando necesidades de reposición., • Contribución activa a la mejora continua de los procesos culinarios y la oferta gastronómica del hotel. Buscamos a una persona que cumpla con: • Experiencia demostrable de al menos 2 años como cocinero/a en hostelería, preferentemente en hoteles., • Sólidos conocimientos en técnicas culinarias y preparación de alimentos., • Un fuerte compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manipulación., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, mostrando proactividad y resolución., • Habilidad para una gestión eficaz del tiempo y para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Conocimiento del sector turístico y de la restauración., • Pasión por la elaboración de comida de calidad y atención al detalle., • Excelentes dotes de organización para mantener el orden en la cocina., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Si eres una persona apasionada por la cocina, con vocación de servicio y buscas unirte a una empresa en crecimiento donde puedas desarrollar tu carrera profesional, ¡te animamos a formar parte de nuestro equipo!

En nuestro hotel ubicado en Lloret de Mar, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Lloret de Mar., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes! • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

Desde KeyJob seleccionamos un cocinero de buffet para hotel situado en Lloret de Mar, a jornada completa. Horario de 6:00 a 14:00h o de 7:00 a 15:00h. Incorporación inmediata. Imprescindible experiencia como cocinero en hoteles, disponer de ropa de cocina y cuchillos propios.

En Sodexo buscamos incorporar a un/a cocinero/a para un centro de colectividades. Buscamos a una persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar con ritmo, que garantice una elaboración segura y de calidad en cada servicio. La incorporación es inmediata. Las funciones principales incluyen la preparación y elaboración de menús, apoyo en la planificación diaria de la cocina, control de materias primas, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo, así como colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Se valorará experiencia previa en cocina colectiva o tradicional, autonomía, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la calidad del servicio. El horario es de Lunes a Jueves de 12:00 a 20:00 y viernes de 12:00 a 18:30

¿Quieres poner en práctica tus conocimientos? ¿Quieres emprender un nuevo reto profesional? Nuestro hotel de Santa Susanna, precisa incorporar en su equipo a un/a Ayudante/a de Cocina con pasión. Si eres una persona detallista, creativo/a, y con iniciativa, ¡eres la persona que estamos buscando! ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes? Estamos seleccionando personal con experiencia en Show Cooking, Plancha y tareas de soporte en cocina. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte! • Conocimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos., • Se valorarán estudios de pastelería y repostería.

Desde SelectaSur estamos buscando un Subjefe/a de Cocina y dos Jefes/as de Partida para incorporarse a un establecimiento hotelero con una propuesta gastronómica mediterránea de calidad. Posiciones disponibles: • Subjefe/a de Cocina, • Jefe/a de Partida SUBJEFE/A DE COCINA Funciones: • Dar apoyo al Chef Ejecutivo en la organización y coordinación diaria de la cocina., • Supervisar al equipo de cocina y garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y elaboración de los platos., • Participar en la gestión de stocks, pedidos y control de costes., • Supervisar la correcta recepción, almacenamiento, conservación y rotación de los productos, garantizando su calidad y trazabilidad., • Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC y de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Garantizar el mantenimiento del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones, maquinaria, utensilios y zonas de trabajo., • Asumir la dirección de la cocina en ausencia del Chef Ejecutivo. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Subjefe/a de Cocina o en una posición similar., • Se valorará especialmente experiencia en cocina mediterránea de producto, restauración hotelera, servicio a la carta y banquetes., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Orientación a la calidad y capacidad para trabajar bajo presión. JEFE/A DE PARTIDA Funciones: • Responsabilizarse de su partida durante la preparación y el servicio., • Organizar y supervisar las elaboraciones de su sección., • Garantizar la calidad, la correcta presentación de los platos y el cumplimiento de los tiempos de servicio., • Coordinarse con el resto de partidas para asegurar un servicio ágil y eficiente., • Controlar el stock, la correcta conservación, rotación y aprovechamiento de los productos de su partida., • Aplicar y garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC y de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener el orden, la limpieza y el correcto estado de los equipos, utensilios y espacios de trabajo. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Partida., • Se valorará especialmente experiencia en cocina mediterránea, gastronomía de temporada y servicio de restaurante a la carta en hoteles., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y orientación a la calidad., • Responsabilidad, compromiso y atención al detalle. Condiciones generales • Incorporación inmediata a un proyecto gastronómico consolidado dentro del sector hotelero., • Contrato, como mínimo, hasta el mes de noviembre, con altas posibilidades de ampliación hasta el final de la temporada (prevista para el 1 de enero)., • Salario según convenio, con posibilidad de mejora en función de la experiencia, trayectoria y perfil profesional., • Horarios preferentemente continuados, siempre que la operativa del servicio lo permita., • Dos días de descanso semanales. Existe la posibilidad de trabajar uno de los días de descanso de forma voluntaria, siendo remunerado de manera adicional., • Posibilidad de alojamiento a partir del mes de agosto para candidatos que lo necesiten., • Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo profesional orientado a la excelencia gastronómica.

Somos de la barretina Malgrat de Mar. Buscamos cocinero para hacer comida mediterránea. (Bocadillos, plancha, menú del día, estofados, paellas, carnes brasa, etc…) Solo personas con experiencia demostrable. Preferiblemente que vivan cerca. Requisito imprescindible, poder trabajar legalmente en España.