Jefe/a de Host - SelectaSur

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sommelier para un restaurante gastronómico de referencia en Madrid, con una propuesta culinaria cuidada y una carta de vinos muy relevante dentro de su concepto. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la bodega, aportando conocimiento, criterio y valor añadido tanto al equipo como a la experiencia del cliente. Funciones: • Gestión completa de una bodega de aproximadamente 300 referencias., • Diseño, mantenimiento y actualización de la carta de vinos, respetando la estructura y el concepto definido por el restaurante., • Cálculo de precios de venta, asegurando la alineación con los objetivos financieros del negocio., • Negociación de precios de compra y gestión de relaciones con distribuidores y proveedores., • Control de stock, rotación y conservación del producto., • Asesoramiento al cliente en sala y maridaje de vinos., • Coordinación con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia coherente y de calidad., • Búsqueda de etiquetas especiales y referencias diferenciadoras que enriquezcan la carta, aprovechando contactos dentro del sector vinícola. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como sommelier en restaurantes de perfil similar., • Amplios conocimientos del mercado del vino en Madrid., • Capacidad para gestionar la carta de vinos de forma autónoma., • Experiencia en negociación con proveedores y control de costes., • Red de contactos en el mundo del vino que permita acceder a referencias singulares., • Persona organizada, analítica y con orientación a resultados., • Pasión por el vino y vocación de servicio al cliente. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa, combinando turnos seguidos y turnos partidos según operativa del restaurante., • Salario entre 2.500 € y 3.000 € brutos mensuales, en función de la experiencia y el perfil aportado., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de alto nivel, con una bodega muy cuidada y margen para aportar valor., • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Peón de almacén para una empresa del sector agrícola. Buscamos una persona dinámica, con experiencia en el manejo de carretilla y transpaleta, que pueda integrarse rápidamente en el equipo y garantizar un flujo eficiente en el almacén. Funciones: • Manipulación, carga y descarga de productos agrícolas., • Manejo de carretilla elevadora y transpaleta., • Organización y mantenimiento del almacén., • Preparación de pedidos y coordinación con el equipo de logística., • Cumplimiento de las normas de seguridad y control de calidad en el almacén. Requisitos: • Experiencia previa como peón o mozo de almacén en el sector agrícola., • Manejo de carretilla y transpaleta certificado., • Capacidad para trabajar en equipo y de forma organizada., • Buena condición física y disponibilidad para trabajo de carga., • Residencia cercana o facilidad de desplazamiento al centro de trabajo. Beneficios y condiciones: • Contrato indefinido, • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario acorde a experiencia y convenio vigente. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando una persona polivalente para un restaurante ubicado en Collserola, con disponibilidad para incorporarse inmediatamente y trabajar durante la temporada de calçots. Funciones • Apoyo general en el restaurante, desempeñando tareas de runner, friegaplatos y limpieza., • Colaboración en diferentes áreas según necesidades del restaurante., • Mantener la zona de trabajo limpia y ordenada., • Apoyo al equipo para garantizar un servicio fluido y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería o ganas de aprender., • Persona flexible, polivalente y responsable., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a distintos roles., • Disponibilidad para 20-30 horas semanales, según necesidades del restaurante. Beneficios y condiciones: • Contrato: temporal, por temporada, según necesidad del restaurante., • Jornada: 20-30 horas semanales, horario flexible según el servicio., • Sueldo: según convenio + propinas., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Responsable de Cocina para un restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha (Madrid). Funciones: • Liderar y coordinar el equipo de cocina, organizando turnos y tareas., • Supervisar la preparación de tapas, bocadillos y platos sencillos, garantizando calidad y tiempos de servicio., • Organización general de la cocina: planificación diaria, orden y limpieza., • Gestión de pedidos, control de stock y aprovisionamiento de materias primas., • Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los productos., • Control del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el equipo en las tareas operativas cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa como responsable de cocina, jefe/a de cocina o segundo/a de cocina., • Capacidad para liderar equipos y organizar el trabajo en cocina., • Conocimientos en gestión de stock, pedidos y control de costes básicos., • Buen ritmo de trabajo, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones., • Compromiso con la limpieza, la organización y la calidad del servicio., • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Beneficios y condiciones: • Salario: 24.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario: de 7:30 a 16:00 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles)., • Incorporación inmediata. Si estás interesadao/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Reconocido grupo gastronómico con amplia trayectoria en la alta cocina española busca una Jefa de Hostess para liderar y coordinar el equipo de recepción de uno de sus restaurantes más emblemáticos del centro de Madrid. Buscamos: • Experiencia previa como hostess o jefa de hostess en restaurantes de alto nivel, fine dining o Michelin (mín. 3–5 años)., • Excelentes habilidades de comunicación, organización y gestión de reservas., • Capacidad para liderar equipos de recepción y garantizar una acogida impecable al cliente., • Dominio de protocolo de bienvenida, gestión de flujos de sala y trato con clientes VIP., • Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas., • Manejo de herramientas de reservas (SevenRooms, CoverManager, Opentable u otras). Ofrecemos: • Contrato estable y salario competitivo acorde a la experiencia., • Liderar el área de recepción en un restaurante de prestigio en pleno centro de Madrid., • Formar parte de un grupo gastronómico reconocido por su excelencia en el servicio y su atención al detalle., • Posibilidades de crecimiento dentro de un entorno profesional de alto nivel.

Buscamos una jefa de hostess con excelente presencia, vocación de servicio y habilidades interpersonales para unirse al equipo de recepción de nuestro espacio de restauración nocturna del Edificio Metrópolis. La persona seleccionada será responsable de ofrecer una atención personalizada a los socios y visitantes, garantizando una experiencia acogedora, fluida y de alto nivel desde su llegado hasta su salida. La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Organización, planificación y supervisión del equipo de hostess durante todos los turnos de servicio., • Gestión de reservas y control del libro de reservas (manual o digital), asegurando una correcta planificación de las mesas y turnos., • Recepción, bienvenida y acompañamiento de clientes con amabilidad, elegancia y presencia., • Asignación de mesas siguiendo criterios de rotación, reservas VIP, preferencias de cliente y necesidades del servicio., • Coordinación continua con el Maître y 2º Maître para asegurar una sala fluida, sin tiempos de espera innecesarios y con atención personalizada., • Manejo de herramientas de reserva y CRM, registro de datos de clientes recurrentes y actualización de información relevante., • Atención y resolución de posibles incidencias o cambios de última hora con rapidez, criterio y actitud positiva., • Formación, motivación y seguimiento del equipo de hostess, asegurando actitud de servicio, conocimiento del protocolo y cuidado del lenguaje y la presencia. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años como jefa de hostess o en recepción en restauración de alto nivel., • Capacidad de liderazgo, planificación y coordinación de equipos., • Alta orientación al cliente, actitud resolutiva y excelente comunicación., • Conocimiento de herramientas digitales de gestión de reservas (tipo SevenRooms, CoverManager, TheFork, etc.)., • Buena presencia, elegancia y vocación de hospitalidad., • Nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y a nivel internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. Formación continua a cargo de la empresa, • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos un/a Hostess para StreetXO, el restaurante más vibrante del universo XO, ubicado en El Corte Inglés de Serrano. Serás la primera impresión del cliente y una pieza clave en la experiencia de servicio. Funciones principales • Recibir y acomodar a los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Gestionar reservas y listas de espera., • Coordinar con el equipo de sala para optimizar el flujo del servicio., • Mantener el orden y la imagen de la zona de entrada. Requisitos • Experiencia previa en atención al cliente o restauración., • Nivel medio/alto de inglés., • Excelente presencia, habilidades comunicativas y actitud positiva. Ofrecemos • Contrato indefinido., • Dos días libres rotativos., • Formación y posibilidades de desarrollo en el Grupo XO.

Buscamos un/a Hostess para RavioXO, el restaurante más vibrante del universo XO, ubicado en El Corte Inglés de Castellana. Serás la primera impresión del cliente y una pieza clave en la experiencia de servicio. Funciones principales • Recibir y acomodar a los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Gestionar reservas y listas de espera., • Coordinar con el equipo de sala para optimizar el flujo del servicio., • Mantener el orden y la imagen de la zona de entrada. Requisitos • Experiencia previa en atención al cliente o restauración., • Nivel medio/alto de inglés., • Excelente presencia, habilidades comunicativas y actitud positiva. Ofrecemos • Contrato indefinido., • Dos días libres rotativos., • Formación y posibilidades de desarrollo en el Grupo XO.

🌊 Estamos contratando Hostess – La Mar Madrid 🇵🇪 En La Mar Madrid, la experiencia comienza en la puerta. Buscamos Hostess con vocación de servicio, don de gentes y atención al detalle, que quiera ser la primera impresión de nuestra casa. 🔑 Requisitos imprescindibles • Experiencia previa como Hostess, • Inglés fluido, • Manejo de Cover Manager

Buscamos un/a Host/Hostess con experiencia previa y habilidades en el uso de Covermanager. Se requiere un buen manejo del inglés para interactuar eficientemente con clientes internacionales. La posición es para una jornada de 40 horas semanales, con 2 días libres, y se espera que la incorporación sea inmediata. El contrato tendrá una duración inicial hasta mediados de enero de 2026. Requisitos: • Experiencia previa como Host/Hostess, • Conocimiento y manejo de Covermanager, • Buen nivel de inglés Ofrecemos un ambiente de trabajo en un entorno dinámico y profesional, con oportunidades para desarrollar tus habilidades en la gestión de eventos y atención al cliente.

Bakan Madrid, un restaurante mexicano de prestigio situado en el corazón de Madrid, está en busca de una hostess profesional y amable para unirse a nuestro equipo. Como hostess en Bakan Madrid, serás el primer contacto con el cliente y serás responsable de brindarles una cálida bienvenida y una experiencia excepcional desde el momento en que cruzan la puerta. Responsabilidades: · Dar la bienvenida a los clientes con una sonrisa y una actitud acogedora, asegurando una experiencia positiva desde el momento en que llegan. · Gestionar las reservas y asignar mesas de manera eficiente, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y el flujo del restaurante. · Coordinar con el personal de servicio y cocina para garantizar una transición suave entre los clientes entrantes y salientes. · Informar a los clientes sobre los especiales del día, promociones y eventos futuros. · Mantener el área de espera limpia y ordenada. · Resolver cualquier problema o inquietud de los clientes de manera profesional y cortés, asegurando que su experiencia sea satisfactoria. Requisitos: · Experiencia previa como hostess, recepcionista o en un papel similar, preferiblemente en un entorno de restaurante o hospitalidad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con una variedad de personas. · Actitud amable, paciente y orientada al cliente. · Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y de ritmo rápido. · Organización y habilidades para la gestión del tiempo para coordinar eficazmente las reservas y el flujo de clientes. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Buscamos un/a responsable de hostess para incorporar en nuestro nuevo restaurante en Madrid. La persona será la encargada de: • dar la bienvenida a los clientes y acompañarlos a su mesa correspondiente, • manejo de la herramienta cover manager y rentabilizar al máximo los puestos del restaurante, • contestar e-mails, whatssap y peticiones de socios., • hacer seguimiento de las peticiones de clientes teniendo en cuenta la operativa del restaurante, • gestionar el personal a su cargo como realizar horarios, • dar apoyo y soporte al call center cuando sea necesario Horarios: de lunes a domingo con dos días de descanso. turnos rotativos: turnos seguidos y turnos partidos. Imprescindible: Cover Manager avanzado Inglés alto Incorporación inmediata.