Trabajos seguridad e higiene en el en VigoCrear alertas

Se solicita Cocinero/a para ofrecer servicios de extras en un Hotel en Vigo. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración y apoyo en la realización de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. Ofrecemos: Contrato temporal. Jornada de 4 y de 8 horas, en un ambiente dinámico y colaborativo.

Atención al cliente: Recibir y atender a los clientes con amabilidad, asesorándolos sobre el menú y respondiendo sus preguntas sobre los platos y bebidas. Toma de pedidos: Anotar las órdenes de los clientes de manera clara y precisa, transmitiéndolas correctamente a la cocina y la barra. Servicio de alimentos y bebidas: Llevar los platos y bebidas a las mesas en el orden adecuado, asegurando que la presentación y temperatura sean las correctas. Recomendaciones y sugerencias: Conocer bien el menú para hacer sugerencias a los clientes, incluyendo especialidades, promociones o maridajes con bebidas. Gestión de pagos y cobro: Manejar la caja registradora o dispositivos de cobro, asegurándose de que los clientes reciban su cuenta y devuelta correctamente. Mantenimiento del área de trabajo: Mantener las mesas limpias y organizadas, reponiendo servilletas, cubiertos y condimentos cuando sea necesario. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Seguir protocolos de limpieza y seguridad en la manipulación de alimentos y bebidas. Coordinación con el equipo de cocina y barra: Comunicarse eficientemente con el personal de cocina y barra para asegurar un servicio fluido y sin errores. Gestión de reservas y acomodo de clientes: Organizar el flujo de clientes en el restaurante, asegurando una distribución eficiente de las mesas. Resolución de problemas y quejas: Atender cualquier incidencia con empatía y rapidez para garantizar la satisfacción del cliente.

Buscamos: Incorporar un/a ayudante de cocina con experiencia, con capacidad de trabajo en equipo, y capacidad de aprendizaje. Como Ayudante de Cocinero/a participarán en la elaboración de platos y tapas en nuestra cocina., para lo cual trabajarás en estrecha colaboración con el resto del equipo para garantizar la máxima calidad en cada plato. Funciones: - Preparación de alimentos: Capacidad para preparar todo tipo de platos siguiendo las indicaciones de cada proceso de elaboración. - Higiene de los alimentos: Seguir rigurosamente los protocolos de seguridad alimentaria. Lo que ofrecemos: - Contrato inicialmente temporal, convertible en indefinido - Jornada de 20 horas semanales - Salario de Convenio - Buen ambiente de trabajo

Supervisión y liderazgo del equipo de cocina: Coordina a cocineros, ayudantes y personal de cocina para garantizar el correcto funcionamiento del servicio. Elaboración y diseño de los platos: Se encarga de la preparación y presentación de los platos, asegurando que se mantenga la calidad y el sabor característico de La Chilanga. Gestión de compras e inventario: Supervisa la adquisición de ingredientes, controlando la calidad y cantidad de los productos, además de gestionar el stock para evitar desperdicios. Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad: Asegura que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en condiciones óptimas. Optimización de costes y recursos: Administra el presupuesto de cocina, buscando la eficiencia en costos sin comprometer la calidad. Innovación y mejora del menú: Propone nuevas recetas y mejoras en los platillos existentes, adaptándose a las preferencias de los clientes. Colaboración con el personal de sala: Trabaja en conjunto con camareros y gerencia para garantizar una experiencia gastronómica satisfactoria para los clientes. Control de tiempos y ritmo de trabajo: Organiza la preparación de los platos para asegurar que los pedidos se sirvan de manera eficiente y sin demoras.

Estamos buscando un/a camarero/a entusiasta y profesional para unirse a nuestro equipo PEREGRINUS. El candidato ideal tendrá experiencia en atención al cliente, será proactivo y tendrá una actitud positiva. Responsabilidades: - Atender a los clientes de manera cordial y eficiente. - Tomar y servir pedidos de alimentos y bebidas. - Mantener la limpieza y organización del área de trabajo. - Manejar el sistema de caja y procesar pagos. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio de alta calidad. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a. - Habilidades de comunicación efectivas. - Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. -Se valorará el conocimiento en Inglés, aunque no sea indispensable. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y agradable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - 40 hrs de trabajo semanal. -2 días de descanso consecutivos. -Salario según convenio. -Propinas.