Trabajos seguridad e higiene en el en GironaCrear alertas

Grupo de restauración que cuenta con diferentes restaurantes en Girona ciudad precisa incorporar 2º ENCARGADO para uno de sus restaurantes en la ciudad. Sus funciones principales serán las siguientes: -Coordinar las operaciones diarias del restaurante. -Responder de forma eficiente a las posibles quejas de los clientes. -Realización de los horarios semanales del personal, junto con el director. -Colaborar en los procesos de selección, formación y motivación de personal. -Gestión de reservas y mailing del restaurante. -Realizar cambios/mejoras/consultas en acuerdo con dirección y los respectivos departamentos con el fin de optimizar nuestros servicios. -Controla que la calidad de la oferta de servicios del establecimiento y la atención al cliente sean las adecuadas. -Atender personalmente a las reservas de los clientes e incluso sus posibles quejas y reclamaciones. -Poner en práctica las medidas necesarias para que se cumpla la normativa de seguridad e higiene laboral. ** Requisitos mínimos:** -Experiencia consolidada y exitosa como director o responsable en restaurantes. -Líder operativo, buen comunicador, cercano -Gran capacidad de trabajo, que disfrute con la operativa -Habilidades comunicativas y sociales Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, salario competitivo.

- Preparación de ingredientes: Lavar, pelar y cortar frutas y verduras. - Asistir en la cocción: Ayudar en la preparación de platos siguiendo las recetas. - Mantenimiento de la limpieza: Mantener la cocina y el área de trabajo limpios y ordenados. - Gestión de inventarios: Ayudar en la recepción y almacenamiento de insumos y productos. - Apoyo al chef: Colaborar en la organización y ejecución del servicio. - Control de calidad: Verificar la frescura y calidad de los ingredientes. - Uso de utensilios: Manejar correctamente herramientas y equipos de cocina. - Cumplimiento de normativas: Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Ayuda en la presentación de platos: Colaborar en la decoración y emplatado. - Comunicación con el equipo: Mantener una buena comunicación con otros miembros del personal de cocina.

Buscamos cociner@ , experiencia demostrable y referencias. - Experiencia previa en cocina (preferiblemente) - Capacidad para trabajar en equipo - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Imprescindible vehiculo propio - Buscamos una persona comprometida con ganas y responsable. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo. Responsabilidades: Entre sus funciones: - Asistir al chef en la preparación de alimentos - Mantener la limpieza y organización de la cocina - Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria - Hacer la mice en place de la partida correspondiente Ofrecemos: - Contrato de trabajo estable. - Ambiente de trabajo agradable y profesional - Oportunidades de crecimiento y desarrollo.