Jefe/a de Partida - Espacio Maestranza SL

Estamos seleccionando un Jefe de Cocina para nuestro restaurante Malandro. Ubicado en pleno Barrio del Arenal cuenta con Bar, Restaurante especializado en asado, Coctelería y espacio para eventos. Buscamos un perfil con experiencia liderando equipos de más de 25 personas, acostumbrado a la gestión de costes y la realización y seguimiento de un presupuesto anual.

Malandro busca para incorporar a su equipo un perfil de Responsable Comercial para Eventos. Se encargará de la captación de grupos y eventos para nuestros espacios en el restaurante Malandro. Experiencia previa y buen nivel de relaciones en el sector MICE y con clientes potenciales de intermediación, agencias DMC, profesionales de organización de congresos, empresas, etc... Conocimiento del sector y de organismos oficiales, Convention Burear, Sevilla CityOffice.

Descripción En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina de una cocina delivery? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Harás que cada pedido salga como si lo sirviéramos en mesa. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido con partidos únicamente viernes y sábado (si necesario). ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Personas a cargo 1 - 5 Vacantes 1 Salario 24.000€ - 24.000€ Bruto/año

RESTAURANTE TERRAVIVA ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico y contribuir al buen funcionamiento de nuestra cocina? En TERRAVIVA, estamos buscando Cocinera/o responsable y comprometido para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades principales: Preparar y elaborar platos siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. Organización y preparación previa de ingredientes, salsas, fondos, guarniciones y condimentos. Coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de calidad. Verificar la limpieza y orden de la cocina al inicio y cierre de turno. Atender indicaciones del jefe/a de cocina y apoyar en la formación de ayudantes u otro personal. Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Clasificar y desechar residuos de manera adecuada, siguiendo las normas de reciclaje y seguridad. Requisitos: Conocimiento de técnicas culinarias: pescados, carnes, vegetales frescos, arroces, pastas, etc. Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Experiencia previa en un puesto similar. Ofrecemos: Jornada completa Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo. Oportunidades de desarrollo dentro de la cocina.

Somos un bar/restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas de muchos sabores y tamaños, así como tapas frías, calientes y guisos, en el centro de Sevilla. Trabajar en TuTortilla es diferente a cualquier otro empleo, y estamos deseosos de que formes partes de nuestro equipo. Nos encontramos en la búsqueda de un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo de profesionales en el centro de Sevilla. Como cocinero/a, serás responsable de brindar un servicio excepcional a nuestros clientes, asegurando que tengan una experiencia agradable y satisfactoria. Requisitos Experiencia demostrable en puesto similar. Excelentes conocimientos de cocina española. Excelente uso de distintos métodos de cocina, ingredientes, equipamientos, herramientas y procesos. Capacidad en la organización y realización de pedidos. Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad, proactividad, iniciativa y organización. Experiencia mínima 2 años. Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Remuneración competitiva. Contrato indefinido, jornada completa, 40 horas semanales, dos días de descanso. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a que apliques a esta oferta de trabajo. ¡Esperamos recibir tu solicitud! Número de vacantes 1 Salario: según convenio

¡BIENVENID@ A DO EAT! Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente. DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente. Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión. ¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! BUSCAMOS JEFE DE COCINA PARA APERTURA DE RESTAURANTE EN RESIDENCIA DE ESTUDIANTES EN SEVILLA. • Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS, • LUNES A VIERNES EN GENERAL, • DISPONIBILIDAD PARA CUBRIR LOS TURNOS EN AUSENCIA DE LOS COCINEROS, • Horario de 7:00h A 15:30h aprox., • Contrato 23.000€, • CRECIMIENTO PROFESIONAL REQUISITOS: • Experiencia demostrable de al menos 3 años como jefe de cocina, • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional., • Buena actitud y predisposición, • Organizado/a y metódico/a, • Limpieza, Seguridad Alimentaria / APPCC, • Capacidad de autogestión FUNCIONES: • Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, • Conocimientos de parrilla y plancha, • Tareas de responsabilidad en cocina y con el equipo, • Gestionar al equipo de cocina, • Pedidos y control de stock FILOSOFIA DO EAT! Para nosotros lo más importe son nuestros empleados, y la humanidad está en el sello de todo lo que hacemos, por eso es muy importante contratar a personas con actitud y que sepan integrarse dentro de nuestra filosofía de empresa Si tienes pasión por la hostelería y crees que puedes encajar con nuestra cultura no dudes en registrarte ¿Y tú, eres Do Eat?

Buscamos cocinero/a con experiencia específicamente en Restaurantes, que sepa llevar el ritmo de las comandas, considerando que toda nuestra comida la preparamos al momento. Responsabilidades: Hacer preparaciones en frío y caliente Mise en place Emplatado y servicio de cocina Control de calidad de los alimentos Habilidades que debe tener el postulante: Conocer puntos de cocción Tipos de cortes y fondos. Saber trabajar con plancha Experiencia en cocina (Real y comprobable) Condiciones: Convenio Sevilla + pago de horas extras + 2 días libres Vacaciones por convenio Horarios a conveniencia del restaurante. Realizamos dia de prueba (pago) ¡Un super equipo de trabajo!

Jefe/a de Cocina Buscamos jefe/a de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo, garantizar la calidad de los platos y gestionar el funcionamiento diario de la cocina. Funciones: supervisión de equipo, elaboración de menús, control de stock y costes, pedidos y cumplimiento de normas de higiene. Requisitos: experiencia en el puesto, liderazgo, creatividad y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos: contrato estable, jornada completa, salario según experiencia y buen ambiente laboral.

¡Bienvenid@ a LOKAL SEVILLA! 🍔 En LA ALAMEDA (C/ Esperanza Elena Caro, Centro de Sevilla) estamos buscando nuevo talento, compañeros/as que tengan experiencia en cocina. ¡Bienvenid@! 🍔 Queremos personas con experiencia en Restauración organizada, pero damos más prioridad a una actitud positiva y las ganas de trabajar en equipo. ¿Quieres formar parte de la experiencia más LOKAL de la restauración? Pues sigue leyendo... 🍔 REQUISITOS MINIMOS: 🤙GANAS DE TRABAJAR 💪🏻 🤙Disponibilidad TOTAL para turnos de MAÑANA Y TARDE (TURNOS PARTIDOS). Horario de Lokal X-D 13:00-16:30 y 20:00-00:30, lunes y martes, cerrado. 🤙Experiencia mínima de 1 año en restauración organizada. 🤙Experiencia en cocina realizando cortes a productos/alimentos, elaboraciones, mise en place, apertura/cierre de local, etc. 🤙Manejo de TPV y Arqueo de Caja. Requisitos adicionales:** Disponibilidad para incorporarte inmediatamente - A partir del Miércoles 27 de agosto. Proactivo/a y con iniciativa propia. 🍔 OFRECEMOS: 🤙Contrato indefinido a 40h con período de prueba de 3 meses. 🤙Salarios según Convenio Hostelería Turismo de Sevilla. 🤙Jornada en función de necesidades de local/gerente/etc. 🤙Formación a cargo de la empresa desde el primer día. 🤙Promoción interna: subida horas contractuales, categoría operacional, etc.

Si te gustan los retos, si quieres trabajar en una cocina donde lo distinto es lo habitual y lo imposible nuestra razón de ser.... Este es tu sitio. Buscamos una persona que se haga cargo del funcionamiento de nuestra cocina (sin plancha, ni fuegos ni freidora), que tenga una gran capacidad de organización, que se apasione por su trabajo. Reabrimos a finales de Septiembre y necesitamos incorporar a partir del día 8 del mismo mes para que tenga un proceso de formación y adaptación a nuestro estilo de trabajo.