Jefe/a de Sala - Arrocería Barbacoa La Marina

¿Te apasiona el orden, la eficiencia y el trabajo bien hecho? En Arrocería La Marina, buscamos un/a Auxiliar Administrativo/a para sumarse al equipo del Departamento de Administración. Tu misión será dar soporte directo a nuestra responsable administrativa en tareas clave del día a día, ayudando a que todo funcione como un reloj suizo… pero con sabor mediterráneo. Funciones principales del puesto: 1. Escaneo, archivo y subida de albaranes y facturas al sistema TSPOONLAB., 2. Revisión y control básico de escandallos, mermas y fichas de platos., 3. Apoyo en la gestión documental: orden, archivo físico y digital., 4. Revisión de datos y ajustes de materia prima en sistemas como BDP y TSPOONLAB., 5. Seguimiento y actualización de fichas técnicas en coordinación con cocina., 6. Apoyo en la gestión operativa de back office (precios, referencias, escandallos actualizados)., 7. Recepción de proveedores: control de entradas, documentación y coordinación con cocina y almacén., 8. Atención básica a llamadas, correos y gestión de incidencias administrativas entre otros. 🎯 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en tareas administrativas, mínimo 1 año (valorable experiencia en hostelería o restauración)., • Valorable dominio de Software o Sistema Hostelero, Excel y herramientas de oficina., • Persona organizada, metódica, proactiva y con atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener comunicación fluida con cocina, sala y dirección., • Ganas de aprender, crecer y aportar al equipo. 💼 Ofrecemos: Contrato estable, media jornada (20h semanales). Línea de Carrera Ambiente profesional con buen rollo y enfoque humano. Programa de beneficios Grupo Galera: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud.

¿Tienes fuego en las manos, liderazgo en el ADN y pasión por la cocina mediterránea? En Arrocería La Marina, restaurante referente en Benidorm, buscamos un/a Chef / Jefe de Cocina con visión, actitud y experiencia real. Si quieres liderar un equipo comprometido, dejar huella y crecer dentro de un grupo en expansión, este es tu lugar. 🎯 ¿Qué buscamos? 1. Mínimo 5 años de experiencia como jefe de cocina., 2. Pasión por la cocina mediterránea y alto nivel técnico., 3. Dominio de escandallos, control de mermas y gestión de materia prima., 4. Capacidad para optimizar costes sin perder calidad., 5. Experiencia en elaboración y reingeniería de cartas., 6. Conocimiento de técnicas modernas de cocina: baja temperatura, marinados, fondos, emulsiones, regeneración, envasado al vacío, plancha profesional y brasa., 7. Manejo de equipamiento profesional de cocina: horno Josper, horno Rational, barbacoas industriales, freidoras de alto rendimiento, abatidores, cocción sous-vide, maquinaria de vacío, entre otros., 8. Liderazgo, gestión de equipos, formación y resolución de conflictos. 🙌 Se valorará especialmente: Actitud positiva y resolutiva. Comunicación fluida con sala y dirección. Capacidad para innovar manteniendo la esencia del producto. 💼 Ofrecemos: Contrato estable, jornada completa (40h semanales). 2 días de descanso. Ambiente profesional con buen rollo y enfoque humano. Programa de beneficios Grupo Galera: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud. Salario según convenio con revisión según objetivos. Bono por cumplimiento de objetivos. ¿Te late este reto? Súmate al equipo de Arrocería La Marina y deja tu sello en una cocina que respira calidad, pasión y evolución

Cocinero (a) Especializado en Arroces y Carnes; comida mediterránea. Arrocería La Marina, reconocido restaurante en Benidorm, busca un cocinero apasionado y experimentado en arroces y carnes. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Requisitos: Experiencia demostrable en la preparación de arroces y carnes, mínimo 03 años. Conocimiento de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Compromiso con la calidad y la atención al detalle. Ofrecemos: Contrato estable. Salario según convenio. Media Jornada Programa de Bienestar Galera : gimnasio gratuito, psicólogo y nutricionista online, seguro privado a los 6 meses. Oportunidades de desarrollo profesional.

¡En Burger King® necesitamos de tu talento! Si quieres contribuir a que el fuego de nuestras parrillas no cese, ¡ahora es tu oportunidad! ¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? ¡Has encontrado tu lugar! Buscamos un/a gerente para uno de nuestros restaurantes de la zona de BENIDORM Y/O ALREDEDORES ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia como responsable o encargado/a preferiblemente en el sector de la restauración. Conocimiento de cuentas de explotación y pensamiento analítico para la gestión de las ventas y económica del establecimiento. Manejo nivel usuario de Office y ofimática en general. Liderazgo, con capacidad de planificación y gestión del equipo. Estudios mínimos deseables: educación secundaria obligatoria. Disponibilidad completa. Facilidad para desplazamiento a nuestro restaurante. Ganas, ganas y más ganas de aprender, ¡nunca es suficiente! ¿Cómo será tu día a día en Burger King®? Ventas y objetivos de la actividad: Seguimiento de objetivos de venta y operacionales del establecimiento. Serás responsable de la gestión de la caja. Gestión de los Recursos Humanos y del equipo: Ser el motor de motivación de tu equipo, liderarles, realizar turnos, comunicar altas y bajas, hacer un seguimiento de las incidencias, etc. Atención al cliente: Gestión de quejas y reclamaciones con el fin de ofrecer el mejor servicio a nuestros/as clientes/as. Marketing y promoción: Te asegurarás de tener los materiales promocionales y cumplir con la normativa corporativa. PRL: Cumplir con la normativa y todas las medidas de prevención de riesgos laborales. Tareas de reposición y control del stock del establecimiento. Asegurar el correcto mantenimiento y limpieza del local. ¿Qué te ofrecemos a cambio? Plan de carrera: Posibilidad de realizarte en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. ¡Podrás seguir creciendo y ocupar la posición de gerente de zona si existe una vacante para ello! Modalidad de contrato: Indefinido. Horario: Turnos rotativos. Salario: Según convenio. Disfrutar de la Retribución Flexible de RB Europe (ticket restaurante, transporte, guardería), una plataforma llena de beneficios para que ahorres mensualmente. Beneficiarte de un pack de descuentos y experiencias solo por ser de RB Europe (descuentos de grupo y otras promociones). Si eres un/a auténtico/a fan del Whopper® y quieres formar parte de un proyecto laboral retador, ¡no dudes más y envíanos tu solicitud! En Burger King® estamos comprometidos con la igualdad, y por ello promovemos ambientes de trabajo basados en el respeto a las personas, fomentando el desarrollo profesional de nuestros/as trabajadores/as garantizando en todo momento la igualdad de oportunidades. Nos preocupamos en ofrecer y mantener un entorno de trabajo libre de cualquier forma de discriminación motivada por edad, género, orientación sexual, cultura, religión, etnia o cualquier otro motivo personal o social.

Descripción de puesto • Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas., • Montar y desbarasar mesas., • Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades., • Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares., • Controlar la “mise en place”., • Recibir y acompañar a los clientes a la mesa., • Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran., • Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa., • Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería., • Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda., • Establecer los turnos de trabajo, altas, bajas, etc. del personal a su cargo., • Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación., • Informar a su superior de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas. Descripción de puesto adicional • Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y/o Restauración, Grado en Turismo., • Experiencia: mínimo 2 años en puesto similar., • Idiomas: inglés alto, valorable otros idiomas., • Capacidad de Organización., • Resolución de problemas., • Capacidad para gestionar equipos.

Buscamos un/a Encargado/a de Operaciones para liderar el día a día de nuestro lounge bar. La persona ideal es proactiva, resolutiva, con experiencia previa en gestión de equipos y pasión por la hospitalidad. Este rol es 100% operativo y requiere estar presente en el servicio, supervisando y manteniendo los estándares del local. Responsabilidades Supervisar las operaciones diarias del bar Organizar horarios y turnos del personal Asegurar el cumplimiento de normas internas y procedimientos Mantener la calidad del servicio y de los productos Buscar, formar y, si es necesario, despedir personal Motivar al equipo y resolver conflictos de manera profesional Apoyar en la gestión de inventario y pedidos Resolver incidencias con clientes o equipo en tiempo real Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad Requisitos Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar (encargado/a, supervisor/a, etc.) Capacidad para resolver problemas bajo presión Habilidades de liderazgo y formación de equipos Dominio del español y buen nivel de inglés Persona activa, responsable y con disponibilidad horaria Ofrecemos Contrato estable Buen ambiente de trabajo Comidas del staff y descuentos Oportunidad de crecer dentro del equipo Proyecto dinámico y con enfoque en coctelería y Tapas