JEFE DE PARTIDA - Grupo Amida

BUSCAMOS COCINERO PARA PRODUCCION DE CATERING PARA EVENTOS, INCORPORACIÓN APARTIR DE MARZO HASTA FINALES DE OCTUBRE.

Se busca jefe de partida para restaurante gastronomico de corte tradicional de cocina mediterranea en el mismo centro de la ciudad de palma. Con posibilidades de crecimiento en la empresa .

BUSCAMOS UN COCINERO/A PARA RESTAURANTE GASTRONOMICO EN PALMA CENTRO, SE PRECISA EXPERIENCIA.

Hotel ubicado en el Arenal (zona Playa de Palma) 07600 Buscamos Jefe/a de Partida o Cocinero/a con experiencia en Hoteles con Buffet. Preparación de carnes, cuarto frio y postres. Se ofrece jornada completa. Incorporación: Febrero 2026 No ofrecemos alojamiento.

BUSCAMOS PROFESIONAL ( JEFE DE PARTIDA ) CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE Y DISPONIBILIDAD IMEDIATA ..

👨‍🍳 Buscamos cocinero IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE SUSHI– Restaurante en Palma MEDIA JORNADA Restaurante ubicado en el centro de Palma, con sala de 60 pax y un servicio de delivery consolidado, busca incorporar un ayudante de cocina con ganas de aprender y crecer en un entorno dinámico. 🍣 Requisitos: Imprescindible experiencia en sushi, Comida japonesa y partida de caliente. Persona rápida, ágil y con ganas de aprender. Es un ambiente de trabajo bastante activo. Permiso de trabajo en regla Residencia en Palma y disponibilidad horaria e inmediata ✅ Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo y producto de calidad Sueldo según convenio + propinas aparte Posibilidad de 15, 20 o 25 horas semanales Si te gusta la cocina, tienes actitud y quieres formar parte de un equipo profesional, ¡queremos conocerte!

Buscamos un Chef Privado altamente experimentado y profesional para unirse a nuestro equipo de atencion de servicios de de lujo en Mallorca. Este es un rol único, ya que el Chef será responsable de atender las necesidades culinarias exclusivas y de alta calidad para los clientes durante sus estancia en nuestras villas o yates , u orgnaizando eventos puntuale spara clientes importantes. Exigimos los más altos estándares de calidad, profesionalidad y cuidado en todas las operaciones de cocina y gestión de inventario. Operaciones Culinarias y de Cocina • Planificar, preparar y servir comidas diarias personalizadas y de alta calidad para el número indicado de clientes., • Capacidad de montaje logístico (mesas, barbacoa, elementos de catering…), • Mantener la cocina, sus herramientas y utensilios bajo los más altos estándares de higiene y cuidado., • Implementar un control exhaustivo de inventario, gestionar la reposición de existencias y comunicar rápidamente cualquier problema o escasez., • Gestionar y mantener el inventario de la cocina perfectamente actualizado en todo momento., • Manejar las relaciones con los proveedores, organizar pedidos de manera eficiente y anticipar las necesidades de compra., • Supervisar y comunicar el estado de los pedidos diarios., • Demostrar una capacidad perfecta para gestionar las finanzas de la cocina semanalmente., • Supervisar estrictamente los precios y validarlos en comparación con los presupuestos al momento de la entrega por parte de los proveedores., • Subir las facturas oficiales semanales relacionadas con las compras y comestibles., • Preparar un resumen de costes adecuado según lo requerido por la empresa., • Mantener una comunicación fluida y profesional entre el cliente y el equipo a través de nuestra plataforma de comunicación interna, • Ser profesional, presentable y mantener una actitud positiva en todo momento., • Asistir a todas las reuniones necesarias relativas al equipo, notificaciones y clientes., • Mantener una estricta confidencialidad de la información e identidad del cliente. Requisitos y Cualificaciones • Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia y trayectoria comprobada como Jefe de Cocina (Head Chef) ., • Excelencia Culinaria: Compromiso demostrado con la creatividad, la competencia técnica, la innovación culinaria y el mantenimiento de un enfoque de vanguardia., • Habilidades de Gestión: Capacidad probada en gestión de inventario, finanzas de cocina, relaciones con proveedores e implementación de estrategias de control de costes (maximización de la eficiencia económica)., • Habilidades Tecnológicas: Capacidad para operar en mínimos conocimientos de paquete office , redactar correos electrónicos profesionales y gestionar la documentación administrativa de facturación., • Habilidades Lingüísticas: Dominio del inglés (nivel mínimo requerido)., • Altamente Valorado: Conocimiento de alemán u otros idiomas, debido a nuestra clientela internacional.

Descripción del puesto En nuestra cafetería especializada en brunch y cocina saludable buscamos un/a Ayudante de Cocina o Cocinero/a (según experiencia) con actitud creativa y ganas de aportar ideas. Queremos a alguien que disfrute cocinando, que tenga iniciativa y que valore un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Responsabilidades • Preparación y elaboración completa de platos de brunch y cocina saludable., • Creación y desarrollo de recetas, especialmente en pastelería casera., • Elaboración de platos con influencia mediterránea y de Oriente Medio., • Mantener la cocina organizada, limpia y siguiendo buenas prácticas de higiene., • Aportar ideas, participar en la evolución de la carta y trabajar en equipo. Requisitos • Experiencia previa en cocina (ajustaremos el puesto según nivel)., • Se valorará experiencia en brunch, cocina saludable, mediterránea o de Oriente Medio., • Conocimientos en pastelería/repostería., • Perfil creativo, proactivo y con ganas de mejorar cada día., • Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud. Ofrecemos • Horarios continuos y diurnos (sin turnos partidos)., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Libertad para aportar ideas y participar en el desarrollo culinario del local.

Serás responsable de preparar alimentos de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, manteniendo la seguridad alimentaria y la higiene en todo momento. Tu creatividad, destreza culinaria y atención a los detalles contribuirán al éxito general de nuestro restaurante Responsabilidades principales: • Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y pautas de presentación del restaurante., • Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada plato., • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de alimentos, el mantenimiento de una estación de trabajo limpia y el seguimiento de las normas de seguridad., • Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para coordinar la producción de alimentos y mantener un flujo eficiente en la cocina. TURNO PARTIDO.

Buscamos jefe de cocina con experiencia demostrable y disponibilidad immediata.

En BlatAlSac Buscamos jefe de partida con experiencia demostrable en llevar pases, confección de pedidos y ganas de trabajar en un ambiente cómodo y fluido a jornada completa.