Jefe de sala - ORIGENS CUINERS S.L - Barcelona

Un reconocido restaurante italiano, destacado por su ambiente distinguido y su alta fidelización de clientes, busca incorporar un/a Director/a Junior de Restaurante a su equipo. Buscamos a un/a líder operativo con sólida experiencia en gestión de centros, control financiero de sala y un alto sentido de la hospitalidad. Tus Funciones • Llevara 4 personas a cargo, • Gestión integral del local: Supervisar la operativa diaria tanto de la sala como la coordinación con cocina, asegurando los estándares de excelencia del establecimiento., • Liderazgo y gestión de equipos: Coordinar los horarios, turnos y la formación continua de la plantilla a su cargo, fomentando un clima laboral óptimo y motivador., • Control financiero: Supervisar los ratios de rentabilidad, control de stock, inventarios, costes de personal y gestión de proveedores., • Atención al cliente y fidelización: Garantizar una experiencia gastronómica impecable y gestionar de manera resolutiva cualquier incidencia durante el servicio. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable en puestos de Dirección de Restaurante, Gerencia o Maitre General en establecimientos de restauración organizada o conceptos gastronómicos de alto volumen., • Conocimientos: Sólida base en gestión de KPI's de restauración, sumillería, coctelería y/o familiaridad con la gastronomía italiana., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE con permiso de trabajo y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar la contratación de forma inmediata., • Perfil: Persona resolutiva, con excelentes dotes de comunicación, liderazgo analítico y alta tolerancia a la presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario: Entre 2.000 € y 2.200 € netos al mes (según valía y experiencia aportada)., • Propinas: Estimadas entre 40 € y 50 € semanales adicionales., • Descanso: 2 días libres consecutivos a la semana., • Horario (Turnos Mixtos):, • 3 días de turno partido: de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 00:00 h., • 2 días de turno seguido (enfocados a cubrir el servicio de comida o de cena).

Buscamos un/a Segundo de Sala para incorporarse al equipo de un emblemático y vibrante espacio gastronómico y cervecero situado en el centro de Barcelona. Nuestro local destaca por su concepto industrial único, su carácter urbano y un alto volumen de trabajo diario. Fusionamos historia, una excelente gastronomía de raíces tradicionales y cerveza de elaboración propia en un ambiente enérgico y moderno. Si te entusiasma el liderazgo de equipos en entornos dinámicos y la atención al cliente de alto nivel, ¡este es tu próximo gran reto profesional! ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia de liderazgo: Entre 3 y 4 años de experiencia previa trabajando como Jefe/a de Sala o Segundo de Sala en locales con alto volumen de comensales., • Gestión de equipos: Sólida experiencia liderando y coordinando equipos de sala, asegurando un servicio fluido y una excelente atención al cliente., • Idiomas: Castellano a nivel nativo y Catalán a nivel intermedio para comunicarte de manera excelente con nuestro equipo y clientes., • Documentación: Imprescindible tener el permiso de trabajo en España y el número de la Seguridad Social en regla., • Disponibilidad: Incorporación en un plazo aproximado de 15 días. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Indefinido desde el primer día, garantizando tu estabilidad., • Jornada: 40 horas semanales en turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos en horarios rotativos adaptados a la operativa del local)., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos y rotativos a la semana., • Salario: 27.000 € brutos anuales distribuidos en 12 pagas., • Beneficios adicionales: Plus y recargo por nocturnidad aplicable a partir de las 22:00 h., • Propinas mensuales variables según el volumen del local.

Sobre nosotros: CARNAL STEAK HOUSE es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).

Buscamos a una persona apasionada por el servicio de mesa, con un perfil dinámico, organizada y con capacidad para apoyar en la dirección de la sala. Tus Funciones • Coordinación del servicio: organización de los rangos, la acogida de los clientes y el correcto desarrollo del servicio., • Atención y asesoramiento: Atender a los comensales garantizando una experiencia excelente y ofrecer recomendaciones con una clara orientación al detalle., • Gestión de equipo: Liderar al equipo de camareros, asegurando la motivación, el buen ambiente de trabajo y el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Control operativo: Colaborar en las tareas de inventario, gestión de reservas y apertura/cierre del local. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a de Sala, Jefe/a de Rango o posiciones de supervisión en restaurantes de nivel gastronómico., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) en vigor para formalizar la contratación legal en España., • Perfil: Pasión por la gastronomía, don de gentes, liderazgo positivo y capacidad para trabajar de forma ágil bajo presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: 40H indefinido, • Salario: Aproximadamente 1.800 € netos al mes., • Propinas: Muy atractivas, estimadas en 100 € mensuales aprox., • Horario: Turnos partidos: 13:30–15:30 a 20:00–22:00 y turnos seguidos de 16:00 a 00:00, • Descanso: 2 días libres semanales.

Buscamos un/a Encargado/a adelantado/a o Camarero/a adelantado/a para jornada completa. Si te apasiona el servicio al cliente y la cocina mexicana, y buscas un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Atender con amabilidad y cercanía, desde la bienvenida hasta la despedida del cliente. Buscamos un anfitrión., • Conocer y transmitir la carta de forma clara (platillos, bebidas, ingredientes, alérgenos y sugerencias)., • Tomar comandas correctamente y registrarlas en el sistema., • Servir alimentos y bebidas con atención a los detalles y en los tiempos adecuados., • Detectar las necesidades de los clientes durante el servicio y anticiparse a ellas., • Participar activamente en el trabajo en equipo, coordinándose con sala, cocina y barra., • Contribuir a la producción básica de bebidas., • Apoyar en el control de stock de barra (reposición, orden y comunicación de faltantes)., • Montar y desmontar mesas, y mantener la estación limpia y organizada., • Cobrar a los clientes y asegurarse de que el proceso sea ágil y correcto. Perfil que buscamos: • Experiencia previa en sala o muchas ganas de crecer, • Excelente actitud, carisma y pasión por la atención al cliente., • Gusto por el trabajo en equipo y capacidad de adaptarse a distintos ritmos de servicio., • Idiomas: se valora hablar inglés (mínimo nivel conversacional)., • Conocimiento básico o interés en cocina mexicana., • Buena comunicación, responsabilidad y atención al detalle., • Capacidad de organizar el servicio., • Control de stock e inventario., • Proactivo Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo humano, dinámico y respetuoso., • Formación continua en sala, cocina mexicana y barra., • Turnos estables y trato justo., • Oportunidad de crecimiento dentro del equipo.

Camarero/a 30 h – Mama Pizzeria En Mama Pizzeria buscamos un/a Camarero/a de 30 horas semanales con mínimo 2 años de experiencia en restaurantes con servicio de mesa. Buscamos una persona dinámica, responsable y con pasión por la atención al cliente, que quiera formar parte de un equipo profesional y en crecimiento. ¿Qué harás? Atender y asesorar a los clientes durante todo el servicio. Tomar comandas y servir comida y bebidas. Preparar y mantener la sala antes, durante y después del servicio. Garantizar una experiencia excelente para cada cliente. Trabajar en equipo para ofrecer un servicio rápido y de calidad. Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares del restaurante. Ofrecemos Contrato de 30 horas semanales . Salario según convenio. Buen ambiente de trabajo. Formación y posibilidades reales de crecimiento dentro de Mama Pizzeria.

Buscamos 2º JEFE/AS DE SALA para nuestros restaurantes en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

¡Buscamos 2º Encargado/a de Sala y Barra en el Born, Barcelona! Somos un Restaurante-Pizzería de gastronomía italiana, ubicado en el Born, Centro de Barcelona. Estamos buscando un/a 2º encargado/a con experiencia sólida en restauración y gestión de equipos para liderar la operativa de nuestro restaurante. ¿Qué perfil estamos buscando? • Experiencia demostrable mínima de 2 años como 2º Encargado/a de Sala y Barra, • Perfil resolutivo, con actitud proactiva y manejo de operativa, • Alta orientación al cliente y atención al detalle, • Conocimiento básico en gastronomía italiana, • Español e inglés imprescindibles, se valorarán otros idiomas, como italiano ¿Qué funciones y responsabilidades desempeñarías? • Gestión y coordinación del equipo de sala y barra, asegurando un nivel de calidad alto y constante, • Apertura y cierre del restaurante según los procedimientos internos, • Manejo de caja (POS), control de pagos y cierre diario, • Apoyo operativo en sala, cuando sea necesario (turnos y horas punta), • Formación y seguimiento del personal, • Control de inventarios, pedidos y recepción de mercancía ¿Qué ofrecemos para esta posición? • Contrato Indefinido 40h/Semanales, • Salario Neto: 1.700€ - 1.750€ según experiencia, • Adicionales: Propinas + Festivos + Bonus, • 5 días de trabajo + 2 días de descanso, • Horarios de turnos partidos y seguidos según la operativa, • Buen ambiente de trabajo con equipo joven y profesional, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto