Agencia empleo hosteleria

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en la preparación de distintos tipos de pasta y salsas, enfocado/a en el sabor, creativo/a y apasionado/a por la cocina. Deseamos incorporar a nuestro equipo una persona que pueda trabajar con productos frescos y de calidad, y que participe activamente en todos los procesos de la cocina. Buscamos a alguien meticuloso/a, con experiencia, responsable del sabor y la presentación, que desempeñe un papel clave en la preparación del menú diario, en la elaboración y presentación de pedidos, y que cumpla con las normas de higiene. Responsabilidades: - Preparación de diferentes tipos de pastas y salsas - Elaboración y presentación de pastas y productos complementarios según el menú - Producción de pasta fresca y gestión de sus procesos de cocción - Preparación de los platos diarios y productos del menú - Preparación de ingredientes, porcionado y presentación - Mantener el orden y la limpieza en la cocina - Control de inventario y notificación de faltantes de insumos - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene - Trabajar con un enfoque en la satisfacción del cliente Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a - Conocimiento de la cocina italiana y española - Cumplimiento estricto de las normas de higiene - Actitud positiva, amable y con capacidad para trabajar en equipo - Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmo acelerado - Persona ordenada, meticulosa y responsable

Estamos buscando personal de cocina para una vermutería, bar de tapas en el barrio de la Sagrera. Se trata de un bar pequeño con una carta basada en aperitivos, quesos y embutidos pero también con platos fuera de carta. Buscamos a alguien que aporte creatividad e ideas para introducir platos fríos a la carta, que sea ágil, y que trabaje bien en equipo. Jornada a definir, de 25 a 30 horas por semana. Sueldo según convenio

¿Eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en cocina profesional y ganas de formar parte de un proyecto consolidado y exigente? Esta oportunidad puede ser para ti. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, proactividad y liderazgo para incorporarse a un restaurante en Barcelona, perteneciente a un sólido grupo de restauración. Funciones: • Aplicar y hacer cumplir los protocolos y directrices del grupo en cocina., • Supervisar y apoyar el correcto funcionamiento del servicio en ausencia del primer encargado/a., • Realizar briefings y gestionar incidencias en momentos de alta demanda., • Apoyar en la gestión de pedidos, albaranes y control de stock., • Asegurar la correcta ejecución de las recetas del restaurante., • Control y cumplimiento de APPCC., • Supervisar la limpieza de cada jefe de partida y colaborar en el orden de almacén., • Participar en la creación de nuevos platos., • Representar los valores y estándares de la marca ante el equipo y los clientes., • Garantizar el cumplimiento del check-list diario en cada partida., • Mantener una imagen cuidada y profesional. Requisitos: • Más de 5 años de experiencia como cocinero/a y al menos 2 años como segundo/a encargado/a., • Formación en cocina., • Conocimientos básicos de catalán (saludar y atender una mesa)., • Persona organizada, seria, con capacidad de liderazgo y toma de decisiones., • Capacidad para trabajar bajo presión y con vocación por la mejora continua., • Alto nivel cultural en gastronomía y compromiso con los valores de marca. Condiciones: • Contrato indefinido (40 horas semanales)., • Salario: 23.000 € brutos anuales (horas extras retribuidas aparte)., • Jornada de 5 días laborables a la semana. Combinación de turnos seguidos y partidos (2 y 3 o viceversa)., • Horario comunicado con 1 mes de antelación según necesidades y volumen de trabajo., • 30 días de vacaciones anuales + 14 días invernales., • Uniforme y material proporcionado por la empresa. Si encajas con el perfil y estás buscando un nuevo reto profesional en un entorno exigente, con equipo y filosofía bien definidos, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde el GRUPO SAN TELMO buscamos un/a Jefe/a de cocina, con disponibilidad de incorporación INMEDIATA, con experiencia mínima de 5 años, y capacidad para colaborar en la gestión de un equipo de 6 personas, realizar la planificación, llevar el pase, foodcost, pedidos, orden y limpieza de la cocina. Tipo de contrato: Indefinido/a. Jornada: 40 horas semanales. Horarios y festivos rotativos: jornada intensiva y jornada partida + 2 días de descanso consecutivos. Salario: 2.198,94€ brutos mensuales (1.700€ netos), distribuidos en 12 pagas + Propinas. C. Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Catalunya. Dirección: Calle Buenos Aires Nº 60. 08036, Barcelona. IMPORTANTE: No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

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En Chin Chin, restaurante de cocina mediterránea creativa en el Eixample, buscamos cocineros y ayudantes de cocina para jornada completa (40 horas semanales). Queremos incorporar personas ordenadas, responsables y con pasión por la gastronomía. Ofrecemos: Jornada completa de 40h semanales. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional. Posibilidad de desarrollo dentro del restaurante. Condiciones según convenio y experiencia. Requisitos: Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año para cocineros). Persona ordenada, limpia y organizada en su trabajo. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Compromiso, puntualidad y ganas de aprender.