Operation Controller

Oficina y Administración

29 enero 2025185 vistas

Resumen del Puesto
El Operations Controller será el nexo de comunicación entre los restaurantes, la gestoría fiscal y laboral, el director de operaciones y la propiedad. Su principal responsabilidad es garantizar un control administrativo y financiero eficiente mediante la actualización y supervisión de KPIs, conciliación de facturas, gestión de personal y seguimiento de gastos operativos, permitiendo una toma de decisiones informada y fluida en la cadena.
Responsabilidades Principales
Gestión y Actualización de KPIsActualizar semanalmente la hoja de control de mandos para las reuniones con datos actualizados de cada restaurante.
Generar informes claros y precisos que reflejen el desempeño de los restaurantes frente a los objetivos establecidos.
Control Administrativo y FinancieroMonitorear y gestionar el correo electrónico del área administrativa, priorizando solicitudes importantes.
Conciliar facturas con albaranes y pagos realizados.
Supervisar los movimientos bancarios y de tarjetas de crédito de las localizaciones.
Garantizar que los cierres de caja diarios sean correctos y estén reflejados en los reportes financieros.
Gestión de PersonalCoordinar altas, bajas y despidos del personal en colaboración con los gerentes de los restaurantes y la gestoría laboral.
Solicitar mensualmente las nóminas de los restaurantes y garantizar su correcta recepción y revisión.
Asegurar la correcta documentación y cumplimiento normativo en todos los procesos laborales.
Presencia en las reuniones semanales de los locales
Publicación de anuncios para la búsqueda de empleo en el portal de búsqueda.
Análisis y DocumentaciónCrear comparativas de rendimiento entre localizaciones.
Generar documentación solicitada por el director de operaciones o la propiedad, como reportes financieros, análisis de costos, o tendencias de mercado.
Supervisión de Gastos OperativosControlar los gastos fijos, revisando contratos de alquiler, pólizas de seguros, internet y otros servicios recurrentes.
Realizar análisis de permanencias y proponer renegociaciones si es necesario para optimizar costos.
Atención al Cliente DigitalGestionar y responder reseñas en Google para las tres localizaciones, asegurando una comunicación profesional y positiva que mejore la reputación del negocio.
Requisitos del Puesto
Formación Académica
Licenciatura en Administración de Empresas, Contabilidad, Finanzas o áreas relacionadas.
Experiencia
Mínimo 2 años en roles similares en el sector de hospitalidad, restauración o retail.
Experiencia trabajando con software de gestión empresarial y herramientas de control financiero.
Habilidades Técnicas
Manejo avanzado de Excel y Google Sheets.
Conocimiento en sistemas de contabilidad y conciliación bancaria.
Familiaridad con herramientas de reseñas en línea y CRM.
Habilidades Interpersonales
Comunicación clara y efectiva con diversos niveles de la organización.
Capacidad de priorizar tareas y trabajar bajo presión.
Orientación al detalle y habilidad para resolver problemas de manera proactiva.
Indicadores de Éxito en el Puesto
Precisión en la actualización semanal de KPIs.
Conciliación correcta y puntual de facturas, albaranes y pagos.
Reducción de errores en la gestión de cierres de caja y movimientos financieros.
Incremento en la satisfacción del cliente reflejado en reseñas positivas.
Optimización de gastos fijos mediante análisis y renegociación de contrato
  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Completa

pin icon93 Carrer de Ramon Turró, Sant Martí, 08005, Barcelona

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Oficina y AdministraciónBarcelona

Cafe, Bakery, Restaurant, Store • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2025

n Gabby’s Brunch, celebramos la comida como una experiencia que combina sabor, calidez y creatividad. Ubicado en el corazón de Barcelona.

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