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Panadero/a - Hornero/a - Levadura Madre - Madrid

Industria y Producción

hace 3 horas179 vistas

E En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un/a PANADERO/A - HORNERO/A en nuestro obrador de Vallecas, Madrid.


Tus funciones serán:


  • Preparar el producto para su elaboración y horneado (cortar, harinar, amasar, bolear…).
  • Manejo de hornos y control del proceso de cocción del producto.
  • Vigilar y verificar tiempos y puntos de fermentación.
  • Controlar temperaturas, tiempos de horneado y calidad final del producto.
  • Supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, transporte del producto y control de calibre y calidad.
  • Colocar la masa en bandejas y carros para su fermentación y posterior horneado.
  • Velar por la correcta cocción y acabado del producto.
  • Responsable de la limpieza de maquinaria, hornos y área de trabajo.

Ofrecemos:

  • Contrato indefinido, con periodo de prueba según convenio.
  • Jornada completa de 40 horas semanales.
  • Horario: turnos rotativos de mañana y tarde (7:00 a 15:30 o de 15:30 a 00:00), de lunes a domingo con dos días de descanso consecutivos rotativos
  • 30 días naturales de vacaciones al año.

Requisitos mínimos:

  • Permiso de trabajo en vigor.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo.
  • Experiencia previa en panadería y/o manejo de hornos (valorable experiencia como hornero/a).
  • Conocimiento de procesos de fermentación y cocción.
interview badgeEntrevistas mañana
RRHH  L. avatar icon
¡RRHH L. de Levadura Madre estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Lunes a Domingo
  • Salario
    1.400 € – 1.500 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon68 Poligono UZP0104 Atalayuela, Vallecas, 28051, Madrid

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Industria y ProducciónMadrid

Obrador de panadería • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2017

Producción artesanal y venta de productos de panadería y pastelería.

RRHH  L. avatar icon
RRHH L.Activo hace 8 minutos
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