Parrillero/a , ayudante de cocina - La cabra sitges

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  Buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia real en cocina profesional para liderar un equipo ya consolidado. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar, • Capacidad para organizar equipo y servicio, • Control de costes, pedidos y mise en place, • Trabajo ordenado, limpio y con estándares altos, • Persona responsable, resolutiva y con liderazgo Ofrecemos: • Muy buenas condiciones salariales según experiencia, • Equipo de cocina estable y profesional, • Horario atractivo, • Jornada completa de 40 horas reales, • Proyecto sólido con posibilidad de crecimiento Buscamos a alguien que quiera hacer bien las cosas y liderar una cocina seria.

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  En Bartomeu buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar la operativa diaria de cocina en un restaurante con alto volumen de servicio y doble turno. Queremos una persona organizada, resolutiva y con mentalidad de equipo, capaz de mantener estándares altos de calidad y eficiencia en un entorno dinámico. Funciones principales: • Organización y supervisión del servicio de cocina, • Gestión de pedidos, escandallos y control de costes, • Coordinación y liderazgo del equipo de cocina, • Control de calidad, presentación y tiempos de salida, • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria, • Planificación de horarios junto con gerencia, • Experiencia demostrable como jefe/a o segundo/a de cocina, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Buen control de estrés en servicios de alto ritmo, • Organización y enfoque en costes y productividad, • Proyecto estable en restaurante consolidado, • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones económicas acordes a experiencia y responsabilidad, • Posibilidad real de crecimiento

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  COCINERO/AS PARA HOTEL O RESTAURANTES

  hace 4 días

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  hace 4 días

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  Chef de Partie Casa METT Sitges

  hace 9 días

  Sitges

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