Pastelero/a

Descripción general: Estamos en la búsqueda de un/a pastelero/a CON EXPERIENCIA en la elaboración de tartas de queso, que quiera liderar un proyecto de formación interna con foco en estandarización de procesos y capacitación del equipo. El trabajo puede ser 100% remoto, aunque es posible que haya visitas puntuales de parte del empleador para el seguimiento del proyecto. Requisitos: -Experiencia demostrable en obradores de tartas de queso. -Dominio de técnicas de horneado, control de textura y estabilidad del producto. -Habilidades para estructurar procesos de formación y transmitir conocimientos. -Disponibilidad para coordinarse de forma remota y mantener una comunicación fluida. Ofrecemos: -Proyecto atractivo con fuerte componente técnico y formativo. -Colaboración directa con la dirección. -Flexibilidad horaria y posibilidad de continuidad a largo plazo. -Trabajo 100% remoto Si crees que esta posición es para ti, no dudes en contactarnos para coordinar una entrevista!

Buscamos Chef Pastelero/a para una nueva apertura en septiembre En septiembre abrimos las puertas de nuestra tienda de tartas artesanas, un espacio donde la calidad, el respeto por los ingredientes y la creatividad serán la base de cada elaboración. Buscamos un Chef Pastelero/a con experiencia en pastelería artesanal o alta repostería, capaz de desarrollar y perfeccionar recetas, supervisar la producción diaria y coordinar el obrador con eficiencia. Es fundamental el dominio de técnicas tradicionales y modernas, la gestión óptima de ingredientes y el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, asegurando siempre la máxima calidad en cada elaboración.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Se valora experiencia en obrador Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Recepción de alimentos Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc. Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, ... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina. Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. Decorara los postres y montar los platos Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...) Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

DiverXO, el restaurante de tres estrellas Michelin, liderado por el chef Dabiz Muñoz, busca un pastelero/a que comparta nuestra pasión por la repostería y la excelencia. Si estás preparado/a para formar parte de una experiencia culinaria revolucionaria que desafía los límites de la alta cocina, queremos conocerte. Responsabilidades: 1. Elaboración de postres y masas con técnicas avanzadas. 2. Desarrollo y ejecución de recetas innovadoras alineadas con la propuesta gastronómica de DiverXO. 3. Dominio de técnicas de pastelería tradicional y moderna. 4. Gestión de materia prima, stock e inventario de pastelería. 5. Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y APPCC. 6. Trabajo en equipo con cocina y servicio para garantizar una experiencia gastronómica de excepción ** Requisitos:** 1. Experiencia mínima de 2 años en restaurantes de alta cocina o pastelerías de autor 2. Conocimiento de técnicas de pastelería avanzada, fermentaciones, chocolatería y heladería. 3. Capacidad de trabajo en equipo en entornos dinámicos y exigentes. 4. Actitud proactiva y habilidades para el trabajo en equipo 5. Atención al detalle y compromiso con los estándares de calidad más altos. Ofrecemos: 1. Contrato indefinido. 2. Tres días de descanso semanales consecutivos (sábado-domingo-lunes), cuatro días de servicio. 3. Plan de formación interno. 4. Plan de Carrera dentro del Grupo. 5. Múltiples beneficios para empleados/as. 6. Dietas durante la jornada laboral. Si quieres formar parte de un equipo rompedor y llevar la pastelería a otro nivel, envíanos tu CV. ¡Te estamos esperando!

¿Te apasiona la repostería y tienes experiencia en el sector? Buscamos un/a pastelero/a para unirse a nuestro equipo en el departamento de pastelería. Ofrecemos un ambiente dinámico y creativo, donde podrás desarrollar tus habilidades y aportar tus ideas. Se requiere experiencia previa, conocimiento de técnicas de repostería y atención al detalle. Si eres una persona proactiva y con ganas de innovar, ¡este es tu lugar!

Estamos buscando Panadero/a o Pastelero/a con carnet de conducir.

En Annapurna Cakes estamos buscando pastelero / panadero especializado en masas laminadas (bollería, hojaldres, etc.), que nos ayude a crear esta nueva línea de productos desde cero. Buscamos una persona con experiencia mínima de dos años trabajando este tipo de productos, con conocimientos y dominio de la técnica y la maquinaria, que tenga un perfil propositivo e innovador dado que va a crear esta nueva sección, y que tenga buen caracter y que sume positivamente al ambiente de trabajo. Su incorporación sería a partir de septiembre. Ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa o jornada reducida mínima de 30h - Horario a convenir según necesidades del puesto - Salario a convenir según experiencia

📣 Estamos contratando: Bollera/o especialista en laminados Incorporación inmediata | Madrid En Casto buscamos incorporar a nuestro obrador una persona con experiencia en masas laminadas y bollería artesanal. 🔧 Requisitos: – Dominio del proceso de laminado y formado de piezas – Buen ritmo de trabajo y atención al detalle – Experiencia en obradores o panaderías artesanales - Es imprescindible tener experiencia previa en laminados 👋 Qué ofrecemos: – Incorporación inmediata a un equipo joven, profesional y con buen ambiente – Proyecto en crecimiento, con espacio para aportar y evolucionar – Jornada completa y condiciones a conversar según experiencia Si te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en inscribirte!