Recursos Humanos - Consulting Hospitality

Piantao Legazpi solicita Jefe/a de Sala — Madrid (zona Matadero) Buscamos un/a Jefe/a de Sala para nuestro restaurante Piantao Legazpi, ubicado frente a Matadero. Requerimos una persona con experiencia comprobable y verificable como jefe/a de sala, con capacidad para dirigir equipos, gestionar personal y optimizar recursos. Es indispensable contar con conocimientos en vinos, experiencia en liderazgo, dirección de equipos y excelente trato al cliente. Se valorará especialmente que haya trabajado liderando equipos, que tenga experiencia real en gestión operativa de sala y que cuente con al menos cinco años de experiencia en el sector de hostelería. Condiciones Buena remuneración económica Propinas Comidas y cenas en el restaurante Oportunidad de crecimiento profesional Jornada de 40 horas semanales Días libres: domingo noche, lunes y martes Modalidad de trabajo: cuatro días en turno partido y un día en turno corrido Buscamos una persona con experiencia demostrable en el puesto, acostumbrada a trabajar con equipos y con visión de liderazgo en sala.

Buscamos un Sommelier con estudios en sommelería (culminados o en curso) y mínimo 1 año de experiencia en restaurantes con servicio. Requisitos: • Excelente trato y buen servicio al cliente, • Compromiso, profesionalidad y criterio, • Pasión por el vino y por el aprendizaje continuo, • Se valora que hable inglés, • Capacidad para crecer con el proyecto y aportar al desarrollo enológico Funciones principales: • Elaborar y desarrollar la carta de vinos, • Realizar control de stock, pedidos y manejo de proveedores, • Realizar inventarios completos y mantener la bodega en orden, • Controlar escandallos, precio de compra y precio de venta, • Gestionar la bodega y asegurar su correcta rotación, • Acompañamiento profesional al cliente durante el servicio Condiciones: • 40 horas semanales, • 2 días libres continuos: domingo y lunes, • Salario competitivo + bonos por desempeño, • Beneficios adicionales para el trabajador Buscamos a alguien con pasión, técnica y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel.

Oferta de Empleo – Administrativo/a Santerra – Restaurante Estrella Michelin (Madrid) Restaurante gastronómico busca incorporar un/a Administrativo/a para su equipo de gestión. Condiciones Contrato indefinido Jornada completa Horario: lunes a viernes de 8:00 a 17:00 Salario: 20.400 € brutos anuales Incorporación inmediata Perfil requerido Experiencia mínima de 2 años en puesto administrativo (preferiblemente en restauración). Persona organizada, resolutiva y con excelente capacidad de comunicación. Manejo avanzado de sistemas operativos y herramientas digitales. Experiencia en sistemas de gestión de restaurantes como: TSPOON Ágora G-Stock Conocimientos administrativos sólidos: Control y archivo de albaranes Verificación y contabilización de facturas Gestión documental Seguimiento y control de proveedores Se valorará especialmente experiencia previa en restaurantes gastronómicos o de alto nivel operativo.

Oferta de empleo – Cocinero/a profesional Piantao busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a profesional con experiencia en servicio de alta rotación y verdadera vocación por la cocina. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Jornada completa: 40 horas semanales, • 2 días libres consecutivos, • Salario: 1.800 € brutos mensuales, • Propinas, • Comidas y cenas en el restaurante, • Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo Buscamos: • Experiencia demostrable en cocina de restaurante, • Capacidad para trabajar en alto volumen de servicio, • Pasión por la cocina y actitud profesional, • Ganas de estabilidad y de formar parte de un proyecto sólido, • Disponibilidad inmediata Requisito indispensable: • Documentación en regla para trabajar en España Interesados enviar CV y disponibilidad inmediata.

Costa Este, grupo líder en el sector de la restauración y el ocio nocturno, busca incorporar de forma inmediata a un/a Técnico/a de Administración y selección de Personal para su equipo de Recursos Humanos 👥💼. Buscamos a una persona resolutiva, organizada y con iniciativa, capaz de desenvolverse con soltura en un entorno dinámico y con alto volumen de gestión. 🛠️ ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Gestión integral de la administración de personal: altas y bajas en la TGSS, nóminas, finiquitos y otros trámites laborales 📄., • Coordinación completa de los procesos de selección: publicación de ofertas, entrevistas y acompañamiento en las incorporaciones 🎯., • Gestión y seguimiento de partes de accidentes laborales, garantizando una atención cercana y eficiente 🤝., • Administración de seguros sociales e impuestos, asegurando el cumplimiento de la normativa laboral vigente ⚖️., • Resolución de incidencias y conflictos laborales, fomentando un clima de trabajo positivo y colaborativo 🌱. 🎓 ¿Qué buscamos en ti? • Titulación universitaria en Relaciones Laborales, Recursos Humanos o similar., • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar (muy valorable experiencia en hostelería y ocio nocturno 🍸🎶)., • Buen conocimiento de la legislación laboral española y su aplicación práctica., • Manejo de ERP de nóminas, valorándose especialmente la experiencia con A3innuva 💻., • Excelentes habilidades de comunicación, orientación a las personas y trabajo en equipo 🤗., • Capacidad de organización, atención al detalle y buena gestión del tiempo ⏱️. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un grupo consolidado y en continuo crecimiento 📈., • Oportunidades reales de desarrollo profesional y aprendizaje continuo., • Ambiente de trabajo dinámico, cercano y colaborativo 💬., • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales). 📩 Si eres una persona resolutiva, organizada y con experiencia en administración de personal, y buscas un proyecto estable dentro de un grupo sólido y en crecimiento, nos encantará conocerte. Únete a Costa Este y forma parte de un equipo de Recursos Humanos clave para el funcionamiento de la compañía. ¡Esperamos recibir tu solicitud y poder conocerte pronto!

Importante cadena de restauración con presencia en los barrios más dinámicos de Barcelona. Buscamos un/a Responsable de Administración que, desde la central, supervise la parte financiera, operativa y de RRHH de toda la red, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de procedimientos en 8 puntos de venta. Responsabilidades principales • Administración y Control Financiero, • Seguimiento diario de ingresos y gastos por centro., • Implementación y mejora de sistemas de control interno., • Revisión de mayores de clientes y coordinación con contable externo para cierre mensual., • Operaciones y Soporte a Centros, • Asistencia administrativa a locales: albaranes, cuadres de caja, TPV, REVO, alarmas, llaves, etc., • Verificación del cumplimiento de procedimientos junto al Responsable de Operaciones., • Actualización y custodia de accesos a portales corporativos (Shopify, Holded, Pipedrive, Google Workspace)., • Gestión de Inventarios y Compras, • Control centralizado de stock de productos y suministros., • Análisis de rotación y reducción de mermas., • Elaboración de comparativas de proveedores y apoyo en negociación., • Gestión de pedidos y contratos con la dirección., • Recursos Humanos, • Soporte administrativo en procesos de selección, contratación y altas/bajas de la plantilla., • Actualización de nóminas y seguimiento de documentación laboral. Requisitos • Experiencia mínima 3 años en administración financiera, operativa o de RRHH en cadena de restauración o retail., • Dominio de Excel avanzado (tablas dinámicas, buscarV, power query) y Google Workspace., • Estudios en administración o contabilidad., • Nivel de inglés intermedio (B1) para comunicación con proveedores internacionales., • Valorable manejo de REVO (TPV), Holded, Shopify., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido – 40 h/semana., • Salario: 21.000 - 23.000 € brutos anuales SEGUN VALIA., • Horario: lunes a viernes 9:00-18:00 (flexible)., • Descanso: festivos y fines de semana libres., • Posibilidad de teletrabajo 2 días/semana tras período de formación., • Formación continua y ambiente start-up con estabilidad de grupo consolidado.

Somos un grupo de restauración con 10 locales activos y plan de expansión a 15 en los próximos meses. Actualmente contamos con una plantilla de 70 empleados y buscamos incorporar un/a Responsable de Recursos Humanos que lidere y estructure el área desde cero. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en entornos dinámicos (hostelería o retail multi-centro). La experiencia que solicitamos es la siguiente: • 4 años en RRHH, • Experiencia en hostelería, retail o multi-centro, • Gestión de plantillas +50 empleados, • Experiencia con:, • Altas/bajas y contratos, • Control de horas y turnos, • Gestión de absentismo, • Sanciones y conflictos, • Coordinación con asesoría laboral, • Selección de personal, • Planificación de necesidades por apertura de locales Muy valorable: • Experiencia en aperturas, • Conocimiento del convenio de hostelería

¿Te gustaría iniciar tu carrera en Recursos Humanos en puesto dinámico en un departamento lleno de energía? Si la respuesta es sí, ¡Estamos de enhorabuena! En el Grupo Carnal buscamos ampliar nuestro departamento de RRHH incorporando a un/a persona en prácticas en nuestra oficina en el centro de Barcelona. No es necesaria experiencia previa, buscamos a estudiantes o recién graduados a quiénes formar a partir de la experiencia profesional de expertos que te ayudarán a tu crecimiento y proyección profesional. Imprescindible realizar Convenio en prácticas con el centro de formación. Sobre la oportunidad: Firma de convenio de prácticas remuneradas. Flexibilidad horaria para adaptarnos al plan de estudios y al estudiante. Te formaremos desde el primer día para que puedas alcanzar tus metas y puedas seguir progresando. Trabajarás en un entorno de trabajo dinámico joven y lleno de energía.