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RESERVAS DE GRUPO - Panguss S.L

Customer Service

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Departamento de Reservas

  1. Gestión de Reservas
  • Atencion Telefonica, registro y confirmación de reservas a través de múltiples canales: teléfono, correo electrónico, página web, apps, redes sociales y plataformas externas (Covermanager, OpenTable, etc.).
  • Asignación eficiente de mesas según disponibilidad, preferencias del cliente y características del local.
  • Coordinación con el equipo de sala para garantizar la correcta preparación de las mesas y turnos.

  1. Atención al Cliente
  • Proporcionar información clara y precisa sobre horarios, menús, políticas de cancelación, eventos especiales, etc.
  • Gestión de solicitudes especiales (alergias, celebraciones, accesibilidad, etc.).
  • Resolución de incidencias relacionadas con reservas (overbooking, no-shows, cambios de última hora).

  1. Optimización de la Ocupación
  • Análisis de patrones de demanda para maximizar la ocupación y rotación de mesas.
  • Aplicación de estrategias de yield management (por ejemplo, turnos escalonados, tiempos límite por mesa).
  • Coordinación con marketing para promociones que impulsen reservas en horarios o días de baja demanda.

  1. Gestión de Grupos y Eventos
  • Coordinación de reservas para grupos grandes, eventos privados, cenas de empresa, etc.
  • Elaboración de propuestas personalizadas (menús cerrados, distribución de espacios, extras).
  • Seguimiento logístico y operativo con cocina, sala y dirección.

  1. Integración con Sistemas Digitales
  • Uso de software de gestión de reservas (Resy, CoverManager, SevenRooms, etc.).
  • Sincronización con CRM para seguimiento de clientes frecuentes y fidelización.
  • Generación de reportes automáticos para análisis de rendimiento.

  1. Análisis y Reportes
  • Elaboración de informes periódicos sobre: Tasa de ocupación.
  • No-shows y cancelaciones.
  • Tiempo medio de estancia.
  • Canales de reserva más utilizados.
  • Propuestas de mejora basadas en datos para optimizar la experiencia del cliente y la rentabilidad.

  1. Coordinación Interdepartamental
  • Comunicación constante con cocina, sala, marketing y dirección para alinear la operativa diaria.
  • Participación en reuniones de planificación de eventos, campañas y lanzamientos.
interview badgeInterviews today
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  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Lunes a Viernes
  • Salary
    €23,500 – €24,000 yearly
  • Benefits
    no
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon31 Av Tibidabo, Sant Gervasi - la Bonanova, 8022, Barcelona

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Customer ServiceBarcelona

Restaurante • 1-10 Employees

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Asador de Aranda

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