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Responsable de Sala/Maitre

Camareros

19 marzo 2023277 vistas

Responsable de Sala/Maitre

¡Le Tavernier Madrid busca responsable de sala para liderar nuestro equipo de servicio!

El restaurante A´Ollo de Le Tavernier en Madrid está buscando un/a responsable de sala para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado. Como responsable de sala, serás el rostro principal del restaurante y tendrás la responsabilidad de garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia excepcional en cada visita.

Responsabilidades:

  • Supervisar y dirigir al equipo de camareros y personal de servicio para garantizar la máxima satisfacción del cliente.
  • Coordinar el servicio de mesas y atender las necesidades de los clientes.
  • Coordinar la comunicación entre la cocina y el servicio para garantizar un flujo eficiente de pedidos y una experiencia de servicio sin problemas.
  • Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para garantizar la calidad y la presentación de los platos.
  • Resolver cualquier problema o inconveniente que pueda surgir durante el servicio.
  • Realizar los pedidos de suministros de alimentos necesarios para mantener la operación de la sala y el servicio de desayuno.
  • Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal.
  • Llevar a cabo el cierre de caja al final del día.

Requisitos:

  • Experiencia previa en un puesto similar en un restaurante con estándares semejantes a A´Ollo.
  • Conocimientos de enología y gastronomía.
  • Habilidades de liderazgo en el servicio de alimentos y bebidas.
  • Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Ofrecemos:

  • Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles.
  • Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida.
  • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en constante crecimiento.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconMadrid, Community of Madrid, Spain

Hostelería • 51-250 empleados

Con nosotros desde noviembre, 2022

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Abica RRHHActivo hace 11 horas

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