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SE BUSCA AUXILIAR DE COCINA

hace 19 horas•298 vistas

SE BUSCA AUXILIAR DE COCINA – RESTAURANTE HALAL EN MADRID
En nuestro restaurante especializado en carnes a la brasa y cocina halal fusión, buscamos incorporar un auxiliar de cocina con nociones básicas de cocina y ganas de aprender.
No es imprescindible experiencia previa específica, ya que recibirás formación directa del jefe de cocina y aprenderás paso a paso los procesos, recetas y dinámicas del puesto.
¿Qué harás en tu día a día?
Te formarás y colaborarás en tareas esenciales como:
• Limpieza y sazonado de pollos frescos para su cocinado en parrilla.
• Corte y picado de carnes para preparar hamburguesas y espadas de kebab kubide.
• Preparación de espadas de pollo marinado al azafrán.
• Elaboración del sazonador especial para pollos.
• Preparación de salsas peruanas caseras.
• Cocinado de arroz basmati estilo biryani en grandes cantidades.
• Realización de pedidos a proveedores y gestión del stock mediante nuestro software.
• Recepción y almacenamiento del género, siguiendo normas de seguridad alimentaria (fechas de producción, caducidad, etc.).
• Apoyo general en cocina según las necesidades del servicio.
** Requisitos mínimos:**
• Conocimientos básicos de cocina (manejo de cuchillos, nociones de higiene, técnicas simples).
• Ganas de aprender, compromiso y capacidad para seguir instrucciones.
• Valoramos experiencia previa, pero lo más importante es la actitud.
Condiciones laborales:
• Turno de mañanas: de 11:00 a 16:00 (puede variar según necesidades del restaurante).
• Jornada de lunes a domingo, con un día libre fijo (miércoles).
• Estabilidad, buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecer dentro del equipo.

Si estás buscando una oportunidad para aprender cocina profesional en un entorno dinámico y multicultural, esta es tu oportunidad.