Segundo/a de Cocina - HervasGastro

Estamos buscando un coctelero con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en un bar y restaurante en Cala Major. Ofrecemos un entorno de trabajo con oportunidades de crecimiento. Si deseas desarrollar tus habilidades de coctelería, esta podría ser la oportunidad adecuada para ti. Tendrás la posibilidad de contribuir a la nueva carta de 2026. la oferta sería de final de febrero a 31 de octubre,

• Liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando eficiencia y eficacia en el cumplimiento de tareas., • Diseñar menús atractivos seleccionando ingredientes de calidad para ofrecer experiencias gastronómicas únicas., • Gestionar el inventario de alimentos, asegurando un suministro constante y adecuado., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Formar y contratar al personal de cocina, manteniendo a todos capacitados y motivados., • Control completo del coste de comida, incluyendo el registro y elaboración de inventarios y mermas que correspondan. Este rol requiere habilidades técnicas, liderazgo, y capacidad de innovar en el menú para mantener la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.

El restaurante de referencia en el centro de Palma de Mallorca con pastas y pestos de alta calidad buscamos un/a “Mantecatore” cocinero/a para reforzar nuestro equipo de cocina. Si te apasiona la gastronomía, valoras el trabajo en equipo y quieres crecer en un entorno creativo y dinámico, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Preparación y ejecución de pastas con pestos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Apoyo en la organización de la partida asignada. Mantenimiento del orden, limpieza y buenas prácticas de higiene en la cocina. Asegurar la correcta conservación de los alimentos y el control de stock. Requisitos: Formación en cocina seria valorable. Experiencia previa como cocinero/a o similar. Pasión por la cocina y ganas de aprender. Capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Incorporación a un restaurante reconocido en Mallorca. Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y creativo. Estabilidad laboral (contrato según valía). Ubicación: Palma de Mallorca – centro histórico

Responsable de Cocina NUEVA APERTURA NOMAD ST. (Magaluf) NOMAD ST. no es un restaurante cualquiera. Es un punto de encuentro de sabores del mundo, ritmo, volumen y cocina con carácter. Buscamos una persona con experiencia, creatividad, compromiso y motivación para lidera nuestra cocina de cara a nuestra nueva apertura en Magaluf, con perfil gestor y operativo, capaz de liderar un equipo, ordenar la cocina y hacer que el servicio fluya cada día. Funciones: • Liderar y organizar el equipo de cocina, • Planificar turnos y tareas, • Controlar producción y ritmo de servicio, • Gestionar pedidos, proveedores y almacén, • Controlar costes, escandallos y mermas, • Supervisar APPCC e higiene, • Asegurar calidad, estandarización y consistencia del producto Requisitos: • Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a, • Perfil organizado, responsable y resolutivo, • Capacidad real de liderazgo, • Experiencia en cocinas con volumen de trabajo, • Mentalidad operativa y orientada a resultados Se ofrece: • Formar parte de un proyecto desde su apertura, • Cocina con identidad propia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas, • Tipo de contrato: fijo discontinuo (del 1 de marzo al 1 de noviembre), • Jornada: completa, • Incorporación: 1 de marzo de 2026, • Salario: según convenio + bonificación por objetivos (según valía), • Centro de trabajo: Magaluf (Calvià)

En Grupo Beewi, referente en el sector de la restauración en Palma de Mallorca, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para uno de nuestros restaurantes en la ciudad. Si te apasiona la cocina, el trabajo en equipo y quieres formar parte de un grupo en crecimiento, ¡queremos conocerte! Funciones principales • Elaboración y preparación de platos siguiendo los estándares del grupo., • Organización y control de la partida asignada., • Gestión y conservación adecuada de materias primas., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente., • Apoyo en la planificación y control de stock cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurante., • Conocimientos en técnicas culinarias y manejo de cocina profesional., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alta actividad., • Persona responsable, organizada y con actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece • Contrato a jornada completa., • Incorporación a un grupo consolidado y en expansión., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Salario según convenio.

Buscamos un perfil con experiencia consolidada como ayudante de cocina avanzado valorable en colectividades. Contrato de fijo discontinuó, trabajo 11 meses al año. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Imprescindible residir cerca de Calvià (pueblo)

Buscamos un chef y un ayudante de cocina. Las tareas incluyen preparar y asar pollo, así como la preparación de wraps y ensaladas. Además, se encargará de la gestión diaria del inventario y la limpieza del puesto de trabajo. Valoraremos la experiencia previa en cocina y la capacidad de trabajar en equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de crecer profesionalmente en un restaurante vibrante y orientado al sabor.

📍 Ubicación: Palma de Mallorca 🏨 Empresa: Hotel GPRO Valparaíso Palace & Spa En GPRO Valparaíso Palace & Spa, uno de los hoteles 5⭐ más emblemáticos de Palma, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Pastelero/a apasionado/a por la gastronomía y con ganas de aportar su talento a nuestra cocina. Durante el periodo de sustitución. Funciones principales: • Preparar y presentar postres siguiendo los estándares del hotel., • Colaborar con el equipo en el diseño y ejecución de menús., • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, agilidad y atención al detalle., • Disponibilidad horaria y compromiso. Ofrecemos: • Contrato interino por sustitución., • Formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Jornada completa y turnos seguidos, • dos días libres a la semana, • beneficios sociales

Restaurante mexicano en Palma busca cocinero/a para unirse a un equipo creativo. Funciones: • Elaboración y montaje de platos según ficha técnica., • Control de stock y pedidos., • Mantenimiento de limpieza y orden en la cocina. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Conocimiento de cocina mexicana o interés en aprenderla., • Trabajo en equipo y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos: • Contrato estable., • Participar en el desarrollo de la carta., • Buen ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.