Segundo/a de Cocina - Lumara Restaurante - Madrid

Buscamos camarero/a profesional, responsable y con vocación de servicio para formar parte de nuestro equipo. Queremos personas que disfruten del trato con el cliente, cuiden los detalles y aporten buena energía al ambiente de trabajo. Funciones principales: Atención al cliente en sala y/o terraza con trato cercano y profesional. Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas. Preparación y limpieza de mesas. Coordinación con cocina y resto del equipo para un servicio ágil y de calidad. Mantener el orden y la limpieza del espacio de trabajo. Cobro y manejo básico de TPV. Qué valoramos: Experiencia previa como camarero/a (aunque no es imprescindible si hay actitud y ganas de aprender). Buena presencia y habilidades de comunicación. Rapidez, organización y capacidad de trabajar en equipo. Actitud positiva, responsabilidad y puntualidad. Orientación al cliente y al detalle. Qué ofrecemos: Buen ambiente de trabajo y equipo unido. Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad. Formación y crecimiento dentro de la empresa. Condiciones claras y respeto por el trabajador. Buscamos personas comprometidas, con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo donde el compañerismo y el buen servicio son esenciales.

Incorporación a nuestro equipo como ayudante de cocina, con actitud, positividad y pasión por la gastronomía. Buscamos una persona responsable, trabajadora y con capacidad para trabajar en equipo dentro de un proyecto gastronómico cuidado y en crecimiento. Funciones principales: • apoyo al chef y al equipo de cocina en las elaboraciones diarias, • Preparación de mise en place y organización del servicio, • Mantenimiento del orden y funcionamiento de la cocina

Emplatado, calentamiento, y elaboración de productos.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a Honest Greens en Madrid. El contrato es de 40 horas semanales con turnos rotativos, en nuestro local en la zona centro de Madrid. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: Indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos, con 2-3 días de descanso seguidos, • Salario: 1600€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

🍕 ¡Attenzione! ¡Llega nuestro Curso de Formación Gratuito de Pizzería! ¿Te apasiona la cocina? ¿Te gustaría aprender el oficio de pizzaiolo/a de la mano de un equipo experto y formar parte de un proyecto diferente? En Grosso estamos buscando personas con actitud, ganas de aprender y de vivir una experiencia única. Queremos formar un nuevo equipo de profesionales que, tras superar con éxito el curso, pueda incorporarse a nuestro proyecto de Foodtruck, participando en eventos gastronómicos, festivales, ferias y celebraciones por Madrid y el resto de España. ¿En qué consiste la formación? El programa combina formación teórica y práctica para que puedas adquirir todos los conocimientos necesarios para trabajar en una auténtica pizzería napolitana. El plan formativo incluye: 🍕 5 días de formación teórica (no remunerada) 📍 En nuestros restaurantes de Madrid 🕑 De lunes a viernes, de 09:00 a 14:00 h. 🍕 3 semanas de formación práctica remunerada 📍 En nuestros restaurantes de Madrid, aprendiendo junto a nuestro equipo de Pizzería. Horario: Lunes a Viernes de 12:00-16:00 / 19:00 a 22:00 ¿Qué aprenderás? • La historia y tradición de la auténtica pizza napolitana., • El manejo del horno de leña y sus técnicas de cocción., • Los ingredientes esenciales de una pizzería napolitana., • La elaboración de pizzas, entrantes y los procesos de producción., • Los procedimientos internos y el modelo operativo de Grosso., • Organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio en eventos y restauración. ¿Y después? Nuestro objetivo es crear un equipo estable para la Foodtruck de Grosso. Si durante la formación demuestras compromiso, actitud y ganas de seguir creciendo, tendrás la oportunidad de incorporarte al equipo que llevará nuestra pizza a eventos por Madrid y diferentes ciudades de España. Será un trabajo dinámico, donde cada evento es diferente y tendrás la oportunidad de representar la marca, conocer lugares nuevos y seguir desarrollándote profesionalmente dentro de la compañía. ¿Qué buscamos? • Personas con ganas de aprender y crecer., • Actitud positiva y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para desplazarse y participar en eventos., • No es necesaria experiencia previa: nosotros te enseñamos. Si buscas una oportunidad para aprender un oficio, formar parte de un equipo joven y vivir una experiencia diferente, ¡queremos conocerte! ¡Inscríbete y empieza tu aventura con Grosso! 🍕

Parrillero/a – Restaurante Premium | Rubaiyat Madrid En Rubaiyat Madrid buscamos incorporar un/a Parrillero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina. Somos un restaurante de referencia en restauración premium, reconocido internacionalmente por la calidad de nuestras carnes a la brasa y por nuestra filosofía "De la Finca al Plato", donde el respeto por el producto y la excelencia en el servicio son nuestra máxima prioridad. Si disfrutas trabajando con producto de alta calidad, te apasiona la parrilla y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte. Funciones principales • Preparación, corte y porcionado de carnes siguiendo los estándares del restaurante., • Elaboración y servicio de carnes a la parrilla respetando los tiempos y puntos de cocción establecidos., • Control de los diferentes puntos de cocción y presentación de los platos., • Preparación y organización de la partida de parrilla antes de cada servicio., • Control de la calidad, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento, limpieza y correcto uso de la parrilla y de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinación constante con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y una excelente experiencia al cliente. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como parrillero/a y cocinero/a especializado en carnes., • Valorable experiencia en restaurantes premium o de alto volumen., • Conocimiento de los diferentes cortes de carne, técnicas de corte y puntos de cocción., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo., • Capacidad para trabajar en equipo. Salario: Según valía y experiencia aportada.

Cocinero/a – La Ancha Madrid En La Ancha Madrid buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. Formarás parte de un restaurante con identidad propia, reconocido por una propuesta gastronómica honesta, elegante y en constante evolución, donde el detalle y el respeto por la materia prima marcan la diferencia. ¿Qué harás? • Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante, • Preparación de mise en place, • Coordinación con el equipo durante el servicio, • Control de tiempos, calidad y presentación, • Participar en el control de stock, • Mantenimiento del orden y limpieza, • Cumplimiento de normas de higiene y APPCC, • Experiencia previa en cocina (1-2 años), • Conocimiento de técnicas culinarias básicas, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Trabajo en equipo y actitud positiva, • Valorable formación en hostelería ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Salario según convenio de hostelería, • Formación continua y desarrollo profesional, • Posibilidades reales de crecimiento, • Buen ambiente de trabajo, • Turnos rotativos (mañana, partido y tarde), • Sistema de descansos que permite fines de semana largos Ubicación: Calle del Príncipe de Vergara 204, Madrid. 👉 Si quieres seguir creciendo en cocina y formar parte de un proyecto sólido, ¡nos gustaría conocerte!

Únete a nuestro equipo de gastronomía en Azotea Grupo y dale aire a tu carrera profesional. En Azotea Grupo, no solo gestionamos espacios, sino que creamos lugares singulares donde celebrar la vida. Nos impulsa la actitud "Dale Aire", invitando a dejar atrás los problemas diarios y sumergirse en experiencias memorables en las azoteas más emblemáticas de Madrid. Somos un equipo que valora la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, transformando cada servicio en una oda a la hospitalidad de alto nivel y a una gastronomía singular que invita a reír, abrazar y disfrutar de vistas impresionantes al aire libre. ¿POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS? Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran darle aire a su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y cercano que se centra en lo humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te damos el margen necesario para que tú también le des "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y quieres ser parte de momentos donde las risas entre vermut y aceitunas se convierten en historias compartidas, ¡este es tu sitio! NUESTRO EQUIPO En nuestra cocina, el éxito no depende de una sola persona, sino del engranaje perfecto entre la técnica, el servicio y el orden. Buscamos profesionales apasionados para reforzar nuestro equipo en diferentes áreas operativas. Si buscas un entorno dinámico donde la calidad y la experiencia del cliente son la prioridad, ¡esta es tu oportunidad! MISIÓN DEL PUESTO Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia operativa para cubrir la vacante de Cocinero/a (Técnica y Calidad). Tu misión principal será la elaboración técnica de nuestras propuestas culinarias. Deberás dominar los ingredientes y cantidades exactas, respetando siempre los estándares de calidad y la reglamentación vigente para asegurar la consistencia en cada bocado. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Valoramos: • RIGUROSIDAD: Cumplimiento estricto de recetas, normativas de higiene, requerimientos de mesa y recomendaciones de carta., • TRABAJO EN EQUIPO: Capacidad de colaborar eficazmente entre sala y cocina., • ORIENTACIÓN AL DETALLE: Desde la limpieza de un plato hasta el emplatado final y la atención en mesa., • EXPERIENCIA CLIENTE: Asegurar una experiencia cliente impecable y de alto nivel, a la altura del objetivo principal de todos nuestros espacios: ofrecer experiencias memorables en lugares singulares donde celebrar la vida. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Salario competitivo en el rango de 1.500€ - 1.800€ brutos mensuales., • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional., • Un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Contrato de jornada completa.

🍽️ Oferta de empleo: Cocinero/a – 📍 Ubicación: Residencia Geriátrica María Auxiliadora – en Carabanchel 📄 Tipo de contrato: Sustitución, 2 MESES POR VACACIONES con posibilidad de ubicarte en otro de nuestros centros. 💶 Salario: 1.424,50 € brutos/mes (pagas prorrateadas) 🕒 Horario: Turno rotativo, 2 días de trabajo / 2 días de descanso. 🗓️ Incorporación: 24 JULIO 👥 Comensales: 72 personas 🔎 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en residencias geriátricas, hospitales y centros educativos. Nuestro compromiso es ofrecer una cocina de calidad, equilibrada y adaptada a cada entorno. 👩‍🍳 ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades, responsable, organizado/a y con capacidad de trabajar de manera autónoma y eficiente. 🧑‍🍳 Funciones principales • Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas., • Preparación de desayunos, comidas y cenas., • Limpieza, mantenimiento del orden y friegaplatos., • Gestión integral del turno (siempre hay un cocinero/a por turno). 🕒 Detalles del horario Turno rotativo: • Se trabajan 2 días y se descansan 2 días, de forma continuada., • Horario:, • 8:00 a 14:00 h / partido, • Descanso de 2 horas, • 16:00 a 19:00 h, • Una semana se trabajan 40 horas y la siguiente 35h, reservando 5 horas para limpieza profunda de cocina. ✔️ Requisitos • Experiencia demostrable en colectividades (residencias, hospitales, colegios, catering…)., • Persona organizada, limpia y responsable., • Disponibilidad para la incorporación inmediata y el horario indicado., • Persona acostumbrada a trabajar en cocina sola para elaborar el menú y tareas de limpieza