SEGUNDO/A ENCARGADO/A DE SALA PARA MARISQUERIA -NUEVA APERTURA - Ehureka Consulting Group

REFERENCIA SAZ- COC Buscamos cocinero/a para incorporar de manera inmediata, Se valorará experiencia en cocina de tapas y productos frescos. Buscamos: • 2-3 años de experiencia en cocina mediterránea y tapas incorporación inmediata., • Valoramos un perfil con dominio avanzado de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social).valoramos la tradición y la calidad. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario neto: 1.450€-1.600€/mes (12 pagas)., • Propinas: aproximadamente 150€/mes., • Horario mixto: 3 días en turno partido: 12:00-16:00 y 20:00-24:00., • 2 días en turno seguido: 16:00-24:00.Descanso, • 2 días fijos semanales. Funciones principales: • Preparación de tapas y platos de cocina mediterránea., • Manejo de plancha, freidora y hornos., • Organización y mantenimiento de la zona de trabajo., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

REFERENCIA: PPL - CO Restaurante con un ambiente dinámico y profesional, situado en el corazón de Barcelona! Buscamos a un/a profesional con pasión por la cocina y experiencia en el sector. Responsabilidades del/la Cocinero/a: • Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operativa fluida y eficiente., • Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario., • Ocupar una partida durante el servicio y asegurar una presentación excepcional de los platos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido con una jornada de 40 horas semanales., • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00., • 2 días de descanso seguidos fijos por semana., • Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 2 y 3 años de experiencia como cocinero/a, con disponibilidad para incorporarte de inmediato., • Idiomas: Nivel avanzado de castellano., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena comunicación y don de gente., • Capacidad para manejar situaciones de alta presión.

REF: GMP - COC En nuestro restaurante la cocina es un homenaje constante a la tradición, el fuego y el sabor auténtico. Con una propuesta de raíz mexicana contemporánea, trabajamos productos nacionales técnicas clásicas y toques de calle para crear platos que emocionan. Buscamos un cocinero/a que aporte técnica, ritmo y, sobre todo, respeto por la cocina mexicana. ¿Qué necesitamos? • 2 años demostrables en cocina de restaurante (carta, alta velocidad)., • Conocimiento real de la cocina mexicana: ingredientes, técnicas, tiempos y sazón., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con estándares altos., • Disponibilidad inmediata., • Documentación en regla (DNI/NIE, seguridad social en vigor). ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido 40 h/semana., • Salario fijo: 1.600 € netos/mes., • Dos días de descanso consecutivos., • Horario semanal: 2 Turnos seguidas 16:00 a 00:00. 3 Turnos partidos: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00

REF:BRR - AYC Buscamos un ayudante de cocina, para nuestro restaurante en el Clot. ¿Qué buscamos? • Ayudante de cocina con experiencia previa en cocina de restaurante (mínimo 2 año)., • Persona organizada, rápida, con ganas de aprender y trabajar en equipo., • Disponibilidad total para trabajar en horario partido y findes.., • Documentación en regla (DNI/NIE, Seguridad Social en vigor)., • Idioma: español avanzado. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Jornada completa: 40 horas semanales., • Horario: 4 turnos seguidos: Martes a viernes: 18:00–23:00. 2 turnos partidos: Sábado y domingo: 12:00–16:00 y 18:00–23:00., • Salario: 1.400€ Netos mensuales.

Buscamos Director/a de Restaurante – Zona Eixample (Barcelona) ¿Quieres formar parte de un equipo apasionado en pleno corazón de Barcelona? En Grup La Pomada trabajamos para crear experiencias únicas que hagan brillar a nuestra ciudad. Buscamos personas con actitud, energía y ganas de hacer sonreír a nuestros clientes. Si te apasiona la hostelería y quieres crecer en un entorno donde se valora el talento, te estamos esperando. ¿Quiénes somos? En Grup La Pomada creemos que el alma de nuestros restaurantes es nuestra gente. Nos mueve la ilusión de ofrecer a locales y turistas momentos inolvidables, con una cocina catalana y mediterránea cuidada y un servicio excepcional. Actualmente contamos con 5 restaurantes en el centro de Barcelona y estamos en plena expansión con nuevas aperturas. Eso significa que esta posición es una oportunidad clave para quienes quieran liderar un proyecto sólido, dinámico y con futuro dentro de nuestro grupo. 🌟 Queremos que vengas para quedarte. ¡Ofrecemos trabajo para toda la vida! ✨ Lo que buscamos en ti • Actitud positiva, don de gentes y pasión por la hostelería., • Experiencia mínima de 3 años como director/a gestionando restaurantes con volumen., • Capacidad de liderazgo y motivación de equipos., • Disponibilidad para turno horario partido cuando se requiera., • Residencia o disponibilidad para trabajar en el centro de Barcelona. 🚀 Lo que ofrecemos • Contrato indefinido y jornada completa., • Entre 100 € y 200 € al mes en propinas, según el restaurante., • Plan de incentivos mensual., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna en un grupo en plena expansión., • Formar parte de un equipo joven, dinámico y comprometido. 👉 Si buscas un proyecto estable, con futuro y con la posibilidad de crecer en nuevas aperturas, este es tu lugar. Aplica ahora y crezcamos juntos.

Sobre nosotros: LA MADURADA es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en Sevilla. estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

La persona Encargada de Eventos será responsable de planificar, coordinar y supervisar la ejecución de eventos corporativos, sociales o institucionales, garantizando una experiencia de calidad para los clientes y asistentes. Su rol incluye la gestión integral desde la recepción del requerimiento hasta la finalización del evento, asegurando eficiencia, organización y cumplimiento de los estándares de la empresa. Tareas principales: Planificación y organización: Diseñar propuestas de eventos, elaborar cronogramas, definir necesidades operativas y coordinar recursos. Gestión con el cliente: Atender y entender los requerimientos del cliente, realizar cotizaciones, presentar opciones y asegurar su satisfacción. Coordinación interna: Trabajar de forma conjunta con las áreas de logística, operaciones, catering, marketing y proveedores. Supervisión del evento: Controlar el montaje, desmontaje y desarrollo general del evento, asegurando el cumplimiento de tiempos y estándares de calidad. Requisitos: Experiencia previa en organización y coordinación de eventos. Formación en Turismo, Hotelería, Comunicación, Relaciones Públicas o carreras afines (deseable). Habilidades de negociación, comunicación y trato con clientes. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples actividades. Manejo de herramientas de ofimática y software de gestión de eventos.

REFERENCIA: PGC - DI Nuestro restaurante es un espacio moderno y acogedor, diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestro menú se basa en una fusión de cocina mediterránea y contemporánea, con un enfoque especial en la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. Además, contamos con una amplia carta de vinos, cuidadosamente seleccionada para complementar nuestra oferta gastronómica. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido con una jornada de 40 horas semanales., • Salario de 1.800 Netos, con revisión salarial cada 6 meses, • Horario turnos seguido 17:00 a 00:30, turno partido 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, • 2 días de descanso seguidos por semana., • Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 3 y 4 años de experiencia como director/a., • Conocimiento en vinos., • Mucha capacidad de venta., • Idiomas: Nivel avanzado de castellano e inglés, y nivel intermedio de catalán.

¿Tienes experiencia en gestión de servicios de restauración y bar, y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a encargado/a de restaurante y bar con experiencia en planificación y organización del servicio, coordinación entre cocina y sala, y atención al cliente. Si tienes habilidades en ventas y promoción de servicios, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: 24.000 a 25.000 € brutos/anuales., • Horario: Turno partido de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00., • Días de descanso: 2 días consecutivos por semana. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en servicios de restauración y bar., • Capacidad para planificar y organizar el servicio, coordinar cocina con sala., • Experiencia en gestión de equipos de camareros y definición de turnos., • Conocimientos en gestión de aprovisionamiento y relaciones con proveedores., • Habilidades en decoración y ambientación de la sala., • Capacidad para asesorar a clientes en aspectos gastronómicos y promocionar servicios., • Castellano avanzado, Catalán intermedio, Ingles Intermedio, • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Planificación y organización del servicio de restaurante y bar., • Coordinación entre cocina y sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente., • Gestión del equipo de camareros y definición de turnos de trabajo., • Supervisión de la decoración y ambientación de la sala., • Definición de procesos antes, durante y después del servicio., • Asesoramiento a clientes en aspectos gastronómicos y promoción de servicios., • Responsabilidad en la venta de servicios del establecimiento., • Desarrollo de estrategias de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento., • Control del cobro del servicio.

Ubicación: Barcelona Restaurante: Faire Brunch & Drinks Faire Brunch & Drinks es un restaurante de brunch vegetariano y sostenible en el corazón de Barcelona, conocido por sus menús de temporada, ingredientes ecológicos de origen local y un ambiente vibrante de inspiración retro. Buscamos un/a Encargado/a de Servicio de Brunch apasionado/a y con experiencia para dirigir nuestras operaciones diarias de sala y ofrecer una hospitalidad memorable y consciente, alineada con los valores de nuestro restaurante. Responsabilidades Clave • Dirigir todas las operaciones de sala, incluyendo la gestión de personal, programas de formación, gestión del rendimiento y acciones disciplinarias para construir un equipo cohesionado y motivado., • Optimizar los flujos de trabajo del servicio, la gestión de reservas y la planificación de la capacidad para asegurar un funcionamiento fluido, especialmente durante las horas de mayor volumen de brunch, mientras se busca el crecimiento de los ingresos a través de una rotación eficiente y el upselling., • Gestionar la satisfacción del cliente atendiendo a los comentarios, gestionando las quejas e implementando mejoras en el servicio basadas en datos y en las opiniones de las reseñas online., • Mantener los estándares de salud, seguridad y cumplimiento normativo a través de auditorías y trabajando junto con el departamento de RRHH para asegurar el cumplimiento del amplio espectro de la legislación laboral. Coordinar con los equipos de cocina, barra y administración en el desarrollo de menús, la gestión de inventario y las relaciones con proveedores para alinearse con los objetivos anuales de costes de alimentos del negocio. • Supervisar los aspectos financieros de las operaciones de servicio, como el manejo diario de efectivo a través de sistemas TPV (Lightspeed) y el control de costes laborales para alinearse con los objetivos de costes laborales del negocio basados en informes., • Fomentar una cultura de trabajo positiva liderando y organizando reuniones consistentes de equipo y de gestión dentro del servicio, la cocina y la barra, reconociendo los logros y contribuyendo a estrategias a largo plazo como innovaciones en el menú e iniciativas de retención de personal. Requisitos • Mínimo de 3 años en un puesto de gestión de restaurantes., • Experiencia en gestión de sala en entornos de brunch, gran volumen., • Habilidades demostradas de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos., • Capacidad para prosperar tanto en la planificación estratégica como en el liderazgo práctico del equipo., • Dominio de sistemas TPV (se prefiere Lightspeed) e informes financieros básicos., • Excelentes habilidades de organización y atención al detalle., • Fluidez en inglés; español o catalán es un plus., • Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluido fines de semana., • Habilidades para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión. Sin turno partido. Dos días libres por semana en regla. Se requiere disponibilidad para trabajar en fin de semana. Los salarios mencionados son importes brutos. Seguro Privado Ventajas de la tarjeta cobee + Propinas

Objetivo del Puesto Dirigir la operación integral del restaurante, asegurando eficiencia operativa, control de costes de personal y producto, coordinación con cocina y excelencia en la experiencia del cliente. Alinear la unidad con los estándares y objetivos estratégicos del grupo. Responsabilidades Clave Requisitos Imprescindibles • Más de 5 años de experiencia en puesto similar (director/a de restaurante, gerente de sala o equivalente)., • Nivel alto de inglés y catalán, ambos a nivel de negociación y trato profesional., • Sólidos conocimientos en control de costes (personal y producto)., • Habilidades demostradas en liderazgo, planificación de horarios y resolución de conflictos., • Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana según necesidades operativas. Valoraremos • Experiencia en grupos multi-local y en conceptos con alta rotación., • Formación en hostelería, gestión empresarial o similar., • Capacidad para implantar mejoras operativas y proyectos de optimización de costes. Ofrecemos • Sueldo competitivo acorde a experiencia y responsabilidades., • Plan de carrera y posibilidad de promoción interna dentro del grupo., • Dos días seguidos de descanso semanal garantizados., • Integración en un equipo profesional en expansión y participación en proyectos de mejora.