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Segundo maitre - BG HOTEL PAMPLONA

Gerencia

hace 14 horas48 vistas

Buscamos segundo maitre. Apoyo directo al Maître en la supervisión y coordinación del servicio de restaurante en hotel vacacional de alta ocupación. Gestión de equipo de sala, organización de turnos y control de estándares de calidad y atención al cliente. Resolución de incidencias, coordinación con cocina y sustitución del Maître en su ausencia. Enfoque en excelencia operativa y satisfacción del huésped.
Imprescindible hablar alemán, inglés

interview badgeEntrevistas hoy
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¡eduardo horacio P. de BG HOTEL PAMPLONA está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Alemán – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Turno partido
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icons/n Carrer de Neopàtria, Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, 07610, Palma

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Jefe/a de RestaurantePalma

Bar, Lodging, Restaurant • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2026

Ambiente cordial con crecimiento dentro de la empresa

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eduardo horacio P.Activo hace 12 horas
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    Jornada completa
    Ponent, Palma

    Buscamos un Director/a de Restaurante para liderar, coordinar y optimizar todas las áreas de nuestro establecimiento (sala, cocina y administración). Nuestra misión es asegurar la rentabilidad, la excelencia en el servicio y la cohesión de todo el equipo. Funciones principales: • Dirección integral de la operativa diaria del restaurante., • Gestión y liderazgo de equipos, incluyendo selección, formación y motivación., • Control de costes, márgenes y seguimiento de objetivos de facturación., • Supervisión constante de la experiencia del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Gestión eficiente de proveedores, procesos de compra e inventarios., • Organización de turnos y planificación estratégica del personal., • Análisis detallado de resultados y reporte periódico a la dirección., • Implementación de estrategias comerciales y fomento de la mejora continua., • Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de Prevención de Riesgos Laborales (PRL). Perfil que buscamos: • Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de dirección o gerencia en el sector de la restauración., • Alta capacidad de liderazgo y habilidad probada en la toma de decisiones., • Fuerte orientación a resultados y un sólido control de costes., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad organizativa., • Aptitud para la resolución de incidencias de manera eficaz., • Pasión genuina por la atención al cliente y la cultura gastronómica., • Se valorará positivamente formación académica en Hostelería, Administración y Dirección de Empresas (ADE) o campos similares., • Nivel medio/alto de inglés (valorado). Ofrecemos: • Un proyecto estable y de larga duración (todo el año) con posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Autonomía y capacidad de decisión en tus funciones., • Un entorno de trabajo dinámico, profesional y colaborativo., • Retribución competitiva, acorde a la experiencia y valía aportada., • Incentivos basados en el logro de objetivos.

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