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Buscamos un/a Maitre de Sala para uno de nuestros restaurantes más representativos en Fuengirola, donde la cocina tradicional actualizada, el producto de calidad y el ambiente mediterráneo se combinan para ofrecer una experiencia cercana, ágil y cuidada. El restaurante ofrece servicios dinámicos y desenfadados, orientados a un cliente local que convive con público nacional e internacional, en un entorno que destaca por su ritmo, hospitalidad y atención al detalle. Funciones principales Supervisar la operativa diaria de sala, asegurando la coordinación con cocina y barra. Liderar y motivar al equipo de camareros/as, runners y personal de apoyo, asegurando un servicio fluido, profesional y con ritmo. Gestionar la planificación de turnos y cuadrantes horarios junto con Gerencia. Acompañar al cliente en toda su experiencia: bienvenida, recomendaciones de platos y bebidas, resolución de incidencias y fidelización. Controlar la imagen, ritmo y estándares de servicio durante el turno. Supervisar montajes, reservas, eventos y cierres de turno, garantizando la trazabilidad de la información entre equipos. Coordinarse con Cocina para mantener una comunicación efectiva y garantizar coherencia en la experiencia de cliente. Formar al equipo en venta sugerida, protocolo y conocimiento del producto. Colaborar en la gestión de reseñas y reputación digital del restaurante. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 a 5 años como Jefe/a de Sala o Responsable de Servicio en restaurantes a la carta con ticket medio alto. Experiencia en servicios dinámicos y entornos con alto volumen de clientes. Habilidad para liderar y coordinar equipos de más de 10 personas. Conocimientos en cuadrantes horarios, tanto en Excel como en plataformas digitales Familiaridad con procesos APPCC y protocolos de servicio. Perfil comunicativo, organizado y orientado al detalle, con sensibilidad hacia la gastronomía actual y el producto de calidad. Valoraremos conocimiento de idiomas, especialmente inglés. Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con posibilidades de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta con 2 días libres Salario competitivo

We are looking for a skilled cook with proven experience to join our team at a restaurant in Fuengirola. If you have a passion for cooking, a good command of English, and full availability, we want to meet you! Requirements: Previous experience in the kitchen (essential). Knowledge of international and/or traditional cuisine (valued). Very important: Fluent English level. Full availability (including weekends and holidays). Ability to work in a team and under pressure. Organization and cleanliness in the workplace. We offer: Permanent contract according to agreement. Dynamic and pleasant work environment. Opportunities for professional growth. Competitive salary based on experience. Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en un restaurante en Fuengirola. Si tienes pasión por la cocina, un buen manejo del inglés y disponibilidad completa, ¡queremos conocerte! Requisitos: Experiencia previa en cocina (imprescindible). Conocimientos de cocina internacional y/o tradicional (valorado). Muy importante: Nivel de inglés fluido. Disponibilidad completa (incluyendo fines de semana y festivos). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Organización y limpieza en el puesto de trabajo. Ofrecemos: Contrato estable según convenio. Ambiente de trabajo dinámico y agradable. Posibilidad de crecimiento profesional. Salario competitivo en función de la experiencia.