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Buscamos un/a Maitre de Sala para uno de nuestros restaurantes más representativos en Fuengirola, donde la cocina tradicional actualizada, el producto de calidad y el ambiente mediterráneo se combinan para ofrecer una experiencia cercana, ágil y cuidada. El restaurante ofrece servicios dinámicos y desenfadados, orientados a un cliente local que convive con público nacional e internacional, en un entorno que destaca por su ritmo, hospitalidad y atención al detalle. Funciones principales Supervisar la operativa diaria de sala, asegurando la coordinación con cocina y barra. Liderar y motivar al equipo de camareros/as, runners y personal de apoyo, asegurando un servicio fluido, profesional y con ritmo. Gestionar la planificación de turnos y cuadrantes horarios junto con Gerencia. Acompañar al cliente en toda su experiencia: bienvenida, recomendaciones de platos y bebidas, resolución de incidencias y fidelización. Controlar la imagen, ritmo y estándares de servicio durante el turno. Supervisar montajes, reservas, eventos y cierres de turno, garantizando la trazabilidad de la información entre equipos. Coordinarse con Cocina para mantener una comunicación efectiva y garantizar coherencia en la experiencia de cliente. Formar al equipo en venta sugerida, protocolo y conocimiento del producto. Colaborar en la gestión de reseñas y reputación digital del restaurante. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 a 5 años como Jefe/a de Sala o Responsable de Servicio en restaurantes a la carta con ticket medio alto. Experiencia en servicios dinámicos y entornos con alto volumen de clientes. Habilidad para liderar y coordinar equipos de más de 10 personas. Conocimientos en cuadrantes horarios, tanto en Excel como en plataformas digitales Familiaridad con procesos APPCC y protocolos de servicio. Perfil comunicativo, organizado y orientado al detalle, con sensibilidad hacia la gastronomía actual y el producto de calidad. Valoraremos conocimiento de idiomas, especialmente inglés. Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con posibilidades de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta con 2 días libres Salario competitivo

Estamos buscando Jefe de Recepción para reconocido hotel de la zona de Fuengirola. Nuestro cliente es una cadena hotelera consolidada, reconocida por su fuerte compromiso con la excelencia en el servicio y la satisfacción del huésped. Buscamos incorporar a un/a líder proactivo/a y orientado/a al detalle para dirigir el equipo de Recepción de este prestigioso establecimiento. Nuestro cliente: Reconocido hotel de la zona de Fuengirola Tus funciones: Supervisar turnos Marcar y desarrollar procedimientos Liderazgo y Gestión de Equipo: Dirigir, formar, motivar y evaluar al equipo de Recepción (recepcionistas, night auditors y conserjes). Organizar y planificar los turnos y vacaciones. Operativa Diaria: Supervisar los procesos de check-in, check-out, asignación de habitaciones y gestión de reservas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. Atención al Cliente: Gestionar y resolver eficazmente las peticiones, quejas e incidencias de los huéspedes, manteniendo una alta orientación al servicio. Administración y Facturación: Controlar la facturación, los cobros, los arqueos de caja y el correcto registro de datos en el sistema de gestión hotelera (PMS, ej. Opera, Protel, etc.). Coordinación Interdepartamental: Mantener una comunicación fluida y efectiva con otros departamentos (Reservas, Pisos, Mantenimiento, Comercial) para asegurar la excelencia en la experiencia del huésped. Ventas y Comercial: Impulsar las técnicas de upselling y cross-selling (venta de servicios adicionales). Reporting: Elaborar informes de ocupación, previsión y estadísticas de rendimiento para la Dirección. Tus beneficios: Contrato indefinido Salario: 32000 euros/año Horario: 9 a 17 / 10 a 18/ 12 a 20 h, 5 días de trabajo y 2 días de descanso Posibilidad de desarrollo Requisitos del puesto: Formación: Grado o Diplomatura en Turismo, Hostelería o similar. Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia en un puesto similar (Jefe/a de Recepción o 2º Jefe/a de Recepción) Idiomas: Dominio de inglés a nivel negociación Informática: Experiencia avanzada en el manejo de Sistemas de Gestión Hotelera (PMS) y herramientas de Ofimática (Excel, Word). Competencias: Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, resolución de problemas, orientación al cliente y organización.