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Desde beonit trabajamos con la mayor cooperativa agroalimentaria líder en el sector, reconocida por su control integral del ciclo productivo y su compromiso con la calidad y el bienestar animal, garantizando la trazabilidad en todas las etapas del proceso, desde la compra de cereales hasta la entrega del producto final al cliente. Buscamos Charcuteros/as (Cortadores/as de jamón) para garantizar un servicio especializado y de alta calidad en la nueva apertura de tienda gourmet en Lugo. Si eres una persona amable, extrovertida y con habilidades comerciales, esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo para contribuir al éxito de la tienda y al crecimiento de la compañía. Tus funciones serán: Corte profesional de jamón a cuchillo, garantizando la calidad y presentación del producto. Deshuesado de jamones y paletas con técnica adecuada para el aprovechamiento óptimo de la pieza. -Atención y asesoramiento al cliente sobre los productos de charcutería. Corte, envasado y etiquetado de embutidos y quesos. Mantenimiento y limpieza del área de trabajo cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Control de stock y reposición de productos en el mostrador de charcutería. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia comercial o habilidades en ventas. Experiencia en al menos 1 año en atención al cliente en tiendas, hostelería o sectores similares (habituados a trabajar fines de semana y festivos). Técnicas de corte y deshuese da jamón. Experiencia previa en charcutería y manejo de productos cárnicos. Conocimientos sobre distintos tipos de jamón, embutidos y quesos. Disponibilidad para formarse en nuestras tiendas de Orense, Lugo o Coruña antes de la apertura. Aproximadamente unos 2 meses. ¿Qué podemos ofrecerte? Contrato Indefinido. Flexibilidad para adaptarte a horarios variables. Horarios de lunes a domingo. Si quieres ser parte de una campaña tan especial como esta, es tu oportunidad. ¡Únete a nosotros!

Buscamos un F&B Manager que desee formarBuscamos un F&B Manager que desee formar parte de una empresa de restauración con varios establecimientos en la provincia de Lugo. Somos una empresa joven y dinámica, en constante evolución y crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades profesionales y crecer en el mundo de la hostelería. Requisitos: • Estudios de FP o superior en cocina y/o hostelería, valorándose positivamente formación complementaria y superior en hostelería y/o en el área de alimentos y bebidas • Experiencia mínima de 5 años en puesto similar • Excelentes habilidades de servicio al cliente • Experiencia en gestión de costes • Experiencia en trabajo con KPI's • Fuertes atributos de liderazgo • Estilo de gestión práctico • Amplio conocimiento de alimentos y bebidas • Experiencia previa en la planificación y ejecución de eventos. • Disponibilidad de trabajar el fin de semana y noches Responsabilidades: • Establecer y coordinar patrones de calidad orientados en la satisfacción y fidelización de los clientes. • Aplicar y supervisar los estándares de operaciones y calidad establecidos manteniendo el correcto desempeño de los departamentos de A&B. • Coordinar y fomentar la comunicación entre diversos departamentos con seguimientos diarios y semanales con los respectivos encargados de A&B y dirección. • Control mensual del cumplimiento del presupuesto del departamento y propuesta de acciones correctoras en el caso de desviaciones. • Maximizar las ventas en cada uno de los restaurantes en diferentes franjas y ofertas de venta • Liderar y coordinar juntamente con dirección los distintos proyectos de desarrollo y de mejora de procesos en los distintos departamentos. • Planificación mensual, semanal y/o diaria del personal de los establecimientos en función de los servicios previstos y de los turnos o días libres del personal. • Gestión, supervisión y coordinación de los diversos inventarios, existencias y pedidos de cada departamento y punto de venta.