Jefe/a de Sala
hace 3 días
Lugo
Buscamos responsable de sala que desee formar parte de una empresa de restauración joven y dinámica con varios establecimientos en la provincia de Lugo. Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
• Excelentes habilidades de servicio al cliente
• Experiencia en gestión de costes
• Experiencia en trabajo con KPI's
• Fuertes atributos de liderazgo
• Estilo de gestión práctico
• Amplio conocimiento de alimentos y bebidas
• Experiencia previa en la planificación y ejecución de eventos.
• Disponibilidad de trabajar el fin de semana y noches Responsabilidades:
• Elaboración de los horarios, administración y formación del personal a cargo.
• Mantener un control de inventario y organizar las compras del departamento.
• Manejo de KPIs semanales
• Coordinación y ejecución de eventos
• Establecer y coordinar patrones de calidad orientados en la satisfacción de los clientes Que ofrecemos:
• Buenas condiciones económicas con incentivos de venta
• Horarios flexibles con un buen balance de vida laboral.
• Posibilidad de crecer dentro de un grupo líder en el sector de restauración y alimentación en Galicia.