Trabajos bodega en España - Page 3

Buscamos AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MARBELLA. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani Garcia. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. FUNCIONES: - Asesorar al cliente en todo momento. - Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. - Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. - Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. - Supervisar al personal que tenga a su cargo. ** SE OFRECE**: - Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. - Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. - Dos días de descanso semanales. - Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. - Visitas a las mejores bodegas de España. - Contacto directo con bodegueros y enólogos. REQUISITOS: • Al menos un dos años de experiencia en hostelería, deseable al menos 1 año de sumiller. • Recomendable disponer de título de Sumiller o WSET. • Inglés nivel alto

Servicio de sala

Buscamos personal con alguna formación en obra, frigorista, electricidad, etc.

We need a respectful, experienced "waitress/waiter" for a tapas bar in center. ***Only people who has papers***

Se busca limpiador/a para llevar a cabo las labores de limpieza en profundidad del establecimiento en general: salones, cocinas, baños, etc.

We need a respectful, experienced "Ayudante de Cocina" for a tapas bar in center. ***Only people who has papers***

Persona con experiencia en el sector de la restauración, con especial manejo de bandeja, incluidas bandejas grandes. Con actitud proactiva y que sepa trabajar bajo presión.

¡Únete a nuestro equipo en Maldita Gioconda! ¿Quiénes somos? Maldita Gioconda es mucho más que un cocktail bar. Ubicados en una antigua bodega del siglo XVI, creamos un espacio íntimo y ecléctico donde el arte de beber cobra vida. Nos encanta el sarcasmo, la elegancia y la provocación, todo envuelto en una experiencia única en torno al beber. ¿Qué buscamos de ti? - Pasión por la hospitalidad, la gastronomía y la atención al cliente - Organización impecable de la sala - Conocimiento sólido en destilados, vinos y coctelería clásica - Capacidad para ofrecer un asesoramiento personalizado bajo altos estándares de calidad - Inglés es un must (sí, queremos que puedas conectar con todos) - Chispa, sonrisas, profesionalidad y, sobre todo, buen rollito ¿Qué te ofrecemos? - Formar parte de un equipo joven y dinámico que valora la creatividad - Libertad para aportar tus ideas - Jornada completa - Salario competitivo - Posibilidades reales de crecimiento Si te apasiona el mundo del bar y te atrae el desafío de trabajar en un lugar con carácter, ¡te estamos buscando!

Se precisa office de cocina ayudante. con bastante experiencia. contrato fijo. jornada completa. 1300/1500.

Seleccionamos personal de cocina para nuestro local en Setenil (Cádiz). La persona seleccionada se encargará de ejecutar los platos de nuestra carta. Posibilidad de mejora de condiciones según Objetios. Reparto de Bote mensual. Contrato de 40h 2 Días de descanso 30 Días Vacaciones Horarios rotativos Funciones del puesto: Supervisión, presentación y preparación de los platos. Realización de elaboraciones en las diferentes partidas según la demanda del servicio. Recepción de pedidos y organización de pedidos. Colaboración de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Mantenimiento de maquinarias e higiene. Requisitos: Experiencia previa. Capacidad de trabajo en equipo. Organización y planificación.

Se solicita Barman. Persona responsable, puntual que le guste el trato con los clientes y vocación de servicio. buen manejo de bandeja, conocimiento de Cockteleria y destilados Ingles intermedio

Restaurante en Marbella necesita cociner@ con amplia experiencia en el sector. plancha freidora cuarto frío. preparaciones.

Grupo líder en la industria vitivinícola de la Comunidad Valenciana, comprometido con la producción de vinos de calidad y la expansión de nuestra presencia en los mercados internacionales. Actualmente, estamos buscando un/a Delegado/a Comercial de Exportación Junior para unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestras exportaciones en mercados clave en todo el mundo. Responsabilidades: - Identificar y analizar oportunidades de mercado en mercados internacionales para los vinos del grupo de bodegas. - Establecer y mantener relaciones comerciales sólidas con distribuidores, importadores y otros socios comerciales en mercados objetivo. - Negociar contratos y condiciones comerciales favorables con clientes potenciales y existentes. - Coordinar con el equipo de logística para garantizar la entrega oportuna y eficiente de los productos a los clientes internacionales. - Desarrollar y ejecutar estrategias de promoción y marketing adaptadas a cada mercado objetivo. - Gestionar pedidos, realizar seguimiento de ventas y proporcionar informes regulares sobre el rendimiento de las exportaciones. - Mantenerse al tanto de las tendencias del mercado y la actividad de la competencia en los mercados objetivo. Requisitos: - Licenciatura en Comercio Internacional, Marketing, Administración de Empresas o campo relacionado. - Experiencia previa en ventas internacionales, preferiblemente en la industria del vino o alimentos y bebidas. - Excelentes habilidades de comunicación y negociación. - Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo. - Orientación al cliente y capacidad para establecer relaciones sólidas. - Disponibilidad para viajar internacionalmente según sea necesario. - Conocimientos de idiomas extranjeros (preferiblemente inglés, y otros idiomas son una ventaja). Beneficios: - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Beneficios adicionales según políticas de la empresa. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestras exportaciones de vino, te invitamos a enviar tu currículum vitae junto con una carta de presentación que resuma tu experiencia relevante y por qué eres el candidato ideal para este puesto. Esperamos recibir tu solicitud.

Se requiere un/a segundo/a de cocina, para trabajar cara al público en una bodega de reciente apertura (Noviembre 2023), situada en el barrio de Gracia. El concepto del local es el de un bar de vinos naturales, donde la oferta gastronómica se compone de embutidos al corte, salazones, quesos, conservas, platos fríos y calientes. Se valora la experiencia, el trato cercano y las ganas de aprender y formar equipo.

Pastelería lazcano cuenta con una importante sección de charcutería y platos preparados Necesitamos personal con experiencia mínima de 2 años en Corte de jamon A Cuchillo, y manejo de maquina cortadora se valorarán conocimientos en quesos, deshuese,bodega, delicatessen y cocina Valoraríamos formación en charcutería

Se requiere jefe de sala a tiempo parcial (turno de noches de lunes a miércoles) para bodega abierta en Noviembre de 2023, situada en el barrio de Gracia y con un especial foco en los vinos naturales. El concepto del local es el de un bar de vinos naturales, donde la oferta gastronómica se compone de embutidos al corte, salazones, quesos, conservas, platos fríos y calientes. Se valora la experiencia, el trato cercano y las ganas de aportar al proyecto.

En el Restaurante Benares Madrid buscamos un Segundo de Sala; somos un restaurante en pleno corazón de Madrid, con casa madre en Londres, estamos recomendados en las principales guías gastronómicas tales como; Michelin y Repsol, somo el único Restaurante Indio de Alta cocina en todo España. Buscamos una persona responsable, con ganas de seguir creciendo en el sector, con experiencia en gastronomía, que domine a la perfección el inglés y que tenga como premisa la atención atención al cliente, la calidad del servicio y cuide los detalles. Somos un equipo con talento joven y enamorados de restauración, nos estamos formando constantemente y cada día vamos en evolución. Responsabilidades - Dirigir el servicio de sala. - Organizar el restaurante de acorde al sitting diario. - Verificar el montaje correcto de sala antes de cada servicio. - Impulsar la venta de determinados artículos. - Gestión de la bodega de vinos y pedidos. - Organizar los horarios del personal de sala y barra conjuntamente con la Gerencia del Local. - Cumplir con las metas de ticket medio. - Velar por el correcto uso de los materiales de trabajo. - Brindar una experiencia cinco estrellas a nuestros clientes. Requisitos - Indispensable un nivel fluido de inglés, ya que gran parte de nuestros invitados son extranjeros. - Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar. Se valorará también experiencia en puestos de responsabilidad en restaurantes gastronómicos. - Experiencia en la gestión de equipos de aproximadamente 6-10 personas. - Se valorarán conocimientos sobre comida India. - Alto nivel de empatía con el cliente. - Conocimientos en vinos. - Manejo de sistema de reservas. - Preferiblemente con formación en hostelería. Ofrecemos - Salario entre 24k y 26k brutos al años, mas incentivos por ventas, más incentivos por buenas reseñas. - Incorporación a una empresa internacional con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico - Contrato fijo, más 30 días de vacaciones al año, más un día extra por cada festivo trabajado. - Posibilidad de formación en Londres y formaciones bonificadas. - Dos días seguidos de descanso semanal.

Se requiere una persona para cubrir la posición de lavaplatos / pica en bodega de reciente apertura (Noviembre 2023), situada en el barrio de Gracia y con un especial foco en los vinos naturales. El concepto del local es el de un bar de vinos naturales, donde la oferta gastronómica se compone de embutidos al corte, salazones, quesos, conservas, platos fríos y calientes. Se valora la experiencia, el trato cercano y las ganas de aportar al proyecto.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como sommelier y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades: - Asesorar y gestionar a los clientes, según sus gustos personales y el plato elegido, con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas. - Preparación del mise en place antes de cada servicio. - Asegurarse de cumplir los objetivos financieros y control de gastos - Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada. - Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida, así como recepción de pedidos - Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad. - Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento - Actualizar la carta de vinos en coordinación y con la supervisión del head sommelier. - Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por el grupo. - Revisar las reservas de Hostess, y asegurarse de que el mise en place está preparado antes de cada servicio por si hay clientes especiales/ habituales que requieran la preparación de un vino en particular. Requisitos: - Experiencia como sommelier o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Nivel de inglés muy alto. - Capacidad de crear maridajes de vino y comida. - Amplios conocimientos de las diferentes regiones vinícolas de España y del resto del mundo. Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería. - Buenas dotes de comunicación y compañerismo - Formación en WSET o The Court of Master Sommelier sería una ventaja. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Ayudante de Cocina para restaurante buen nivel. Zona centro. Buen ambiente de trabajo 2 días de libranza semanales . Cumplimiento de horarios. Turno partido

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como Head sommelier y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades: - Asesorar y gestionar a los clientes, según sus gustos personales y el plato elegido, con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas. - Responsable de la gestión de un equipo de 3 o 4 sumilleres. - Asegurarse de cumplir los objetivos financieros y control de gastos - Incrementar la compra online utilizando las herramientas comerciales disponibles por el grupo. - Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida. - Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad. - Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento, adaptándolos a su sección y asegurando su implementación. - Analizar y hacer seguimiento de los resultados de su sección para establecer los planes de acción necesarios, para fomentar tanto la venta de bodega como la venta cruzada. - Actualizar la carta de vinos en coordinación con el director de negocio. - Proponer e implementar las ofertas comerciales en colaboración con el director y Agustin Trapero. - Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por el grupo. - Asegurar que el equipo recibe la formación necesaria para desempeñar sus funciones, así como desarrollar al equipo para que cada uno conozca y cumpla sus metas y responsabilidades en cuanto al vino. - Revisar las reservas de Hostess, y asegurarse de que el mise en place está preparado antes de cada servicio. ** Requisitos:** Experiencia como head sommelier o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Nivel de inglés muy alto. - Amplios conocimientos de las diferentes regiones vinícolas de España y del resto del mundo. Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería. - Buenas dotes de comunicación y liderazgo. - Formación en WSET o The Court of Master Sommelier sería una ventaja. Ofrecemos: Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustín Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Se necesita cocinero/a con experiencia demostrable para restaurante bodega la peseta zona el Grau de valencia. Papeles en regla. Cocina española

Estamos buscando una persona dinámica y con ganas de aprender para un contrato formativo de 12 meses. Si eres una persona joven, con formación reciente en áreas relacionadas con comercio, marketing, administración, gestión, comunicación o sistemas, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Requisitos: Edad: Mayor de 18 años y menor de 30 años Lugar de nacimiento: Nacimiento en la Comunidad Valenciana o bien ser natural de un estado miembro de la Unión Europea y residente en la Comunidad Valenciana. Formación: Grado universitario, o ciclo formativo profesional de grado medio o superior de la familia de comercio, marketing, administración y gestión, comunicación o sistemas. Tiempo desde la Finalización de los Estudios: No haber transcurrido más de tres años desde la finalización de los correspondientes estudios. Idiomas: Conocimientos de Inglés Condiciones del contrato: - Tipo de contrato: Contrato Formativo - Horario: Jornada completa. - Ubicación: Valencia - Incorporación: Inmediata. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en este puesto, envía tu CV actualizado y una carta de presentación. Fecha límite de postulación: 14-10-2024

Nociones básicas de cocina