Establiment de fast food, enfocat en una proposta de cuina saludable i ecològica, situat a Olot, busca responsable de torn, amb la perspectiva d'esdevenir en pocs mesos l'encarregat/da del local. Si t'apassiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant bar-restaurant i busques un projecte estable en restauració on fer carrera i créixer professionalment... aquesta oferta es per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar sala i cuina. - Organitzar les reserves i assignacions de taula. - Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 20pax. (7 sala, 8 cuina, 4 repartidors). - Participar en la selecció de personal juntament amb el supervisor. - Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius, vacances. - Gestionar els stocks les comandes i compres a proveïdors. - Realització d'inventari periòdic. - Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica. - Donar suport a sala i/o cuina quan sigui necessari. - Atendre les possibles incidències. - Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients. - Fer tancaments de caixa. - Tancar puntualment el local. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata - Horari entre setmana: De 10 a 16-17h. Divendres, dissabtes i diumenges: 12-16-17h + 20-23h - 2 dies festius (dimarts fix + dia rotatiu ocasionalment diumenges) - Salari inicial: 22.000€ brut/any + revisió salarial al cap de 4-6 mesos, per arribar a 25.000-26.000€ brut/any. - Incentius de fins 3.000€ brut/any, a partir dels 6 mesos. - En cas de realitzar alguna hora extra, aquestes són remunerades. - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Experiència mínima: 2 anys com a encarregat/da (bar, restaurant, fast food) - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM de restauració - Idiomes: domini de català i castellà - Residir a Olot o rodalies. - Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora d'Olot.
Restaurant especialitzat en cuina mediterrània de casual food i brasa, es troba en recerca d'ajudant de cuina per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable, t'agrada la cuina i tens experiència prèvia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a ajudant de cuina a les diferents partides. - Treballar amb plats de carta, suggeriments i diferents menús (diari, grup) - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i ecològica de primera qualitat. - Treballar en base a les fitxes tècniques. - Preparació de salses, cocció de pastes, preparació de bufet d'amanides - Treballar amb fregidora i envasar al buit. - Donar suport a pica. - Portar a terme la neteja de la zona de treball i estris - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 4-5pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari de dimecres a diumenge de 10 a 16h + 2 nits de 20 a 23h (entre dijous, div, dissabte o diumenge - Dilluns i dimarts festius fixos - Salari: 20.000 - 21.000€ brut/any - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima 1 any com ajudant de cuina - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Olot o rodalies. - Disposar de carnet i cotxe en cas de residir fora d'Olot.