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Buscamos un/a Cocinero/a avanzado/a para trabajar de forma autónoma en la elaboración diaria de menús en Sant Cugat. La persona seleccionada será responsable de proponer, organizar y ejecutar entre 30 y 45 menús diarios, trabajando prácticamente de forma independiente. Buscamos un perfil muy metódico, organizado y con experiencia sólida en este tipo de servicio. No buscamos ayudantes de cocina. Buscamos una persona con nivel suficiente para gestionar el servicio de principio a fin. Funciones • Diseñar y proponer menús diarios., • Elaborar entre 30 y 45 menús por día., • Organizar toda la mise en place y producción., • Gestionar tiempos y prioridades de forma autónoma., • Controlar costes, escandallos y aprovechamiento de producto., • Adaptar las propuestas al precio de venta del menú: 15,50 €., • Controlar mermas, stock y conservación de alimentos., • Mantener orden, limpieza e higiene durante toda la jornada., • Garantizar regularidad, calidad y buena presentación en cada servicio. Requisitos • Mínimo 5 años de experiencia como cocinero/a., • Experiencia demostrable en servicio de menús., • Capacidad para trabajar solo/a y gestionar todo el servicio con autonomía., • Experiencia en control de costes y escandallos., • Capacidad para crear propuestas rentables dentro de un menú de 15,50 €., • Persona metódica, organizada, responsable y resolutiva., • Buen control de producción, tiempos y aprovechamiento de producto., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada de lunes a viernes., • Horario fijo de 09:00 a 17:00., • Fines de semana libres., • Salario de 1.600 € netos mensuales., • Incorporación inmediata., • Puesto con autonomía y responsabilidad directa sobre el servicio de menús.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en horno Josper para incorporarse a una brasería con cocina de producto y servicio dinámico. Funciones • Elaboración de carnes, pescados y otros productos en horno Josper., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción., • Organización y limpieza de la partida., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Imprescindible saber trabajar con horno Josper., • Persona organizada, responsable y rápida en servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y partidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social., • Vehículo Propio. Condiciones • Salario según convenio: aproximadamente 1.500 € mensuales., • Dos días de descanso, lunes libre y otro día de descanso rotativo., • 3 Turnos seguidos y 2 Turnos partidos viernes y sábado.

IMPRESCINDIBLE VEHÍCULO PROPIO! NO INSCRIBIRSE SI NO SE DISPONE DE ÉL. Reconocido club de golf busca incorporar un/a Cocinero/a con un mínimo de 5 años de experiencia, dominio de todas las partidas y experiencia tanto en servicio de menú como a la carta. Buscamos un profesional experimentado, limpio, organizado, metódico y disciplinado, capaz de trabajar con autonomía y mantener un alto nivel de calidad durante el servicio. FUNCIONES • Preparación y elaboración de menús y platos a la carta., • Organización y gestión de partidas frías y calientes., • Preparación de la mise en place., • Control de calidad y presentación de los platos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Coordinación con el equipo durante el servicio. REQUISITOS • Mínimo 5 años de experiencia profesional como cocinero/a., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Experiencia imprescindible en servicio de menú y carta., • Buen nivel de castellano., • Persona organizada, limpia, metódica y disciplinada., • Capacidad para trabajar con autonomía., • Vehículo propio obligatorio. El establecimiento únicamente es accesible en vehículo particular., • Incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. CONDICIONES • Salario: aproximadamente 1.550 € netos mensuales, según convenio., • Propinas adicionales., • Turno seguido de 11:00 a 19:00., • Dos días de descanso semanales y rotativos., • Cada seis semanas, descanso en sábado y domingo., • Incorporación inmediata.

Buscamos un/a Camarero/a de Sala adelantado con responsabilidades para incorporarse de forma inmediata a una taberna catalana con ambiente dinámico y alto volumen de trabajo. La persona seleccionada combinará la atención al cliente con la coordinación del servicio, apoyando al equipo y garantizando que la sala funcione de forma ágil, organizada y profesional. Funciones • Coordinar y apoyar al equipo de sala durante el servicio., • Organizar rangos y distribución de tareas., • Atender y asesorar a los clientes., • Tomar comandas y manejar TPV., • Supervisar el correcto desarrollo del servicio., • Resolver incidencias y necesidades del equipo o de los clientes., • Mantener los estándares de atención, orden y presentación., • Colaborar activamente en sala, especialmente en momentos de mayor volumen. Requisitos • Entre 3 y 4 años de experiencia en sala, con experiencia previa como encargado/a, responsable de turno o puesto similar., • Buen manejo de bandeja y servicio de mesa., • Experiencia en restaurantes con volumen de trabajo., • Castellano avanzado, catalán intermedio e inglés intermedio., • Manejo de TPV y toma de comandas., • Persona responsable, puntual, organizada y con buena presencia profesional., • Excelente trato al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad horaria e incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1.900 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas aproximadas de 25 €., • Turnos mixtos, combinando turnos seguidos y partidos., • Horarios aproximados:, • Seguido: 11:00 a 19:00 o 16:00 a 01:00., • Partido: 12:00 a 17:00 y 20:00 a 01:00., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Incorporación inmediata.

Buscamos un/a Jefe/a de Sala para incorporarse de forma inmediata a una brasería de nueva apertura en Sant Cugat. Buscamos una persona con experiencia real liderando servicios, organizada, resolutiva y muy orientada al cliente. Tendrá un papel clave en la organización de la sala y en la consolidación del equipo desde el inicio del proyecto. Funciones principales • Coordinar y supervisar el servicio de sala., • Organizar al equipo y distribuir tareas y rangos., • Gestionar comandas, tiempos y rotación de mesas., • Manejar TPV, cobros y cierres., • Coordinarse con cocina para garantizar un servicio ágil., • Resolver incidencias con clientes de forma profesional., • Supervisar los estándares de atención y servicio., • Apoyar activamente al equipo durante los servicios de mayor volumen. Requisitos • Entre 3 y 4 años de experiencia como Jefe/a de Sala o en una posición similar., • Experiencia gestionando equipos de sala., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Buen manejo de TPV, comandas y cobros., • Capacidad para organizar turnos y distribuir tareas., • Experiencia resolviendo incidencias con clientes., • Castellano nativo, Catalán avanzado y Inglés intermedio., • Persona responsable, puntual, organizada y con buena presencia profesional., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1.800 € netos mensuales en 12 pagas., • Propinas: al tratarse de un restaurante de nueva apertura, el importe todavía está por determinar., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Turnos mixtos, combinando turnos seguidos y partidos. Horarios orientativos se rota la semana entre los siguientes horarios Turno seguido: 11:00 a 21:00. Turno seguido: 16:00 a 01:00. Turno partido: 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 01:00. Una buena oportunidad para incorporarse desde el inicio a un nuevo proyecto y tener un papel importante en la organización y desarrollo de la sala.

Buscamos una persona con aproximadamente 1 año de experiencia como Jefe/a de Cocina, o un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia que quiera dar el salto profesional. La empresa acompañará y formará a la persona seleccionada para que pueda consolidarse en la posición de Jefe/a de Cocina. Funciones • Organizar y coordinar el servicio de cocina., • Supervisar y apoyar al equipo., • Controlar la calidad y presentación de los platos., • Organizar la mise en place y las partidas., • Controlar pedidos, producto, stocks y mermas., • Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de APPCC., • Colaborar con Dirección en la correcta gestión de la cocina. Requisitos • Aproximadamente 1 año de experiencia como Jefe/a de Cocina, o experiencia sólida como Segundo/a Jefe/a preparado/a para promocionar., • Experiencia coordinando equipos de cocina., • Capacidad de organización y liderazgo., • Responsabilidad, iniciativa y ganas de crecer profesionalmente., • Capacidad para trabajar con autonomía y buen ritmo de servicio., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social., • Tener vehículo propio. Condiciones • Salario desde 2.000 € netos mensuales., • Propinas aproximadas de 200 € al mes., • Jornada de martes a sábado., • Turno seguido todos los días., • Horario habitual: de 16:00 h hasta cierre, aproximadamente entre 23:30 y 00:00 h., • Descanso fijo domingo y lunes., • Formación y acompañamiento por parte de la empresa., • Oportunidad real de crecimiento y consolidación como Jefe/a de Cocina.

Es una excelente oportunidad para un/a profesional que ya tenga aproximadamente 1 año de experiencia como Jefe/a de Cocina, o para un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia y preparado/a para dar el salto profesional. La empresa se encargará de acompañar y formar a la persona seleccionada en su evolución como Jefe/a de Cocina. Funciones • Organizar y coordinar el servicio de cocina., • Supervisar y apoyar al equipo., • Controlar la calidad y presentación de los platos., • Organizar la mise en place y las diferentes partidas., • Controlar pedidos, producto, stocks y mermas., • Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de APPCC., • Trabajar junto a Dirección en la correcta gestión de la cocina. Requisitos • Aproximadamente 1 año de experiencia como Jefe/a de Cocina, o experiencia sólida como Segundo/a Jefe/a preparado/a para promocionar., • Experiencia coordinando equipos de cocina., • Capacidad de organización y liderazgo., • Responsabilidad, iniciativa y ganas de desarrollarse profesionalmente., • Interés por la cocina y gastronomía catalana., • Capacidad para trabajar en servicios de alto ritmo., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social., • Tener vehículo propio. Condiciones • Salario desde 2.000 € netos mensuales., • Dos días de descanso consecutivos por semana., • Turnos mixtos: aproximadamente 3 turnos partidos y 2 turnos seguidos por semana., • Formación y acompañamiento por parte de la empresa., • Oportunidad real de crecimiento y consolidación como Jefe/a de Cocina., • Incorporación a una taberna catalana con personalidad propia y un entorno gastronómico dinámico.