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En Restaurante La Fusión, reconocido por su cocina asiática y mediterránea en Torrevieja, estamos en busca de un Sushiman con experiencia mínima de dos años para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía japonesa, con atención al detalle y con ganas de trabajar en un entorno profesional, dinámico y creativo. El puesto consiste en la preparación y presentación de sushi y sashimi de alta calidad, el control y organización de la materia prima como pescado, arroz y verduras, y el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos. También implica colaborar estrechamente con el equipo de cocina para mantener la eficiencia y calidad del servicio, garantizando siempre la presentación y sabor característico de nuestros platos. Requerimos al menos dos años de experiencia demostrable en un puesto similar, sólidos conocimientos en técnicas de corte, cocción del arroz y preparación de sushi, además de capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Valoramos especialmente la responsabilidad, la limpieza, la puntualidad y la disposición para integrarse en un ambiente de trabajo estable y respetuoso. Es importante residir en Torrevieja o tener disponibilidad para trasladarse. Ofrecemos un contrato estable con un salario competitivo acorde a la experiencia, un excelente ambiente de trabajo en un restaurante reconocido, posibilidad de crecimiento profesional.

🍔 Se busca Ayudante de Cocina para Food Truck en "El Parking" (Turno Nocturno) 🌙 En nuestro Food Truck ubicado en "El Parking", estamos buscando un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por la gastronomía urbana y con ganas de formar parte de un equipo dinámico y enérgico durante las noches. ¿Qué buscamos? 🔹 Persona responsable, puntual y con ganas de aprender 🔹 Capacidad de trabajar en equipo en entornos dinámicos 🔹 Buena actitud y compromiso con la higiene y la calidad 🔹 Experiencia previa (no excluyente, pero valorada) Tus tareas incluirán: 🍟 Apoyo en la preparación y montaje de platos 🧼 Limpieza y orden del área de trabajo 📦 Reposición de insumos 🔥 Asistencia al cocinero principal en momentos de alta demanda Ofrecemos: ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Turno nocturno (horario aproximado: 00:00 - 08:00) ✅ Posibilidad de crecimiento dentro del equipo ✅ Sueldo competitivo acorde a experiencia 📍 Ubicación: El Parking – Zona de Food Truck 📅 Incorporación: Inmediata Si te apasiona la cocina callejera, las noches activas y quieres formar parte de un equipo con buena vibra, ¡te estamos esperando!

¿Buscas un lugar de calidad para trabajar frente al mar? En Restaurante La Fusión queremos contar con tu talento para coordinar y liderar nuestro equipo de cocina. Restaurante La Fusión es un espacio gastronómico reconocido por su ubicación privilegiada frente al mar y por la calidad de su cocina mediterránea e internacional. Apostamos por la innovación, la excelencia y el trabajo en equipo para ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, que se encargue de dirigir la operativa de cocina y garantizar los más altos estándares de calidad. Planificación, organización y supervisión del trabajo del equipo de cocina. Control de escandallos, costes y gestión de pedidos a proveedores. Supervisión de la correcta conservación y aprovechamiento de los alimentos. Creación de propuestas gastronómicas junto a la dirección. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.