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Hotel gastronómico ubicado en Monda busca incorporar Camarero/a para reforzar el equipo de sala y bar y garantizar un servicio atento, profesional y alineado con la propuesta gastronómica del establecimiento. Se trata de una posición estable, orientada a profesionales con vocación de servicio, atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno cuidado, con un servicio cercano y de calidad. FUNCIONES • Ejecutar el servicio de sala y bar siguiendo los estándares del hotel gastronómico., • Atender al huésped y al cliente externo con profesionalidad, cercanía y orientación al detalle., • Realizar la mise en place, montaje y desmontaje de mesas., • Asegurar el correcto funcionamiento del servicio en todos los turnos., • Coordinarse con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido., • Gestionar incidencias y necesidades del cliente durante el servicio., • Apoyar en la organización de eventos y servicios especiales., • Mantener el orden, limpieza y reposición de material de sala. REQUISITOS • Experiencia previa en restauración (mínimo 1–2 años)., • Nivel fluido de español; inglés valorado positivamente., • Carnet de conducir + vehículo propio (ubicación fuera del núcleo urbano)., • Perfil responsable, organizado, resolutivo y orientado al servicio., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (intensivo o partido). CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • 5 días de trabajo / 2 días consecutivos de descanso., • Turno seguido (13-21/14-22/15-23/16-00), • 30 minutos de descanso., • Salario: 1.400 € – 1.500 € netos/mes, según experiencia + propinas., • 30 días de vacaciones anuales., • Opción de contratar seguro de salud privado por 12,50€ al mes.

Ayudante de Cocina en Mafia Si eres una persona apasionada por la gastronomía italiana, con un enfoque en la excelencia y la creatividad, ¡queremos conocerte! La Mafia se sienta a la Mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al grupo LMssLM, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos, bajo el concepto de “Casual Restaurant” y “Cocina Urbana”. En La Mafia se sienta a la Mesa vivimos la cocina italiana en un ambiente único, moderno y dinámico donde la tradición se une a la innovación y la pasión en cada bocado. Cada plato que servimos cuenta una historia única, donde la calidad, el horno y nuestro amor por Italia son los protagonistas. Buscamos personas comprometidas y responsables, con una actitud positiva que disfruten trabajando en un ambiente dinámico. Si te identificas con nuestra filosofía y quieres formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu sitio! En La Mafia se sienta a la Mesa buscamos un ayudante de Cocina con experiencia, capaz de gestionar y coordinar la preparación de nuestros deliciosos platos. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (conocimientos básicos)., • Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo., • Conocimiento básico de técnicas de cocina y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y creativo., • Oportunidades de formación y crecimiento en el mundo de la cocina italiana. ¿Te unes al equipo?

Hotel-restaurante gastronómico ubicado en una zona privilegiada en Monda (Málaga) busca incorporar Cocinero/a para integrarse en un equipo consolidado. Buscamos un perfil con actitud proactiva, ganas de aprender y capacidad para adaptarse al estilo culinario del hotel, basado en cocina mediterránea con influencias francesas e indonesias. Es una oportunidad ideal para profesionales que quieran crecer en un entorno cuidado, con producto de calidad y una propuesta gastronómica con personalidad. FUNCIONES • Elaboración y preparación de platos siguiendo la línea gastronómica del hotel., • Organización de la partida asignada y apoyo en otras áreas cuando sea necesario., • Montaje, producción y control de calidad durante el servicio., • Cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y APPCC., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. REQUISITOS • Experiencia previa como cocinero/a (valorable experiencia en hoteles y/o cocina fusión)., • Ganas de aprender, actitud proactiva, responsable y orientada al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y en turnos rotativos., • Residir en la zona de Monda o cercanías., • Disponer de vehículo propio para llegar al hotel. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Incorporación inmediata., • Turnos rotativos de 8 horas seguidas (no jornada partida): 07:30 – 15:30h / 13 – 21h / 14 – 22h / 15 – 23h / 16 – 00h • Descanso de 30 minutos para comida/cena., • Dos días de descanso consecutivos, rotativos., • Salario: 1.500 € – 1.600 € netos/mes x12 pagas., • Seguro de salud privado.

Ayudante de sala en Mafia Si eres una persona apasionada por la gastronomía italiana, con un enfoque en la excelencia y la creatividad, ¡queremos conocerte! La Mafia se sienta a la Mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al grupo LMssLM, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos, bajo el concepto de “Casual Restaurant” y “Cocina Urbana”. En La Mafia se sienta a la Mesa vivimos la cocina italiana en un ambiente único, moderno y dinámico donde la tradición se une a la innovación y la pasión en cada bocado. Cada plato que servimos cuenta una historia única, donde la calidad, el horno y nuestro amor por Italia son los protagonistas. Buscamos personas comprometidas y responsables, con una actitud positiva que disfruten trabajando en un ambiente dinámico. Si te identificas con nuestra filosofía y quieres formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu sitio! En La Mafia se sienta a la Mesa buscamos un ayudante de Cocina con experiencia, capaz de gestionar y coordinar la preparación de nuestros deliciosos platos. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (conocimientos básicos)., • Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo., • Conocimiento básico de técnicas de cocina y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y creativo., • Oportunidades de formación y crecimiento en el mundo de la cocina italiana. ¿Te unes al equipo?

Hotel gastronómico ubicado en Monda busca incorporar Segundo/a Encargado/a de Restaurante para reforzar el equipo de sala y apoyar directamente al responsable del restaurante. Se trata de una posición estable, orientada a profesionales con experiencia en gestión de equipos, vocación de servicio y capacidad para coordinar la operativa diaria en un entorno cuidado, con un servicio atento y una propuesta gastronómica de calidad. FUNCIONES • Apoyo directo al primer manager en la gestión integral del restaurante., • Dirección, coordinación y supervisión del equipo de sala., • Control de pedidos, costes, ventas y consumos., • Supervisión del correcto funcionamiento del servicio en todos los turnos., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y experiencia del huésped., • Apoyo operativo en sala como camarero/a cuando sea necesario., • Coordinación con cocina y otros departamentos del hotel., • Gestión de incidencias y resolución de necesidades del servicio. REQUISITOS • Experiencia previa en restauración con personal a cargo (mínimo 2 años)., • Nivel fluido de inglés y español., • Carnet de conducir + vehículo propio (ubicación fuera del núcleo urbano)., • Perfil responsable, organizado, resolutivo y orientado al servicio., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (intensivo o partido). CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • 5 días de trabajo a la semana / 2 días consecutivos de descanso., • Turno intensivo (mañana/tarde) y algún turno partido (según residencia)., • 30 minutos de descanso., • Salario: 1.600 € – 1.800 € netos/mes, según experiencia y perfil + propinas., • 30 días de vacaciones anuales., • Seguro de salud privado.

Para reforzar nuestro equipo de cocina estamos buscando cocinero o jefe de partida con experiencia. Alguien con energía y entusiasmo. Con don de gentes y amante de la comida. No solo sonrías cuando trabajas, sino la sonrisa y amabilidad vayan siempre contigo. Tú crees, igual que nosotros que ¡La vida es divertida! Eres, junto con tus colegas responsable por una operación diaria perfecta. Estarás siempre controlando la calidad. Algo muy importante es una correcta aplicación de las normativas referente a riesgos laborales. Y, con una importancia igual, mantengas un ambiente de trabajo agradable. Te asegurarás que la mise en place esté hecha de una manera satisfactoria y junto con tus colegas podrás dar una experiencia culinaria inolvidable a nuestros huéspedes controlando en todo momento la calidad y la rapidez del trabajo. Nos sorprenderás con tus ideas creativas y recetas y lógicamente esperamos conozcas las tendencias culinarias actuales. Junto con todo el equipo de la cocina das sugerencias para nuestras cartas.

Encargado/a de Restaurante & Bar (Hands-On Manager) En Castillo de Monda no buscamos un jefe de despacho. Buscamos un/a líder natural. De los que se arremangan, están en sala cuando hace falta, apoyan en barra si hay lío y nunca pierden la sonrisa (ni el control ). ¿Quiénes somos? Un hotel boutique de 4 estrellas con 35 habitaciones, restaurante de alta cocina, bar y eventos inolvidables en el sur de España. Trabajamos con producto de primera, cocina creativa y un ambiente cercano, internacional y relajado. Aquí se trabaja duro, pero se disfruta. ¿A quién buscamos? A una persona con energía, carisma y pasión por la gastronomía. Alguien que: • Lidere con el ejemplo (no desde la oficina, sino desde el servicio)., • Dirija y motive al equipo de restaurante, bar y en coordinación con cocina., • Garantice calidad, limpieza y cumplimiento de normativas., • Controle costes, optimice personal y estimule ventas., • Mantenga un ambiente de trabajo positivo (sí, creemos que la vida es divertida). Imprescindible: nivel alto de inglés (hablado y escrito). Muy importante: actitud resolutiva, mentalidad práctica y verdadera vocación de servicio. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa, 5 días a la semana., • 22 días de vacaciones., • Seguro médico privado., • Salario acorde a experiencia y resultados., • Un entorno internacional donde cada día es diferente (y en verano, más intenso). Si quieres liderar de verdad —no solo figurar— este puede ser tu lugar.