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Trabajos calidad en Playa Del InglésCrear alertas

  • Café Mozart II
    Jefe/a Cocina
    Jefe/a Cocina
    hace 15 días
    Jornada completa
    San Bartolomé de Tirajana

    Dirección y organización: Lidera y coordina al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando el trabajo. Creación de menús: Desarrolla y propone nuevos platos, considerando la calidad de los ingredientes y la satisfacción del cliente. Gestión de compras: Selecciona y negocia con proveedores, asegurando la calidad y el precio adecuado de los ingredientes. Control de costos: Optimiza el uso de los recursos, minimizando el desperdicio y controlando los costos de producción. Garantizar la calidad: Supervisa la elaboración de los platos, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y presentación. Formación del personal: Capacita y entrena a los miembros del equipo en nuevas técnicas y recetas. Mantenimiento de la higiene y seguridad: Asegura que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil