Chef Ejecutivo/a para cadena de restaurantes especializados en Pasta
hace 24 horas
Madrid
Objetivo del puesto: Supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, asegurando estándares constantes de calidad, rentabilidad y cumplimiento de protocolos internos. Organizar la operativa diaria, turnos, vacaciones, incidencias y necesidades de refuerzo. Detectar incidencias