Chef y Cocinero jobs in Port De PollençaCreate job alerts

Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos buscando un/a 2º jefe/a de cocina y jefes/as de partida para trabajar en el área de cocina en uno de nuestros hoteles 3*, ubicado en Cala San Vicente, Mallorca. Buscamos profesionales dinámicos/as con buenas habilidades comunicativas y organizativas, que quieran formar parte de un proyecto único, ofrecer al cliente una experiencia de calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos de desarrollo del equipo y de calidad de GLOBALES. Las principales funciones del puesto serán: - Elaborar los platos de la partida a su cargo y supervisar su acabado (grado de cocción, condimentación, y temperatura) y posterior presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de las instalaciones. - Coordinar el trabajo de las personas a su cargo (cocineros, pinches, etc.), distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la formación de las personas a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. - Aplica el manual de higiene alimentaria de GLOBALES en todos los procesos de elaboración de alimentos. - Llevar al día los registros de APPCC de la partida a su cargo. Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia: - Experiencia demostrable mínima de 3 años en puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas. - Experiencia demostrable en Buffet, control de costes, ratios y presupuestos. - Formación en cocina. ¿Qué te vamos a ofrecer? - Formar parte de una empresa dinámica con planes de expansión, dentro de un equipo profesional y dinámico. - Contrato laboral con atractivas condiciones. - Incorporación a una empresa estable. - Atractivas oportunidades para desarrollo de carrera. En GLOBALES asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil. ¿Te unes a GLOBALES?

About the job Estamos buscando profesionales apasionados de la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina en un emocionante restaurante de renombre. Si te encanta la cocina y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un equipo apasionado por la gastronomía. Si deseas formar parte de nuestro equipo, envíanos tu currículum vitae actualizado y una carta de presentación a través del correo electrónico. ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto! Department: F&B kitchen About you Responsabilidades principales: Preparar los alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos. Cocinar los platos de manera eficiente y consistente. Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido. Requisitos: Experiencia en cocina y conocimiento de técnicas culinarias básicas. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Pasión por la comida y la creatividad culinaria. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

Cocinera/o - Orden, limpieza, buena actitud. - Indispensable vivir en alcudia o puerto alcudia, o alrededores (si cuenta con un vehiculo) - Papeles en regla - Experiencia previa - Imprescindible contar con alojamiento

buscamos cocinero/a si tiene titulo de escuela de cocina aun mejor, con ganas de trabajar en un ambiente moderno agradable y mucha simpatía, cocina equipada con maquinaria nueva, 10 meces de trabajo de mediado de febrero a finales de noviembre. contrato fijo discontinuo.

Oferta de Trabajo: Cocinero/a en Jardín Bistró Jardín Bistró, un restaurante de alta cocina en el corazón de la ciudad, capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un cocinero/a especializado/a en pastelería y responsable de cuarto frío. Un profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: - Formación en Hostelería o Cocina (título de grado medio o superior). - Experiencia mínima de 4 años como cocinero/a. - Conocimiento y manejo de las técnicas culinarias modernas y clásicas en repostería. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad. - Creatividad y capacidad para desarrollar nuevas propuestas y adaptarse a la filosofía del restaurante. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria! Tipo de puesto: Jornada completa Licencia/Certificación: - Certificado de manipulador de alimentos Ubicación del trabajo: Alcudia, Mallorca

¡Únete a nuestro equipo en la playa esta temporada! Estamos buscando Cocinero/a y Ayudante de Cocina apasionados por la gastronomía para unirse a nuestro local de playa para la temporada. Ofrecemos: Trabajo de temporada con turno corrido. Un ambiente de trabajo dinámico y divertido frente al mar. Oportunidad de crecer profesionalmente en un equipo joven y con ganas de aprender. Buscamos personas con: Experiencia previa en cocina (se valorará experiencia en locales de playa). Ganas de trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y resolutiva. Disponibilidad para trabajar en turno corrido.

Descripción del puesto Descripción de la Oferta de Trabajo: Ayudante de Cocina en Restaurante O96 a 40 horas, 5 dias Ubicación: Alcudia, Mallorca Sobre nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando así una experiencia culinaria única para nuestros comensales. ¿Qué buscamos? Estamos en búsqueda de un Ayudante de cocina entusiasta, dinámico y con ganas de aprender, que se sume a nuestro equipo. La persona seleccionada trabajará bajo la supervisión de nuestros cocineros y jefes de partida, ayudándoles en la preparación de alimentos, en el mantenimiento de la cocina en perfectas condiciones de orden y limpieza, así como en el correcto manejo de productos e ingredientes. Responsabilidades: ✅ Colaborar en la preparación de alimentos, siguiendo las instrucciones de los cocineros. ✅ Mantener en orden y limpiar la cocina, ayudando así al equipo a dar un servicio más rápido y efectivo. ✅ Seguir las normas de seguridad e higiene en todo momento. ✅ Apoyar en el control de stocks de productos e ingredientes. ✅ Contribuir al equipo en otras tareas en cocina según sea necesario. ✅ Mostrar interés en aprender y desarrollar nuevas habilidades culinarias. ¿Qué ofrecemos? ✅ Un equipo dinámico, en un entorno de trabajo positivo y agradable. ✅ La oportunidad de formarte en cocina, bajo la guía de chefs con experiencia. ✅ Un salario competitivo y beneficios adicionales. ✅ Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento en la empresa. ✅ Un lugar de trabajo en el que tus ganas de aprender sean valoradas y fomentadas. Si estás listo para dar tus primeros pasos en el mundo de la cocina, aprender junto a un equipo profesional y formar parte de una empresa en auge, ¡esperamos tu postulación!

Restaurante de cocina mediterránea situado en el corazón de Pollensa precisa cocinero especializado en cocina mediterránea y ate de cocina. Se ofrece la posibilidad de horario continuado, incorporación inmediata y posibilidad de alojamiento.

Descripción de la Oferta de Trabajo: Cocinero/a o Jefe de Partida en Restaurante O96 a 40 horas, 5 dias Ubicación: Alcudia, Mallorca Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de cocineros/as y jefes de partida apasionados y creativos que se unan a nuestro equipo de cocina. Esta persona será responsable de preparar platos deliciosos y de alta calidad que deleiten a nuestros clientes, contribuyendo así a la experiencia gastronómica que ofrecemos. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente durante los turnos. - Contribuir a la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas frescas y creativas. - Controlar la calidad de los ingredientes y asegurar su correcta conservación. - Participar en la formación y desarrollo continuo para mejorar tus habilidades y conocimientos. - Ayudar en la gestión de inventarios y pedidos de suministros. - ¿Qué Ofrecemos? - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. - Un salario competitivo y beneficios adicionales. - Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal. - Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!

Persona con experiencia y aptitud para trabajar en cocina

Ubicación: Restaurante O96, Alcudia, Mallorca Posición: Sous Chef/ Segundo jefe de cocina Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en la bahia Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina apasionado y creativo que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión de la parte gastronómica de nuestro proyecto. Esta persona será clave en la ejecución de nuestra visión culinaria y en el liderazgo del equipo de cocina. Responsabilidades: - Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y supervisión del personal de cocina. - Liderar y motivar al equipo de cocina, siendo un ejemplo a seguir. - Controlar los aspectos operativos relacionados con la cocina, incluyendo la gestión de inventarios y pedidos. - Asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre el equipo. - Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina. - Resolver conflictos y problemas de manera efectiva. - Colaborar con otras áreas del restaurante para garantizar un funcionamiento fluido. ¿Qué Ofrecemos? - Oportunidades de progresión y crecimiento dentro de la empresa. - Un salario competitivo con un atractivo programa de bonificaciones por objetivos. - Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal. - Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo. Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!