Busco segundo de cocina y ayudantes que quiera trabajar de la mano conmigo. El concepto: Productos del Mar y huerto a la brasa/plancha, de una manera consciente, respetuosa y con mucho sabor. Respetando las costumbres del Mediterráneo pero dándole un toque diferente. Mezcla de sabores y técnicas dentro de platos cotidianos. Marcando la diferencia. ¿Qué busco? Un segundo de cocina y ayudantes a los que pueda confiar y delegar mis creaciones y me ayuden a que estas cobren vida. Personas organizadas, con experiencias en productos del mar y el huerto. Trabajaremos con la brasa, fuego, plancha, hornos… importante haberse movido en estas partidas. Manejo de arroces, fileteados y buena conservación de los productos. Importante: El respeto, la buena comunicación y el trabajo en equipo. La limpieza, el orden y la disciplina en hacer las cosas cada vez mejor.
Se necesita segundo/a de cocina PROFESIONAL y con experiencia demostrable. Carta y menú. Gestion de cocina.Residencia en la zona. Horario partido y buenas condiciones.
Chiringuito de playa de la zona de Masnou/ Badalona, busca personal de cocina y sala para temporada 2024. Trabajo para comenzar a partir de Semana Santa u opción de comenzar mas tarde. En Wayra nos distinguimos por el buen ambiente laboral dentro de la profesionalidad. Es una exelente escuela para acabar de formarse y coger ritmo de trabajo. Somos un equipo de gente joven que valora más la actitud proactiva de trabajo, que la experiencia. Turno corridos, mañana o noche. Posibilidad de trabajar de extras. En caso de perfiles con más experiencia tambien hay opciones para cargos de mayor responsabilidad. Es un trabajo exigente, de mucho movimiento, pero con vistas al mar. Contactanos ante cualquier duda. Se valora positivamente, gente del pueblo.
40 horas, libre lunes y martes fijo, solo dos días partidos a la semana. Somos un equipo joven, dinámico y con una propuesta gastronómica adaptada a las nuevas tendencias sin perder la esencia de la cocina mediterránea tradicional. Responsabilidades: - Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios - Atención especial a la limpieza y el orden - Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) - Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas - Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta - Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan - Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina - Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada - Comprobar la calidad de los ingredientes Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo
Los empleadores quieren saber
¿Tienes experiencia como Chef y Cocinero?