Trabajos Chef y Cocinero en España - Page 3Jornada parcial

Guests also enjoy an urban oasis with wellness and spa facilities, beautiful public areas and curated experiences designed for comfort and excellence—ideal for both leisure and business travelers seeking a distinguished stay in Madrid. As a Commis Cook at Mandarin Oriental Ritz, Madrid, you will as

Responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Partida, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, hig

Liderarás el área de cocina desde una visión creativa, operativa y de gestión, asegurando la calidad del producto, la rentabilidad del departamento y el desarrollo del equipo.Creatividad culinaria combinada con una clara.Habilidad para trabajar en entornos dinámicos, con atención al detalle y

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.

Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos.Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca.Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo.Para tener un buen encaje, deberás aportar:.Ciclo formativo

Residencia en Madrid o alrededores.

Segundo/a de Cocina - Zona Ciudad Lineal - ¡Estable! ¡Hola! Somos Agentya Hostelería y estamos buscando a alguien genial como tú para unirse a nuestro equipo.Te apasiona el mundo de la cocina? Disfrutas creando platos deliciosos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente? ¡Esta es tu opo

Deben tener conocimiento de todos los aspectos del sushi, incluyendo experiencia previa en sushi japonés, ser capaces de desarrollar por sí mismo una amplia variedad de sushi para todas las operaciones. Deben tener capacidad para ofrecer un buen servicio en un restaurante de lujo de gran volumen y

Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos.Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca.Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo.Para tener un buen encaje, deberás aportar:.Experiencia prev

Bienvenido a la Industria de la Felicidad!.Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hotele

Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habi

Principales funciones Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo las recetas y estándares de la marca.Cocinar y preparar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos.Comprobar el punto de cocción, la presentación y la temperatura de los platos antes del servicio.Utilizar

Como Cocinero/a, esperamos de ti:. Como Cocinero/a, tus principales responsabilidades serán:.

Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel.Principales funciones Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo las recetas y estándares de la marca.Cocinar y preparar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos.Comprobar el punto de cocción, la presentación y la temperatu

En Meliá Hotels International buscamos talento apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en el Hotel Meliá Barajas.Formarás parte de una compañía líder en el sector hotelero, donde la excelencia, la innovación y el crecimiento profesional son pilares fundamentales.Preparar,

INNSiDE by Meliá Madrid Valdebebas.Si te motiva trabajar en un entorno moderno, dinámico y orientado a la innovación culinaria, ¡queremos conocerte!.Organizar, coordinar y supervisar la partida asignada (caliente, frío, pastelería, etc.Asegurar la preparación y presentación de los platos seg

Minor Hotels Europe & Americas.Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.Verificar y controla

En Madrid Airport Suites buscamos incorporar un/a cocinero/a para reforzar nuestro equipo de cocina.

Minor Hotels Europe & Americas.Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.Verificar y controla

Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a (preferiblemente en hoteles o restauración organizada).

AC Hotel Madrid Airport busca incorporar un/a Cocinero/a con categoría de Jefe/a de Partida, que asumirá la responsabilidad operativa de la cocina, garantizando la correcta organización del servicio, la calidad de las elaboraciones y la coordinación del equipo durante los diferentes servicios de

En Agentya Hostelería estamos buscando cocineros/as para un importante cliente.

Como Pastelero/a, tus principales responsabilidades serán:. Como Pastelero/a, esperamos de ti:.

Desde Only YOU Hotels buscamos profesionales capaces de superarse a sí mismos, de ser ejemplo de compromiso, motivación y optimismo, logrando entusiasmar al cliente y contribuyendo al éxito, guiados siempre por nuestros valores. Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos COCINEROS flexibles y polivalentes que disfruten del trabajo en equipo, que quieran compartir su conocimiento y experiencia con los demás y que busquen estabilidad. Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo... ¡únete al equipo! Para tener un buen encaje, deberás aportar: • Ciclo formativo de Grado Medio., • Experiencia previa en una posición similar en restaurantes u hoteles de al menos, 2 años. Tus principales funciones serán: • Preparar y cocinar los platos de la carta de forma autónoma, con habilidad y precisión, bajo la planificación del Jefe de Cocina y del Jefe de Partida., • Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirven en tiempo y forma., • Mantener en todo momento un elevado nivel de calidad y servicio al cliente con el fin de fidelizarlo., • Cumplir óptimamente con las normas higiénico-sanitarias del puesto . A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.Te ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de Only YOU Hotels.

ABOUT THE COMPANY Hello! Welcome to Plaza Premium Group, we're people passionate about "Making Travel Better". We are a global company with team members from all walks of life, together we are #PPGFamily, together we are building a legacy. You don't need to be from this industry, you do need to be passionate. Our promise to you: • We will respect and value your background and perspectives, • We will work together with integrity, • We will share our incredible pride for job, company and industry What we ask of you: • Bring passion to all that you do, • Listen, move fast and think innovatively, • Speak up, have ideas and share them, • Believe in customer service, and treating every person with kindness As industry leaders in innovating global airport hospitality, you will work with colleagues from all parts of the world for a truly global experience. You will help and craft services and facilities in over 200 locations in more than 60 international airports across the world. Who we are We were established in HK in 1998 by someone who understood the value of an airport lounge and felt that the experience shouldn't just be limited to a closed-circuit group of travelers. Through the years we have worked incredibly hard to create an experience which is both accessible and quality. Almost 25 years later we now span four core business segments: airport lounges, airport terminal hotels, airport meet & greet services, and a range of airport dining concepts. In addition to our own brands, PPG provides airport hospitality solutions to leading airlines, alliances and corporates around the world. Here are a few names you might recognize: Cathay Pacific Airways, Singapore Airlines, Lufthansa etc. With the future of travel always in sight, we created Smart Traveler, a mobile-app rewards program underpinned by in-house technology. We are fast-moving and always evolving to drive our purpose of making travel better. Join our family today. “Together, we'll make travel better.” JOB SCOPE Assist in all aspects of kitchen operation, including food costs control. Ensure quality food product and meeting the highest standard of guests dining experience. Perform daily kitchen operations, assist with food preparation, ensure food quality and freshness, monitor ordering, delivery and stocks control. Assist in staff scheduling. JOB RESPONSIBILITIES • Implement the instructions given by the supervisor., • Assist food preparation, cooking and general duties in kitchen., • Ensure kitchen area and working table clean, tidy and hygiene., • Ensure food quality, portion size, good hands in A La Carte and presentation to meet standards., • Ensure ingredients quality when delivery / ordering., • Able to handle emergency issues of kitchen side and answer enquiries., • Maintain smooth operations in the kitchen., • Assist supervisor for preparing the weekly shift schedule and roster., • To put into effect team’s cooperation and work towards development, implementation, maintenance and improvement of the quality management system., • Take initiative to identify areas for improvement and participate in continual improvement activities., • Undertake other jobs assigned by superiors from time to time. JOB REQUIREMENTS • Minimum 5 years relevant working experience, preferably in hotel or catering industry, • Accountability and able to work independently, • Excellent customer service, interpersonal and communication skills, • Have the relevant vocational training council certificate with be given priority, • Having the health supervisor or manager of health treatment certificate is preferred, • Able to communicate fluently in both Spanish and English, • General computer knowledge and operation, • Shift duty is required, • Work location: Airport

🍳 ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos Cocinero/a en Madrid ¿Te apasiona la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? En el Hotel Villa de Barajas seguimos mejorando nuestra oferta para los huéspedes y buscamos un/a Cocinero/a comprometido/a y con ganas de aportar su talento a nuestros fogones. Si te gusta trabajar con buen ambiente, agilidad y producto de calidad, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales funciones serán: • Preparación y elaboración de nuestra carta., • Control de stock, revisión de caducidades y gestión de pedidos para asegurar la frescura de la materia prima., • Mantenimiento estricto de los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria (APPCC) en el área de trabajo., • Colaboración directa con el equipo de sala para garantizar un servicio excelente y tiempos de espera óptimos. ¿Qué valoramos en ti? • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en el sector de la hostelería o restauración., • Capacidad de organización, proactividad y saber trabajar bajo presión en las horas de mayor servicio., • Formación en gastronomía y certificado de manipulación de alimentos en vigor., • Residencia en la zona de Madrid (valorable cercanía a Barajas o facilidad de transporte). ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación a un equipo consolidado y un entorno de trabajo dinámico., • Condiciones laborales sólidas., • Estabilidad y oportunidades para proponer nuevas ideas en nuestros menús y ofertas gastronómicas., • Incorporación a partir de septiembre. Si crees que tu perfil encaja y quieres formar parte de nuestro proyecto, ¡estamos deseando conocerte! 📩 ¿Cómo aplicar? Inscríbete directamente en esta oferta de LinkedIn o envíanos tu CV actualizado a info@hotelvilladebarajas.com. #Empleo #OfertaDeTrabajo #Cocina #Hosteleria #Madrid #HotelVillaDeBarajas #Cocinero #Gastronomia #EmpleoMadrid

Estamos preparando la apertura de un restaurante llamado a convertirse en uno de los nuevos puntos de referencia de Madrid. Un proyecto gastronómico con identidad propia, ubicado en un local con mucha personalidad y en una zona con gran proyección, pensado para recuperar ese espíritu de restaurante madrileño donde se mezclan buena cocina, ambiente, elegancia, clientela exigente y una experiencia cuidada de principio a fin. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida con pasión por la cocina, compromiso, capacidad de organización y ganas de formar parte de un proyecto ambicioso desde el inicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar., • Persona organizada, responsable y con capacidad de trabajo en equipo., • Buena actitud, compromiso y ganas de crecer dentro del proyecto. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel., • 2 días libres a la semana., • 30 días de vacaciones., • Contrato en 12 pagas., • Salario a convenir según experiencia y valía., • Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa., • Buscamos personas con ilusión, profesionalidad y ganas de formar parte de una apertura especial en Madrid.

Madrid | Chef Ejecutivo para Grupo de restauración referente en España Seleccionamos un/a Chef Ejecutivo/a para liderar la evolución gastronómica y operativa de un grupo de restauración consolidado, con sede en Madrid, presencia nacional y un ambicioso plan de crecimiento. Se trata de una posición estratégica para una persona con visión global del negocio, sensibilidad por el producto, profundo respeto por la cocina castellana y capacidad para desarrollar equipos, implantar estándares y garantizar la excelencia en todas las unidades del grupo. Buscamos una persona con oficio, criterio y liderazgo; alguien capaz de profesionalizar procesos sin perder la esencia de una cocina basada en el producto, la tradición y la experiencia del cliente. Tu misión Serás el máximo responsable de velar por la calidad del producto, la excelencia gastronómica y la homogeneidad operativa del grupo, garantizando que la esencia de la cocina castellana y la experiencia del cliente se mantengan en cada uno de los restaurantes. Principales responsabilidades • Liderar, formar y desarrollar los equipos de cocina, promoviendo una cultura basada en la excelencia y el compromiso., • Garantizar los estándares de calidad, producto y experiencia de cliente en todas las unidades del grupo., • Salvaguardar la identidad gastronómica de la marca, asegurando el máximo respeto por el producto y la tradición culinaria., • Colaborar con Compras en la selección y homologación de materias primas., • Unificar criterios operativos y culinarios entre los diferentes restaurantes., • Supervisar Food Cost, procesos, fichas técnicas, auditorías y estándares de producción., • Impulsar mejoras continuas en organización, eficiencia operativa y gestión de recursos., • Participar en proyectos de expansión y nuevas aperturas., • Colaborar en el diseño e implementación de futuros proyectos de producción centralizada y cocina central. ¿Qué buscamos? • Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo/a, Chef Corporativo/a o posición similar., • Mínimo 10 años de experiencia trabajando en cocinas donde el producto sea el protagonista., • Profundo conocimiento de la cocina castellana, sus técnicas, materias primas y cultura gastronómica., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares y estructuras multiunidad., • Capacidad para desarrollar personas, liderar desde el ejemplo y generar equipos sólidos., • Conocimientos de control de costes, Food Cost, auditoría operativa y gestión de indicadores., • Conocimientos sólidos de gestión de cocinas centrales, producción centralizada o modelos multiunidad., • Experiencia en proyectos de centralización productiva, optimización de procesos o desarrollo de obradores será especialmente valorada., • Sensibilidad por la calidad, el detalle, el producto y la experiencia del cliente., • Carné de conducir y disponibilidad para viajar con frecuencia dentro del territorio nacional. Valoraremos especialmente • Trayectoria profesional vinculada a la cocina castellana tradicional y contemporánea., • Experiencia en grupos de restauración organizada., • Implantación de estándares y procesos corporativos., • Participación en proyectos de expansión y crecimiento., • Experiencia desarrollando estructuras y mandos intermedios., • Capacidad para equilibrar calidad, tradición, eficiencia y rentabilidad. Ofrecemos • Retribución fija de 60.000 € brutos anuales., • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento., • Posición estratégica con impacto directo en la evolución del grupo., • Participación en decisiones gastronómicas y operativas de primer nivel., • Autonomía y capacidad real de influencia., • Desarrollo profesional y formación continua., • Jornada completa. Proceso de selección estimado: 3-4 semanas. Si te motiva formar parte de un proyecto donde la calidad del producto, la cocina castellana y la experiencia del cliente son pilares fundamentales, nos gustaría conocerte. 📩 Envía tu candidatura a: umamitalent@umami-projects.com Todas las candidaturas serán tratadas con absoluta confidencialidad.

Empresas: H10 Hotels H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid Las funciones que llevarán a cabo serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida. Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward. * Solicitar materia prima al almacén, previa autorización del chef. Requisitos : Experiencia: 2 años en puesto similar. Contrato de sustitución en jornada completa. Interés y ganas de aprender. Incorporación inmediata

Empresas: H10 Hotels H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid Las funciones que llevarán a cabo serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida. Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward. * Solicitar materia prima al almacén, previa autorización del chef. Requisitos : Experiencia: 2 años en puesto similar. Contrato de sustitución en jornada completa. Interés y ganas de aprender. Incorporación inmediata

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas ¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia! Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. Ubicación: Madrid Contrato: estable jornada completa Se ofrece una banda salarial aproximada de 42.000 brutos anuales, complementada con un sistema de retribución variable en función de objetivos Qué harás? • Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente - Coordinarás equipos, turnos y formación interna - Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos - Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC - Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet Requisitos mínimos: • Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante - Dominio de la gestión operativa y control de costes - Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente - Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados) - Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online - Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Requisitos :

Empresas: H10 Hotels H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid Las funciones que llevarán a cabo serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida. Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward. * Solicitar materia prima al almacén, previa autorización del chef. Requisitos : Experiencia: 2 años en puesto similar. Contrato de sustitución en jornada completa. Interés y ganas de aprender. Incorporación inmediata

Cocinero/a — Smoked Room · 2 Estrellas Michelin · Madrid ¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de España? Smoked Room no es un restaurante más. Es una experiencia construida alrededor del fuego, el humo y una cocina que desafía lo convencional. Dos Estrellas Michelin avalan lo que hacemos — pero es el equipo que hay detrás el que hace posible la magia cada servicio. Estamos creciendo y buscamos un/a Cocinero/a que quiera formar parte de algo que muy pocos tienen la oportunidad de vivir desde dentro. Lo que encontrarás aquí Un entorno de alta exigencia donde cada detalle importa y cada día aprendes algo nuevo Trabajo directo con técnicas de ahumado y cocina al fuego en su máxima expresión Un equipo comprometido, apasionado y con un nivel técnico excepcional Estabilidad, proyecto a largo plazo y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo La oportunidad de poner en tu CV dos de las estrellas más reconocidas del panorama gastronómico español Lo que buscamos en ti Experiencia previa en cocina de alto nivel o restaurante con distinción Michelin Precisión, disciplina y pasión por el producto y la técnica Capacidad para trabajar en equipo bajo presión manteniendo los más altos estándares Ganas de crecer, aprender y aportar — no solo de ejecutar Actitud. Siempre actitud. Dónde y cómo Madrid · Incorporación inmediata Jornada completa · Condiciones competitivas según perfil Si sientes que la cocina es tu vocación y quieres llevarla al siguiente nivel, este es tu sitio. Aplica directamente aquí o escríbenos. Las grandes historias empiezan con un mensaje. Smoked Room forma parte de un grupo gastronómico de referencia en España con restaurantes reconocidos por las guías más prestigiosas del mundo.

Empresas: Global Experts Recruitment Chefs – Todos los niveles (Austria y Alemania) Global Experts Recruiting es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales cualificados de la hostelería a conseguir los mejores empleos con empleadores de confianza En nombre de nuestros clientes —hoteles de 4 y 5 y restaurantes gourmet en Austria y Alemania**— buscamos Chefs de todos los niveles para la temporada de verano o para posiciones fijas. Tus tareas principales: Preparar el mis-en-place para todos los menús. Cocinar y presentar platos de acuerdo con los estándares de calidad del hotel/restaurante. Elaborar comidas para el personal según las indicaciones de los chefs sénior. Mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas y seguras en todo momento. Aportar creatividad e ideas nuevas al equipo de cocina. Perfil que buscamos: Formación culinaria o experiencia equivalente. Mínimo 2 años de experiencia en hoteles de 4/5 o restaurantes gourmet (para posiciones sénior). Conocimientos básicos de alemán o intermedio de inglés (se valoran otros idiomas). Pasión por la cocina y la calidad del producto. Motivación, seriedad, compromiso y trabajo en equipo. Actitud profesional y orientada al detalle. Nuestros clientes ofrecen: Contratos indefinidos o de temporada. Salario neto entre 2.200 – 2.400 € (dependiendo de experiencia). Ambiente de trabajo profesional y agradable. Oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad. Equipo internacional y colaborativo. Alojamiento y comida gratuitos. Pagos extras: 13º y 14º sueldo. Seguro médico y social completo. Otros beneficios para empleados. Lo que te ofrecemos en Global Experts: Asistencia gratuita en todo el proceso de selección. Creación de un CV profesional adaptado al mercado. Entrevistas y acompañamiento en 8 idiomas. Soporte administrativo y ayuda con la organización del viaje. ?? Quieres impulsar tu carrera en la cocina internacional? Postúlate ahora y uno de nuestros consultores se pondrá en contacto contigo. Requisitos : El candidato ideal: • Poseer 2 años de experiencia como Chef de Partie en un hotel de 4 o 5 o restaurante de alta cocina - Tener sólidas habilidades de comunicación y organización: estas son imprescindibles, ya que se trata de un puesto ocupado y dinámico. - Sea flexible para trabajar en diferentes turnos, incluidos los fines de semana, las noches y, en ocasiones, temprano en la mañana. - Hablar alemán o inglés

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas ¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia! Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. Ubicación: Madrid Contrato: estable jornada completa Se ofrece una banda salarial aproximada de 42.000 brutos anuales, complementada con un sistema de retribución variable en función de objetivos Qué harás? • Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente - Coordinarás equipos, turnos y formación interna - Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos - Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC - Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet Requisitos mínimos: • Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante - Dominio de la gestión operativa y control de costes - Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente - Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados) - Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online - Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Requisitos :

KEY RESPOSIBILITIES • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. • Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. • Prepares production forecasts and records leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget. • Supervise the set-up of the bread display in the various buffets. • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily. • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages. • Ensures that the pantry shops are ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors. • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop. • Ensures recipes/master list and yields are in accordance with the company’s standards. • Completes the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef. • Ensures that bakery personnel come to work on time, and are in proper, well-maintained uniforms, with special attention to those working in public areas. Personal appearance and hygiene must be according to company policy. • Has a thorough understanding of Time and Attendance procedures and is familiar with the contracts and work schedule hours/week and supporting documentation. • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries. • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required. • Accountable for daily production recap. • Accountable to coach and train all assigned team members. • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position. Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. QUALIFICATION • Minimum of two years' experience as a CDP Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred). • A culinary school degree is required. • Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. • Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills. • Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. • Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. • Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. • Intermediate computer software skills required. • Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries and corrections. • Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office #SpainBakeryJobs #SpainChefCareers #BakeryJobsSpain #CDPBakerSpain #SpainHospitalityJobs #BakeryChefOpportunity #HiringBaker #PastryAndBakeryCareers #BakeryProductionLead #CruiseShipCareers #ShipboardJobs #CulinaryJobsAbroad #HospitalityCareers #GlobalChefOpportunities #SpainCruiseCareers

En Granier, cadena líder en panadería y cafetería, buscamos un/a Gestor/a responsable de Tiendas para apoyar y coordinar nuestras tiendas franquiciadas y propias en la zona de Madrid. Buscamos una persona que conozca bien el sector de panadería y que tenga experiencia en gestión de tiendas o como encargado/a, con capacidad para organizar equipos y asegurar que cada tienda funcione correctamente. ¿Cuál será tu misión? Ayudar a que nuestras tiendas funcionen de forma excelente: producto de calidad, equipos organizados y una buena experiencia para el cliente. Tus principales funciones Supervisar el funcionamiento de varias tiendas Granier. Apoyar a los equipos de tienda y a los encargados. Organizar horarios de personal y apoyar en la gestión del equipo. Controlar hojas de producción y asegurar el correcto trabajo del obrador. Supervisar calidad de producto y exposición en tienda. Asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares de la marca. Hacer seguimiento de ventas, KPIs y resultados de las tiendas. Elaborar informes básicos de seguimiento y propuestas de mejora. Qué buscamos Experiencia en el sector panadería o cafetería-panadería (imprescindible). Experiencia previa como encargado/a de tienda, supervisor/a o gestor/a de tiendas. Persona organizada, resolutiva y con capacidad para gestionar equipos. Conocimiento de producción de panadería y operativa de tienda. Nivel medio de herramientas informáticas: Excel, Word, correo electrónico. Capacidad para analizar KPIs, ventas y datos de tienda. Carnet de conducir (importante, aunque no descartable). Qué ofrecemos Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento. Proyecto estable. Trabajo dinámico con contacto directo con las tiendas. Salario competitivo según experiencia: fijo + variable + coche de empresa. Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía. ¡Si te apasiona el mundo de la panadería y tienes experiencia gestionando tiendas, queremos conocerte! ✨

Key Responsibilities: • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. • Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget. • Assists in the set-up of the bread display in the various buffets. • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily. • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages. • Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors. • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned. • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards. • Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef. • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries. • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required. • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position. • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. Qualification and Education: • A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred). • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment. • Completion of high school or basic education equivalency required. #BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking

KEY RESPONSIBILITIES • Responsible for thawing, butchering, and preparing meats and poultry according to the thawing and preparation schedule set by Culinary and implemented by the Head Butcher and the Executive Chef. • Will be assigned a schedule by the Head Butcher and Executive Chef that can be changed from time to time for training purposes. • May be required to help transport food items from the preparation areas to the galley. • Duties include the rotation of stocks using the FIFO (first in – first out) procedure. • Duties include the cleaning and sanitizing of their working area and working utensils following the United States Public Health rules and regulations and all times. • Must be present in an early standby each time the ship is subject to a USPH inspection. • Duties include the storing of the received meats and poultry into the freezers on loading days. • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries. • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required. • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position. • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. QUALIFICATION • A minimum of three years' experience as a Butcher in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred). • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment. • Completion of high school or basic education equivalency required. #SpainButcherJobs #ButcherJobsSpain #SpainChefCareers #MeatPreparationJobs #SpainHospitalityJobs #ButcherOpportunity #HiringButcher #FoodPreparationCareers #GalleyJobs #FIFOStockManagement #CruiseShipCareers #ShipboardJobs #CulinaryJobsAbroad #HospitalityCareers #SpainCruiseCareers

Empresas: H10 Hotels H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid Las funciones que llevarán a cabo serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida. Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward. * Solicitar materia prima al almacén, previa autorización del chef. Requisitos : Experiencia: 2 años en puesto similar. Contrato de sustitución en jornada completa. Interés y ganas de aprender. Incorporación inmediata

Empresas: H10 Hotels H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid Las funciones que llevarán a cabo serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida. Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward. * Solicitar materia prima al almacén, previa autorización del chef. Requisitos : Experiencia: 2 años en puesto similar. Contrato de sustitución en jornada completa. Interés y ganas de aprender. Incorporación inmediata

Empresas: Meliá Hotels International Misión principal Como Head Chef , serás el responsable máximo de la propuesta gastronómica del Hotel Meliá Madrid Princesa , garantizando una experiencia culinaria excelente, coherente con los estándares de la marca y orientada a la satisfacción del huésped. Liderarás el área de cocina desde una visión creativa, operativa y de gestión, asegurando la calidad del producto, la rentabilidad del departamento y el desarrollo del equipo. Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Head Chef o Chef Ejecutivo en hoteles de categoría similar o restaurantes de alto volumen y exigencia. Formación en coc ina, gastronomía o restauración ; se valorará formación en gestión hotelera. Conocimientos sólidos en costes, escandallos, control de stock y gestión de presupuestos . Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos multiculturales y multidisciplinares. Creatividad culinaria combinada con una clara orientación a resultados y estandarización . Conocimiento de seguridad e higiene alimentaria. Habilidad para trabajar en entornos dinámicos, con atención al detalle y alto nivel de exigencia. Pasión por la gastronomía, la innovación y la experiencia del cliente. Qué te ofrecemos? Incorporarte a Meliá Hotels International , una compañía líder en el sector hotelero y referente en experiencias de lujo y bienestar. Oportunidades reales de desarrollo profesional y movilidad interna , tanto a nivel nacional como internacional. Acceso a programas de formación continua y beneficios exclusivos para empleados Meliá. Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación . Requisitos :

Empresas: Meliá Hotels International Misión principal Como Head Chef , serás el responsable máximo de la propuesta gastronómica del Hotel Meliá Madrid Princesa , garantizando una experiencia culinaria excelente, coherente con los estándares de la marca y orientada a la satisfacción del huésped. Liderarás el área de cocina desde una visión creativa, operativa y de gestión, asegurando la calidad del producto, la rentabilidad del departamento y el desarrollo del equipo. Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Head Chef o Chef Ejecutivo en hoteles de categoría similar o restaurantes de alto volumen y exigencia. Formación en coc ina, gastronomía o restauración ; se valorará formación en gestión hotelera. Conocimientos sólidos en costes, escandallos, control de stock y gestión de presupuestos . Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos multiculturales y multidisciplinares. Creatividad culinaria combinada con una clara orientación a resultados y estandarización . Conocimiento de seguridad e higiene alimentaria. Habilidad para trabajar en entornos dinámicos, con atención al detalle y alto nivel de exigencia. Pasión por la gastronomía, la innovación y la experiencia del cliente. Qué te ofrecemos? Incorporarte a Meliá Hotels International , una compañía líder en el sector hotelero y referente en experiencias de lujo y bienestar. Oportunidades reales de desarrollo profesional y movilidad interna , tanto a nivel nacional como internacional. Acceso a programas de formación continua y beneficios exclusivos para empleados Meliá. Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación . Requisitos :

Empresas: Meliá Hotels International Misión principal Como Head Chef , serás el responsable máximo de la propuesta gastronómica del Hotel Meliá Madrid Princesa , garantizando una experiencia culinaria excelente, coherente con los estándares de la marca y orientada a la satisfacción del huésped. Liderarás el área de cocina desde una visión creativa, operativa y de gestión, asegurando la calidad del producto, la rentabilidad del departamento y el desarrollo del equipo. Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Head Chef o Chef Ejecutivo en hoteles de categoría similar o restaurantes de alto volumen y exigencia. Formación en coc ina, gastronomía o restauración ; se valorará formación en gestión hotelera. Conocimientos sólidos en costes, escandallos, control de stock y gestión de presupuestos . Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos multiculturales y multidisciplinares. Creatividad culinaria combinada con una clara orientación a resultados y estandarización . Conocimiento de seguridad e higiene alimentaria. Habilidad para trabajar en entornos dinámicos, con atención al detalle y alto nivel de exigencia. Pasión por la gastronomía, la innovación y la experiencia del cliente. Qué te ofrecemos? Incorporarte a Meliá Hotels International , una compañía líder en el sector hotelero y referente en experiencias de lujo y bienestar. Oportunidades reales de desarrollo profesional y movilidad interna , tanto a nivel nacional como internacional. Acceso a programas de formación continua y beneficios exclusivos para empleados Meliá. Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación . Requisitos :

Empresas: Meliá Hotels International Misión principal Como Head Chef , serás el responsable máximo de la propuesta gastronómica del Hotel Meliá Madrid Princesa , garantizando una experiencia culinaria excelente, coherente con los estándares de la marca y orientada a la satisfacción del huésped. Liderarás el área de cocina desde una visión creativa, operativa y de gestión, asegurando la calidad del producto, la rentabilidad del departamento y el desarrollo del equipo. Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Head Chef o Chef Ejecutivo en hoteles de categoría similar o restaurantes de alto volumen y exigencia. Formación en coc ina, gastronomía o restauración ; se valorará formación en gestión hotelera. Conocimientos sólidos en costes, escandallos, control de stock y gestión de presupuestos . Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos multiculturales y multidisciplinares. Creatividad culinaria combinada con una clara orientación a resultados y estandarización . Conocimiento de seguridad e higiene alimentaria. Habilidad para trabajar en entornos dinámicos, con atención al detalle y alto nivel de exigencia. Pasión por la gastronomía, la innovación y la experiencia del cliente. Qué te ofrecemos? Incorporarte a Meliá Hotels International , una compañía líder en el sector hotelero y referente en experiencias de lujo y bienestar. Oportunidades reales de desarrollo profesional y movilidad interna , tanto a nivel nacional como internacional. Acceso a programas de formación continua y beneficios exclusivos para empleados Meliá. Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación . Requisitos :

Empresas: Málaga Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer confianza, comodidad y un trato cercano en cada estancia. Actualmente somos la segunda compañía con más plazas hoteleras en las Islas Baleares y la primera en número de hoteles en propiedad. Nuestro objetivo ha sido siempre crecer de manera sostenida, manteniendo una empresa sólida, con tradición y capaz de transmitir confianza tanto a nuestros clientes como a quienes formamos parte de este proyecto. Hoy somos más de 4.000 personas en el equipo de GLOBALES Hotels. Muchos llevamos años creciendo juntos, desarrollándonos personal y profesionalmente. Ese compromiso compartido es la base de nuestra solidez y el motor que nos impulsa a seguir avanzando. Desde el equipo de selección de GLOBALES Hotels estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con al menos un año de experiencia previa para trabajar en nuestro hotel Flobales Playa Estepona Las principales funciones del puesto serán: Preparar las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. Cocinar los diferentes platos establecidos. Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. Cuidar la presentación de los platos servidos. Mantener la limpieza del área de trabajo. Qué te vamos a ofrecer? Contrato XXX a jornada completa. Manutención gratuita en el comedor de personal del hotel de destino. Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles. Acceso a Payflow: la aplicación móvil que te permitirá cobrar, de forma inmediata y sin ningún coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual. Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad Globales. En GLOBALES Hotels asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil. Te unes a GLOBALES Hotels? Requisitos : Experiencia demostrable mínima de 2 años en puesto y categoría igual o similar. Residencia en la provincia del puesto vacante. Valorable formación en cocina.

Empresas: Meliá Hotels International En el hotel Meliá Madrid Barajas buscamos a un F&B Manager con el objetivo de implementar la estrategia de F&B mediante estándares basados en el producto, las calidades y la dirección culinaria. Misión principal Proporcionar feedback al F&B Partner sobre necesidades y oportunidades en el hotel. Identificar oportunidades y proponerlas al F&B Partner. Ejecutar según las indicaciones del F&B Partner. Realizar la adaptación local al país. Ejecutar según el modelo establecido por Hotel Services. Siguiendo las instrucciones de F&B Hotel Services, implementar los manuales operativos por marca y los estándares de F&B, basándose en los principios de las marcas y realizando adaptaciones al hotel si es necesario. Ser responsable de la operación de los bares y restaurantes del hotel. Coordinar y supervisar directamente la ejecución de las tareas para la implementación de la oferta estándar de bebidas y servicio definida por Hotel Services en el hotel. Completar la plantilla de análisis del plan a 3 años del hotel y acordarla con el F&B Partner. Supervisar la gestión diaria y la interlocución con operadores de F&B y socios externos (por ejemplo, Beso). Establecer precios según los márgenes marcados por Hotel Services. Responsable de la rentabilidad a corto y medio plazo de F&B en el hotel. Hacer seguimiento del cumplimiento del presupuesto. Proponer e implementar planes de acción en caso de desviaciones. Definir la estrategia de marketing y relaciones públicas de F&B para el hotel, en línea con la marca. PRESUPUESTO / KPIs Participar en la elaboración del presupuesto de su departamento de acuerdo con las directrices establecidas. Hacer seguimiento del presupuesto definido, asegurar su cumplimiento y reportar cualquier desviación que pueda producirse en el departamento al Business Partner. Participar en la definición de las medidas correctivas necesarias para minimizar los impactos negativos y hacer su seguimiento junto con el Business Partner. Participar en la elaboración de previsiones aportando información de su departamento. Analizar las causas de las desviaciones, participar en la definición de acciones correctivas y promover la implementación de dichas acciones dentro de su departamento. Analizar periódicamente la cuenta de resultados (P&L) de su departamento, revisar todos los ingresos y gastos, buscar la maximización de resultados e identificar oportunidades de mejora con el apoyo del Business Partner. RECURSOS HUMANOS Participar activamente en los procesos de selección de su equipo y en su difusión en redes sociales. Informar a los HR Partners sobre las vacantes críticas en su hotel. Conocer los planes de desarrollo y las herramientas de Recursos Humanos y promover su uso (Melia Home, Meliá Listens, E-Meliá, planes de desarrollo, Inspiring Opportunities, Graduates Programs, Código Ético, etc.). Identificar al personal de alto potencial y participar activamente en el desarrollo de su equipo y de los trainees (si aplica). Realizar las evaluaciones de desempeño de su equipo. EXPERIENCIA DEL CLIENTE Conocer la filosofía de la marca, asegurando una implementación óptima de los estándares, operaciones y manuales de identidad aplicables a su departamento. Garantizar la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipando sus necesidades y superando sus expectativas. Gestionar las incidencias de los clientes, comunicando las acciones realizadas al departamento de Guest Experience del hotel. Conocer y compartir con su equipo los objetivos de Voice of the Customer y garantizar su cumplimiento, creando y definiendo planes de mejora si es necesario. Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y asegurar su cumplimiento. Conocer los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de animación, experiencias y eventos, asegurando que el equipo disponga de toda la información necesaria para poder promocionarlos a los huéspedes. Qué buscamos en ti? Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Cocina y formación continua para mantenerse al día con las tendencias del sector será valorada. Español nativo e inglés avanzado. Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos en el uso de herramientas de gestión económica y análisis de cocina. Actualización constante en tendencias culinarias e innovación gastronómica. Dominio del paquete Office y de las herramientas relacionadas con el puesto. Conocimiento de las operaciones hoteleras en sus diferentes tipos de servicio. Orientación a resultados y a los objetivos económicos establecidos por la compañía. Proactividad hacia la excelencia y alta capacidad de planificación y organización. Liderazgo y excelentes habilidades de comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidos a nivel corporativo. Implementación de nuevos conceptos gastronómicos. Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas. Qué te ofrecemos? Incorporarte a una compañía hotelera internacional líder, con oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización. Acceder a programas de formación continua y desarrollo de talento (Melia Home, E-Meliá, Inspiring Opportunities, entre otros). Formar parte de un entorno dinámico, innovador y orientado a la excelencia en el servicio. Participar en proyectos estratégicos. Disfrutar de oportunidades de movilidad interna, tanto a nivel nacional como internacional. Beneficiarte de condiciones exclusivas para empleados, incluyendo descuentos en hoteles del grupo y otros beneficios corporativos. Trabajar en un equipo comprometido con los valores de la marca, donde la diversidad, el desarrollo profesional y el bienestar del empleado son una prioridad. Requisitos :

Únete a nuestro equipo! Buscamos Cocinero/a en Madrid ¿Te apasiona la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? En el Hotel Villa de Barajas seguimos mejorando nuestra oferta para los huéspedes y buscamos un/a Cocinero/a comprometido/a y con ganas de aportar su talento a nuestros fogo