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  • JEFE/A DE BAR - Club Mac 3. Alcúdia
    JEFE/A DE BAR - Club Mac 3. Alcúdia
    7 hours ago
    Full-time
    València

    Descripción ¿Estás buscando un nuevo reto en el sector hotelero? Si eres un profesional con experiencia en Beverage y te motiva liderar equipos en un entorno dinámico y turístico, esta oportunidad puede ser para ti. Cadena hotelera consolidada selecciona un/a Jefe/a de Bar para el complejo hotelero Club Mac 3 * estrellas, ubicado en una zona estratégica en Alcudia , ideal para quienes buscan combinar desarrollo profesional con calidad de vida. Tu misión: Planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en bar. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales:. Supervisión, organización y coordinación del personal de su área de trabajo. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Asistencia a la gestión de control de costes, cálculo de ratios de comidas y bebidas. Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente. Realización de pedidos y trato con proveedores. Contribuir a planificación de contratación de personal. Colaborar en la preparación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Se ofrece: Estabilidad dentro de una compañía con trayectoria en el sector. Posibilidades reales de desarrollo profesional. Buen clima laboral y entorno de trabajo estructurado. Beneficios para empleados en productos y servicios turísticos. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración, con formación deseada en Turismo y Hostelería o Food & Beverage Management. Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en inglés y/o alemán. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 3 - 5 años en un puesto similar y tener conocimientos de vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad y comunicación. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

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  • Camarero/a de Barra y Sala/Terraza
    Camarero/a de Barra y Sala/Terraza
    16 days ago
    €8–€9 hourly
    Part-time
    L'Eixample, València

    VAYA VAYA - COPAS EN EL CENTRO DE VALENCIA ¡Camarero de barra para Pub en Valencia! Turno de tarde. ¿Tienes buen rollo? ¡Te queremos en el equipo! ¡Buenas tardes! Somos un local de copas de gente joven, educada y marchosa, en el centro de valencia. Un lugar de encuentro muy familiar, muy cercano, donde los clientes se conocen todos. Somos un equipo de gente joven trabajando, nos caracteriza el buen clima y el buen rollo. Buscamos personal de sala y barra. HORARIO: VIERNES: 16:00-22:00 SÁBADO: 15:30-22:00 Total: 12,5h semanales *CONDICIÓN IMPRESCINDIBLE: Se podrá solicitar al empleado que trabaje algún día adicional: turno de noche, festivos, para cubrir bajas, ausencias... Imprescindible buena voluntad para ofrecer flexibilidad entre todos los que formamos parte del equipo. Algunos sábados habrá eventos de comida y se tendrá que entrar a las 13:00h. Tareas y experiencia requeridas: • Destreza y agilidad de servicio en barra., • Limpieza del local durante el servicio., • Recogida y lavado de vasos en lavavajillas., • Surtir cámaras de frio con genero., • Transporte de cajas de genero de almacén a barra., • Toma de comandas, • Uso de bandeja, • Preparación de copas, • Cobro de mesas *Ofrecemos la oportunidad de tener un puesto laboral estable durante el año en un ambiente joven, de compañerismo y buen rollo. Incorporación deseable: Viernes 17 abril.

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