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Puestos vacantes: Assistant F&B Manager - Meliá Sol y Nieve (41529)ID de solicitud de puesto41529-Publicado09/09/2026-España-Granada-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotelDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.Misión del puestoApoyar al F&B Manager en la gestión operativa y económica del área de F&B, asegurando la calidad del servicio, la rentabilidad y el correcto funcionamiento de los puntos de venta.¿Qué tendrás que hacer?- Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos y eventos.- Apoyar en el control de costes, ingresos, presupuesto y KPIs.- Coordinar y supervisar equipos y necesidades de personal.- Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, APPCC y procedimientos.- Coordinar con Cocina y otros departamentos la correcta ejecución de servicios y eventos.- Detectar oportunidades de mejora en calidad, productividad y rentabilidad.- Apoyar en la gestión y desarrollo de los equipos y en la experiencia del cliente.- Formación en Turismo, Hostelería o similar.- Inglés avanzado; tercer idioma valorable.- Conocimientos de F&B, operativa hotelera, cocina, REVO/TPV y Office.- Experiencia previa en gestión de equipos o F&B.En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".#J-18808-Ljbffr

Empresaconfidencial busca un Ayudante de Cocina para su equipo en Almería, con ganas de aprender y trabajar en equipo. Se valorar experiencia previa en cocina y conocimientos de higiene. El puesto implica tareas básicas de cocina, apoyo al jefe de cocina y colaboración para mantener un servicio r

Estamos buscando un/a Cocinero/a con pasión por la cocina y compromiso con la calidad, para incorporarse en jornada de 25 horas semanales en nuestro equipo ubicado en Almería. Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes, hoteles o colectividades.

Te apasiona la atención al cliente y quieres formar parte de un equipo dinámico y profesional?Estamos buscando un/a camarero/a sin experiencia para unirse a nuestro equipo en Almeria y trabajar en fines de semana. Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros/as para garantizar un servicio f

Empresaconfidencial en Almería busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse al equipo. Ofrecen contrato indefinido a jornada partida, salario competitivo y oportunidades de formación, en un entorno dinámico que valora la cocina tradicional.

Eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes experiencia liderando equipos en un entorno de alta cocina? Estamos buscando un Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de alto nivel en Almeria.Si tienes habilidades de liderazgo, capacidad para gestionar la calidad de los platos y experiencia en

Descripción del puesto:¿Tienes experiencia en cocina tradicional y te gustaría unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en Almeria. Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficaci

Te apasiona la cocina de temporada? En Almería, restaurante con enfoque en producto fresco y de calidad busca incorporar un/a cocinero/a con experiencia, ganas de trabajar y compromiso con una cocina honesta, cuidada y de temporada. Mantenimiento del orden, limpieza y normativa de higiene (APPCC) e

Descripción del puesto:¿Tienes experiencia en cocina tradicional y te gustaría unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en Almeria. Si te apasiona la cocina de siempre, tienes habilidades en la preparación de

Empresaconfidencial en Almería busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse al equipo. Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada. Se ofrece contrato indefinido

Estamos buscando un/a Cocinero/a con pasión por la cocina y compromiso con la calidad, para incorporarse en jornada de 35 horas semanales en nuestro equipo ubicado en Almería. Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes, hoteles o colectividades.

Best Hotels busca un Segundo Jefe/a de Cocina para unirse a su equipo en Best Roquetas.Se pueden requerir diversas habilidades interpersonales y experiencia para el siguiente puesto.Por favor, asegúrese de consultar la descripción a continuación con atención.Esta posición es clave para proporci

Empresaconfidencial en Almería busca un/a Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Se valoran habilidades en preparación de platos y manejo de ingredientes frescos. Todo listo para enviar su solicitud? Por favor, lea la descripción al menos una v

Soho Boutique Hotels busca un ayudante de cocina para trabajar en uno de sus hoteles en Almería. Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación. El candidato ideal debe tener al menos 1 a

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina profesional. Descripción del puesto: ¿Eres un líder nato en la cocina con amplia experiencia y pasión por la gastronomía? Estamos buscando un Jefe de Cocina para un

Descripción del puesto: ¿Tienes experiencia en cocina tradicional y te gustaría unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en Almeria. Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o

Soho Boutique Hotels busca un ayudante de cocina para trabajar en uno de sus hoteles en Almería. El candidato ideal debe tener al menos 1 año de experiencia y vivir en la provincia. Las responsabilidades incluyen la manipulación de alimentos, limpieza y preparación básica de comidas.

QUÉ BUSCAMOS?Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la cocina italiana.

Marbella Club, ubicado en Sierra Nevada, busca un/a profesional de cocina para apoyar en la mise en place y la preparación básica de alimentos dentro de un entorno de lujo y hospitalidad de montaña. El candidato ideal tiene formación básica en cocina y experiencia previa en cocina profesional,

Scroll down for the English version Únete al Icono de Andalucía: Finca La Bobadilla ?Prácticas en Cocina: Programa de Cross-Training (360o)Quieres aprender los secretos de la alta gastronomía en el corazón de Sierra Loja? La Bobadilla Hotel 5 GL*, orgulloso miembro de The Leading Hotels of the

Necesitamos para nuestra cafetería personal para cocina que tenga algo de experiencia en tostadas y plancha en cocina. Jornada de lunes a viernes 8 horas.

Marbella Club, ubicado en Sierra Nevada, busca cocinero/a para liderar la partida en un hotel de alto nivel con visión alpina y enfoque en bienestar, gastronomía y diseño.Se valorará experiencia en desayunos y carnes, formación en cocina y capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada

Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional.Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad.Responsabilidades principales:- Organizar y coordinar la producción diaria de su partida.- Ejecutar las elaboraciones según las recetas y estándares establecidos.- Controlar tiempos, temperaturas y calidad de los platos.- Mantener orden y limpieza en su zona de trabajo.- Apoyar otras partidas cuando sea necesario.- Supervisar a los cocineros y ayudantes asignados a su sección.- Formar al personal nuevo en técnicas y procedimientos.- Reportar al Sous Chef o Jefe/a de cocina sobre el rendimiento y las necesidades del equipo.- Controlar existencias y comunicar necesidades de producto.- Asegurar la correcta conservación de materias primas.- Aplicar correctamente las normas de rotación (FIFO) y etiquetado.- Cumplir con los protocolos de higiene, limpieza y APPCC.- Inspeccionar la maquinaria y utensilios de su partida.- Garantizar la presentación final de los platos de su sección.Perfil y competencias:- Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hoteles o restaurantes de alto nivel.- Muy valorado positivamente experiencia en desayunos, barbacoa de pescados enteros y carnes.- Formación en en Cocina o similar.- Conocimiento técnico de su especialidad.- Capacidad para trabajar de forma auto noma y organizada.- Actitud responsable, pulida y orientada al detalle.#J-18808-Ljbffr

Marbella Club busca cubrir una posición en hostelería para responsables de limpieza y servicios de comedor en Sierra Nevada, con foco en calidad y seguridad.El equipo valora experiencia previa en puestos similares, formación en cocina y conocimientos de higiene alimentaria.Es un rol dinámico en

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en liderazgo y gestión de equipos para un restaurante en Níjar.Responsable de la calidad de los platos, control de inventario, higiene y formación del personal.Se ofrece contrato a jornada completa.

Descripción del Puesto Desde el Restaurante Manantial de Cela, emblemático establecimiento situado en el entorno único de la balsa de Cela (Tíjola), estamos en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea, comprometido/a, dinámico/a y con vocación de liderazgo. Buscamos a un profesional experto en los sabores, productos frescos y técnicas de la cocina mediterránea que actúe como la mano derecha del jefe de cocina, garantizando los más altos estándares de calidad, respeto al producto y excelencia en cada servicio. Su rol principal será colaborar en la gestión integral de los fogones y demostrar la autonomía y solvencia necesarias para liderar y coordinar la cocina con total garantía durante las ausencias del jefe de cocina. Funciones Principales • Apoyo en la gestión: Colaborar con el jefe de cocina en la planificación de menús de corte mediterráneo, escandallos, control de stock y selección de producto fresco y de temporada. • Producción y servicio: Participar activamente en la elaboración, cocinado y emplatado y recetas de la cocina mediterránea, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante. • Liderazgo en ausencia del responsable: Asumir la dirección del equipo de cocina y la supervisión del servicio cuando el jefe de cocina no esté presente, manteniendo el ritmo y la organización operativa. • Control de Calidad e Higiene: Velar por el cumplimiento riguroso de la normativa de seguridad alimentaria (APPCC), así como de las normas de limpieza, orden e higiene en el puesto de trabajo. • Coordinación de equipo: Fomentar un buen ambiente de trabajo, apoyando y guiando al personal de cocina en las diferentes partidas. Requisitos • Experiencia: Mínima de 2 a 3 años ocupando puestos similares (segundo de cocina o jefe de partida). • Capacidad de Liderazgo: Habilidad demostrada para gestionar equipos de trabajo, tomar decisiones bajo presión y mantener la calma en servicios de alta exigencia. • Autonomía: Soltura contrastada para asumir el mando y la operativa de la cocina de manera autónoma cuando la situación lo requiera. • Formación: Titulación en Hostelería / Cocina (valorable). • Competencias: Persona organizada, resolutiva, limpia, con iniciativa y clara orientación a la calidad gastronómica. • Residencia: Residencia en la zona de Tíjola, comarca del Almanzora o facilidades de desplazamiento. Se ofrece: Qué Ofrecemos • Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día en un proyecto sólido y consolidado. • Condiciones reguladas: Jornada de 40 horas semanales distribuidas por turnos y retribución económica fijada según convenio de hostelería. • Ambiente de trabajo profesional: Integración en un equipo dinámico, trabajando producto de calidad en un entorno gastronómico privilegiado y con opciones de desarrollo profesional. ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina mediterránea y buscas un proyecto estable donde demostrar tu valía y capacidad de liderazgo? ¡Queremos conocerte! Envíanos tu currículum actualizado a nuestro correo de contacto o inscríbete en la oferta.

Descripción del puesto:¿Eres un/a experto/a en cocina y tienes experiencia liderando equipos en un restaurante? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Níjar. Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o

Sabores Únicos busca Ayudantes de Cocina sin experiencia para su restaurante en La Gomera. Experiencia tangible y competencias transferibles. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.

Descripción: Delicias Gourmet necesita Ayudantes de Cocina con experiencia para su restaurante en Granada. Se requiere experiencia previa. Interés por la cocina y la gastronomía.

Delicias Gourmet en Granada busca Ayudantes de Cocina con experiencia para unirse al equipo del restaurante. Se valora el interés por la cocina y la capacidad de trabajar en equipo para mantener altos estándares de higiene y servicio.