Cocina mediterranea y fusion jobs in Spain

Precisamos office de cocina con experiencia, no aprendiz. Para cocina de batalla con mucho ajetreo en el desayuno y menú del día. Horario laboral de lunes a viernes, contrato jornada completa

Se precisa ayudante de cocinero/a para Café Restaurante. Cocina mediterránea, fusión, baja temperatura, uso de horno Rational. Imprescindible experiencia previa.

Precisamos ayudante de cocina con experiencia, no aprendiz. Para cocina de batalla con mucho ajetreo en el desayuno y menú del día. Horario laboral de lunes a viernes, contrato jornada completa

¡Hola a todos los amantes de la cocina! 👋 En Grupo Barbillón, estamos buscando un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de nuestro increíble equipo. Si tienes al menos 4 años de experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¿Quiénes somos? En Grupo Barbillón, nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional, combinando sabores de la cocina mediterránea con influencias de la cocina fusión. Valoramos profundamente a nuestros profesionales y su bienestar, fomentando un clima laboral donde aseguramos un equilibrio entre el desarrollo personal y el éxito profesional. Nuestro equipo es como una familia, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la cocina y el trabajo en equipo. 🥳 ¿Qué buscamos? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como Segundo de Cocina o en una partida relacionada., • Pasión por la cocina: Debes tener un amor sincero por la comida y las técnicas culinarias. 🍳, • Trabajo en equipo: En nuestra cocina, todos trabajamos codo a codo, así que debes ser una persona colaborativa y positiva. 🤝, • Responsabilidades:, • Como Segundo de Cocina, tus funciones incluirán:, • Apoyar al Chef: Trabajar junto al chef principal en la creación y presentación de nuestros platos., • Gestión de la partida: Ayudar con la organización de la cocina, asegurando que todo esté listo para cocinar y servir., • Preparación y producción: Realizar la preparación de ingredientes y asistir en la producción de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. 🍅, • Supervisión: Ayudar en la supervisión y formación de nuevos miembros del equipo., • ¿Qué ofrecemos?, • Ambiente laboral positivo: Valoramos el bienestar de nuestro equipo y creemos en un ambiente de trabajo donde cada uno pueda crecer., • Desarrollo profesional: Oportunidades para formarte, crecer y demostrar tu talento dentro de nuestra empresa.

Buscamos Cocinero/a centro de Madrid Cocina mexicana/fusión c/ barquillo Restaurante moderno con alma viajera y amor por la comida de autor 🌍, está en busca de un/a Cocinero/a creativo/a y con experiencia para unirse a su equipo. 💼 Lo que ofrecemos: 🕓 Jornada completa: 40 horas semanales ( TURNOS SEGUIDOS Y PARTIDOS ROTATIVOS) 2 dias libres consecutivos : Domingo y Lunes o Lunes y Martes 💶 Salario bruto mensual: 1.800 €. 📄 Contrato indefinido (tras periodo de prueba). 🤝 Excelente ambiente laboral y equipo colaborativo. 🍽️ Oportunidad de crecer en un restaurante con estilo propio y propuesta gastronómica original. 👨‍🍳 Requisitos del puesto ✅ Mínimo 2 años de experiencia en cocina profesional. 🔪 Haber sido jefe/a de partida. 🌮 Experiencia en cocinas fusión o tradicionales internacionales (asiática, mexicana, mediterránea, etc.). IMPRESCINDIBLE 💡 Pasión por la cocina de autor y la creatividad culinaria. 🤗 Actitud positiva y trabajo en equipo son imprescindibles. 🔥 Funciones principales 🍛 Elaborar y emplatar menús y platos de carta. 🧂 Preparar mise en place y coordinar el pase. 🧑‍🍳 Aplicar técnicas de alta gastronomía. 🧾 Controlar la calidad y frescura del producto. 💬 Colaborar activamente con el equipo en la mejora continua del servicio.

En Caluana, restaurante de referencia en el centro de Madrid, ampliamos plantilla y buscamos cocineros con al menos 1 año de experiencia, muchas ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer profesionalmente en un restaurante y grupo hostelero en crecimiento. Cocina mediterranea fusión. Seriedad y compromiso , importante que ame la cocina Ofrecemos buenas condiciones, Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales. 2 días de descanso semanal. Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería. Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector. Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo. Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional. Extra salarial por objetivos cumplidos + propinas. Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor. Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas. Conocimiento en control de alergenos y restricciones alimentarias. Si te apasiona tanto la hostelería como a nosotros, esperamos tu candidatura!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía italiana y mediterránea para liderar el equipo de cocina de nuestra taberna fusión. El candidato ideal será una persona organizada, creativa y con capacidad para trabajar de forma coordinada junto al chef ejecutivo de la empresa, manteniendo los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.

La Peligrosa busca SEGUNDO/A DE COCINA y Cocinero En La Peligrosa, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de crecer dentro de un proyecto creativo y en expansión. Funciones principales: • Apoyo directo al Jefe de Cocina en la organización y supervisión del servicio., • Elaboración de platos siguiendo recetas y estándares de la casa., • Coordinación del equipo en ausencia del jefe., • Control de stock, pedidos y conservación de materias primas., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar., • Conocimiento de cocina mediterránea y fusión., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, limpieza y actitud resolutiva. Ofrecemos: • Contrato estable., • Jornada completa., • Sueldo competitivo según experiencia.

Se busca cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos, control de producción y cumplimiento de normas de higiene y calidad. REQUISITOS Preparar y elaborar los platos según las recetas y estándares del restaurante Mantener la limpieza y organización del área de trabajo Control de stock y gestión de pedidos básicos Colaborar con el equipo de cocina y sala Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria Experiencia mínima de 1–2 años como cocinero/a Conocimiento en cocina mediterránea / tradicional / fusión Capacidad para trabajar bajo presión Puntualidad, responsabilidad y trabajo en equipo Disponibilidad de incorporación inmediata