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Se necesita cocinero/ayudante de cocina para restaurante Italiano en San Sebastián, jornada completa con horario partido

WeMoveWise selecciona para Le Blason de Provence (Carpentras, Francia) ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un proyecto con sentido en plena naturaleza provenzal? ¡Únete al equipo de esta nueva trattoria italiana ubicada en un hotel boutique con piscina, en el corazón del Vaucluse! ¿Qué te ofrecemos? Contrato CDI o CDD de temporada, según tu perfil y disponibilidad Inicio del contrato: inmediato o a finales de agosto (apertura en septiembre) Base de 39h/semana, descanso sábado y domingo (a confirmar con el cliente) Salario: 2.500 – 3.000 € brutos/mes Alojamiento incluido muy cerca del restaurante Comidas incluidas durante el turno Cocina completamente nueva, proyecto motivador, equipo pequeño y dinámico Entorno privilegiado: hotel provenzal con piscina, rodeado de naturaleza ¿Cuáles serán tus funciones? Elaboración de una cocina italiana generosa, sabrosa y bien ejecutada Supervisión directa de 1 ayudante de cocina y 1 lavaplatos Control de compras, márgenes y gestión de stock Organización de la producción mediante fichas técnicas definidas Respeto de las normas de higiene y limpieza de cocina (HACCP) ¿A quién buscamos? Experiencia como jefe de partida o segundo chef en cocina italiana o mediterránea Autonomía, liderazgo, atención al detalle y gusto por el producto bien trabajado Capacidad de adaptación en una estructura en plena apertura Nivel profesional de francés imprescindible (trabajo con proveedores y equipo) Inglés valorado

Nuestro equipo de cocina en Da Filippo, orgulloso de ofrecer platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, y con un menú inspirado en la cocina tradicional italiana con toques contemporáneos —lo que nos ha llevado a formar parte de la Guía Michelin en San Sebastián (España)—, busca incorporar: - Chef de Partie (Jefe de Partida) - Sous Chef (Segundo de Cocina) Si tienes creatividad y pasión por la alta gastronomía, ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos? -Experiencia previa en restaurantes gastronómicos. -Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de ingredientes. -Disponibilidad horaria. -Capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? -Semana laboral de 5 días, con contrato indefinido y 2 días libres consecutivos (miércoles y jueves). -Oportunidades de crecimiento dentro de nuestros proyectos, tanto en España como a nivel internacional. -Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esperamos tu solicitud! #DaFilippo #SanSebastián #GuíaMichelin #OfertaLaboral #CocinaItaliana #ChefJobs #SousChef #ChefDePartie #AltaGastronomía #EmpleoGastronómico #TrabajaConNosotros #OportunidadLaboral #RestaurantesMichelin

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