Cocinero de pescado y marisco jobs in SevillaCreate job alerts

Estamos buscando un/a cocinero/a para incorporación inmediata. Requisitos: • Cocina tradicional, que esté acostumbrado a trabajar con buen producto, • Conocimiento de mariscos y pescados., • Experiencia previa de al menos 3 años en el puesto ofertado, • Capacidad para trabajar en equipo, • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos Se valorará muy positivamente conocimientos de pastelería Incorporación inmediata.

Descripción del puesto: Buscamos un cocinero con amplia experiencia en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la planificación, preparación y supervisión de los platos, con especial atención a los productos del mar. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. Limpieza, corte y preparación del pescado (técnicas avanzadas de fileteado y cocción). Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas con base en pescado y marisco. Control de calidad de materias primas y stock del área de pescadería. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, al menos 2 en puesto similar. Dominio en técnicas de cocina y tratamiento del pescado. Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o similar). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización. Se valorará experiencia en cocina mediterránea y/o de autor. Ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y con buen ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento profesional. Cocina de producto, fresca y de temporada. ¿Te apasiona el pescado y la cocina de calidad? ¡Únete a nosotros y sé parte de un proyecto gastronómico en crecimiento!

Estamos buscando un cocinero o cocinera para unirse a nuestro equipo a tiempo completo. Como parte de nuestro equipo en la cervecería, te encargarás de preparar platos especializados en pescado y marisco, asegurando una alta calidad y presentación en cada servicio. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en un entorno de restaurante o cervecería., • Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante., • Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado., • Colaborar con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido. Únete a nosotros y forma parte de un equipo apasionado por la buena cocina y el excelente servicio al cliente.

Se necesita 2º de cocina, se valorará experiencia en pescados y mariscos.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Si eres un apasionado del mundo de la hosteleria, ¡esta oferta es para ti! En Grupo Ban Ban nos dedicamos al mundo de la hostelería y estamos buscando camarero para una nueva apertura en Sevilla: Staff, Ayudante de cocina, Cocinero/a, parrillero, Jefe/a de partida, Jefe/a de cocina, etc. La oferta de trabajo es para todos los tipos de cocina: tradicional, americana, japonesa, tradicional especializada en pescados, mariscos, parrillas y arroces... ¿Qué tenemos para ofrecerte? • Combinación entre turno partido o turno seguido (según necesidades del local), • 2 días libres a la semana, • 30 días de vacaciones anuales, • Salario: Según convenio de Hostelería de Sevilla (se ajustará al puesto desempeñado/contratado y a las horas contratadas). Las horas extraordinarias se abonan en su totalidad., • Contrato: Indefinido (tras superar el periodo de prueba), • Trabajo todo el año