Ayudante/a de Cocina
17 days ago
Tetuán, Madrid
Ayudante de Cocina Polivalente – Aperitivos y Office Cervecería tradicional desde 1949, buscamos un/a ayudante de cocina polivalente, con experiencia en cocina casera, elaboración de aperitivos y tareas de office. Funciones: • Elaboración de aperitivos fríos y calientes: paella, guisos, caldos, pinchos, canapés y tapas variadas., • Preparaciones básicas de carta: ensaladilla rusa, albóndigas, empanadas, patatas alioli, etc., • Pelado y pochado de patatas para tortillas, brava…, • Lavado continuo de vajilla, utensilios y material de cocina (office)., • Limpieza, orden y mantenimiento., • Control de conservación de alimentos y aprovechamiento de materias primas., • Coordinarse con el cocinero en las tareas y pedidos. Buscamos: • Experiencia en cocina tradicional y preparaciones básicas., • Persona organizada, ágil, limpia y resolutiva., • Capacidad para combinar cocina, lavado y limpieza., • Iniciativa para proponer aperitivos variados y económicos. Ofrecemos: • Contrato estable., • Horario: martes a sábado, de 16:00 a cierre. Domingos, 12:00-16:00 ; 18:00-22:00, • Lunes y martes libre., • Salario: 1.500 €/mes, en 12 pagas (extras prorrateadas). Importante: Buscamos una persona realmente polivalente. Las tareas de cocina, office y limpieza forman parte habitual del puesto.