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  • Jefe/a de Cocina - Madrid
    Jefe/a de Cocina - Madrid
    12 hours ago
    €27–€30 yearly
    Full-time
    Madrid

    Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    1 day ago
    Full-time
    Paracuellos de Jarama

    SE SOLICITA DIRECTOR/A DE RESTAURANTE Grupo Triana busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para su restaurante La Candela de Triana, ubicado muy cerca de Barajas (Madrid). Buscamos un perfil con amplia experiencia en hostelería, liderazgo operativo y gestión de equipos, capaz de organizar, optimizar y supervisar el funcionamiento integral del restaurante en una operación dinámica y en crecimiento. El restaurante cuenta actualmente con dos meses de apertura y el/la director/a tendrá un equipo aproximado de 11 personas a cargo. CONDICIONES Y BENEFICIOS • Contrato indefinido, • Salario: 44.000 € brutos anuales, • Bonus por objetivos, • Seguro médico privado, • Dos días libres semanales, • Vacaciones según convenio, • Proyecto estable con crecimiento profesional dentro del grupo FUNCIONES PRINCIPALES • Gestión integral y operativa del restaurante, • Organización y supervisión de aperturas y cierres, • Coordinación de los diferentes servicios: desayunos, comidas y cenas, • Supervisión operativa de terraza, sala principal, servicio de menú y servicio a la carta, • Organización y liderazgo del equipo de trabajo, • Elaboración, corrección y optimización de procesos operativos, • Apoyo y coordinación de eventos, • Supervisión del mantenimiento general del restaurante y coordinación de equipos técnicos cuando sea necesario, • Control de costes, escandallos, mermas y fichas técnicas, • Gestión de compras y control de albaranes, • Supervisión de estándares de servicio, calidad y experiencia del cliente, • Organización y formación de equipos REQUISITOS INDISPENSABLES • Experiencia demostrable en dirección de restaurantes y hostelería, • Experiencia en liderazgo y manejo de personal, • Capacidad organizativa, resolutiva y operativa, • Manejo de sistemas de gestión y hostelería:, • Ágora (compras y ventas), • Cover Manager, • T-Spoon, • Skello, • Office, • Conocimientos de escandallos, costes y mermas, • Conocimientos en vino, • Inglés indispensable, • Flexibilidad horaria, • Vehículo propio indispensable, • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar operaciones dinámicas Se valorará especialmente experiencia en organización de eventos, apertura de restaurantes y optimización de operaciones en establecimientos de hostelería.

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  • Mozo de almacén y carretilla (h/m/x)
    Mozo de almacén y carretilla (h/m/x)
    2 days ago
    €13.28 hourly
    Full-time
    Vicálvaro, Madrid

    Buscamos un/a Técnico/a de Almacén para incorporarse a un equipo dinámico y orientado a resultados. Si tienes experiencia en logística, disfrutas del trabajo organizado y buscas una oportunidad temporal en un entorno profesional, esta posición puede encajar perfectamente contigo. Funciones del puesto · Recepción y ubicación de mercancías, gestionando las entradas de compras y su correcta colocación en el almacén. · Control de entradas y salidas, supervisando los movimientos internos y externos de material. · Identificación, registro y etiquetado de mercancía. · Preparación de pedidos y envío a delegaciones. · Transporte y reposición de materiales dentro del almacén. · Almacenamiento y distribución optimizando el espacio disponible. · Realización y actualización periódica de inventarios. · Gestión de albaranes y documentación asociada. Requisitos · Carné de carretillero. · Manejo de puente grúa (valorable). · Buen manejo de herramientas informáticas. · Nivel avanzado de Excel. · Competencias de liderazgo, resolución, dinamismo y responsabilidad. Condiciones · Contrato de sustitución por vacaciones: del 27/07/2026 al 25/09/2026. · Horario: o Julio y agosto: de 07:00 a 15:00 h (viernes de 07:00 a 14:00 h). o Septiembre: de 08:00 a 17:00 h, con una hora de comida de 14:00 a 15:00 h. · Lugar de trabajo: Vicálvaro (Madrid). · Salario: 13,28 € brutos/hora. Si buscas una oportunidad temporal en un entorno profesional y quieres formar parte de un equipo comprometido, ¡inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera!

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  • COCINERO/A COMUNIDAD RELIGIOSA L-V 11:30-15:30 H
    COCINERO/A COMUNIDAD RELIGIOSA L-V 11:30-15:30 H
    17 days ago
    Part-time
    Tetuán, Madrid

    COCINERO/A – COMUNIDAD RELIGIOSA (MADRID CAPITAL) Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a una comunidad religiosa ubicada en Madrid capital. Se trata de un puesto estable, con contrato fijo durante todo el año, para una persona responsable, organizada, discreta y con experiencia demostrable en cocina tradicional mediterránea. Condiciones laborales • Contrato indefinido., • Incorporación: mediados de julio., • Jornada: 20 horas semanales., • Horario: de lunes a viernes, de 11:30 a 15:30 horas., • Salario: según convenio., • Pagas extraordinarias aparte., • Centro de trabajo: Madrid capital. Funciones principales • Elaboración diaria de comidas para una comunidad de aproximadamente 8-10 comensales., • Planificación y preparación de menús variados y equilibrados., • Elaboración de cocina mediterránea y tradicional española., • Gestión y realización de pedidos a proveedores., • Control de existencias, inventarios y fechas de caducidad., • Recepción y almacenamiento de mercancías., • Organización y mantenimiento de la cocina., • Limpieza de cocina, office, utensilios, menaje y zona de comedor., • Preparación y servicio de las comidas., • Coordinación con la cocinera responsable de tardes, fines de semana y festivos para garantizar la continuidad del servicio., • Control de aprovechamiento de alimentos y reducción del desperdicio alimentario., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantenimiento del orden y correcta conservación de los alimentos. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a., • Experiencia demostrable en cocina mediterránea y tradicional española., • Conocimientos y experiencia en elaboración de platos como:, • Lentejas., • Judías., • Garbanzos., • Paella., • Tortilla de patatas., • Sopas y cremas., • Guisos tradicionales., • Arroces., • Pescados y carnes., • Experiencia realizando pedidos y controlando stocks., • Conocimientos de manipulación de alimentos y normativa higiénico-sanitaria., • Capacidad de organización y planificación., • Persona autónoma, resolutiva y responsable., • Capacidad para trabajar sin supervisión continua., • Buen trato y actitud de servicio., • Alto nivel de discreción y confidencialidad., • Residencia en Madrid o alrededores. Se valorará especialmente • Experiencia previa en comunidades religiosas, residencias, colegios, comedores o colectividades., • Formación en Hostelería, Cocina o Restauración., • Formación en APPCC y Seguridad Alimentaria., • Experiencia en gestión de compras y proveedores., • Capacidad para adaptar menús a necesidades dietéticas especiales., • Referencias laborales contrastables. Perfil que buscamos Buscamos una persona que disfrute cocinando, que mantenga la cocina limpia y organizada, con capacidad para planificar su trabajo, anticiparse a las necesidades del servicio y trabajar en un entorno tranquilo y estable. Valoramos especialmente la responsabilidad, la puntualidad, la discreción y el compromiso a largo plazo. Si buscas estabilidad laboral y cuentas con experiencia en cocina tradicional mediterránea, nos gustaría conocerte.

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  • Ayudante/a de Cocinero/a
    Ayudante/a de Cocinero/a
    28 days ago
    €22000–€24000 yearly
    Full-time
    Palacio, Madrid

    Buscamos una persona polivalente con responsabilidades de Ayudante de cocina / Parrillero en PRRIMITAL (Street Meat), puesto cárnico dentro de el Mercado de San Miguel (Plz San Miguel sn, Madrid, Palacio, 28005) Se ofrece un contrato indefinido y 22.000€ Burtos / año + incentivos +6.000€ / año (tras superar el periodo de prueba y alcanzar los objetivos semestrales) PERFIL: Cociner@ Parriller@ con foco 100% en VENTAS, especial respecto y cuidado del producto Premium, control de compras y gestión de stock e inventarios semanales conforme a la política establecidas. Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. Entre sus funciones destacar: • Alcanzar los objetivos de venta netas establecidos y comprometidos en el sistema de incentivos, con foco en venta consultiva y upselling a los clientes en TPV • Apoyo en parrilla y plancha (Parriller@) en picos de comidas y cenas así como la atención al cliente y gestión de comandas en un puesto de street market con cocina vista (válida experiencia en un Foodtruck). • Imprescindible tener FOCO EN RESULTADOS, plan de limpieza, etiquetados, volúmenes de producción e stock y una eficiencia y compromiso/trabajo altos con el resto del equipo y engargada. • Responsable de seguir las recetas detalladas por el Chef Ejecutivo “David Montes” así como las elaboraciones desde nuestro obrador y conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino) • Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, orden y limpieza que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto y visual del puesto y obrador, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías sanitarias de ELDER. Te unirás a la Tribu de PRRIMITAL con un contrato indefinido de 40hs (22.000€) y un sistema de incentivos de +6.000€ / anuales (tras superar el periodo de prueba). Los objetivo asignados asignados al sistema de incentivos son aplicable por igual a todo el equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. ¿Estás preparado para unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL (street meat)

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  • Camarero/a 15 hrs XANADÚ (FINES DE SEMANA Y FESTIVOS)
    Camarero/a 15 hrs XANADÚ (FINES DE SEMANA Y FESTIVOS)
    7 days ago
    €540 monthly
    Part-time
    Arroyomolinos

    Donde: 📍 Centro Comercial Xanadú (Arroyomolinos) ¿Te gusta el trato con las personas y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico? En La Tagliatella Xanadú buscamos incorporar camareros/as de sala para reforzar nuestro equipo durante los fines de semana y festivos. Si buscas un trabajo estable, con buen ambiente, oportunidades de crecimiento y compatible con estudios u otras actividades, ¡queremos conocerte! ¿Qué harás en tu día a día? ✅Atender y asesorar a nuestros clientes para que disfruten de una experiencia excelente. ✅Tomar comandas y servir alimentos y bebidas. ✅Mantener la sala organizada y preparada para el servicio. ✅Colaborar con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. ¿Qué buscamos? 💥Disponibilidad para trabajar viernes, sábados, domingos y festivos. 💥Posibilidad de realizar turnos partidos de comida y cena. 💥Facilidad para desplazarte al Centro Comercial Xanadú y regresar a tu domicilio al finalizar el turno (habitualmente entre las 00:30 y la 01:00). 💥Personas dinámicas, resolutivas y con actitud positiva. 💥Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. No es imprescindible tener experiencia previa; nosotros te enseñamos. ¿Qué te ofrecemos? ✅ Horarios planificados con 4 semanas de antelación para que puedas organizar tu tiempo personal. ✅ Estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de una compañía líder en restauración. ✅ 31 días de vacaciones al año y compensación de los festivos trabajados. ✅ Descuento del 25% en nuestras marcas (La Tagliatella, KFC, Sushi Shop y otras enseñas del grupo) a partir del tercer mes. ✅ Acceso a una plataforma exclusiva de descuentos en ocio, alimentación, tecnología, viajes, banca y mucho más. ✅ Formación continua y acceso gratuito a la plataforma de idiomas Go Fluent. ✅ Beneficios deportivos a través de Gympass/Wellhub. ¿Por qué unirte a nosotros? En La Tagliatella creemos que las personas marcan la diferencia. Por eso apostamos por equipos comprometidos, cercanos y con ganas de crecer. Buscamos compañeros/as que quieran formar parte de un proyecto estable donde aprender, desarrollarse y disfrutar trabajando. Si te identificas con esta oportunidad, ¡inscríbete y forma parte de nuestro equipo!

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  • Pizzero/a 30 horas XANADU (lunes a domingo)
    Pizzero/a 30 horas XANADU (lunes a domingo)
    7 days ago
    €1089 monthly
    Part-time
    Arroyomolinos

    La Tagliatella CC Xanadu (Arroyomolinos) EL PUESTO DE TRABAJO ES EN EL CENTRO COMERCIAL XANADÚ EN ARROYOMOLINOS ¿Qué buscamos? Buscamos PIZZEROS o PIZZERAS 🍕🍕 para cubrir una vacante con un CONTRATO INDEFINIDO A TIEMPO PARCIAL DE 25 HORAS SEMANALES. Trabajamos de lunes a domingos en turnos de comidas y cenas, con dos días libres consecutivos de descanso semanal como mínimo. Por lo que requerimos que puedas trabajar de lunes a domingo sin restricciones.🕥 ¿Que necesitamos? ✅Valorable experiencia previa en pizzerías artesanales. Elaboración de masa, boleado, estirado y manejo de pala en horno sin moldes ni rejillas. ✅Posibilidad de trabajar en turnos partidos de comidas y cenas y con posibilidad de cubrir turnos de lunes a domingo. La libranza semanal mínima es de 2 días consecutivos. ✅Buscamos personas que busquen estabilidad laboral y tengan ambición por crecer y desarrollarse dentro de la compañia. ✅Valorable vivir en las proximidades del Centro Comercial Xanadú (Arroyomolinos) ✅Valorable disponer de vehículo propio para acceder al centro comercial o estar bien comunicado en transporte público. ¿Qué te ofrecemos? 💥Incorporarte a una compañía líder y la posibilidad de desarrollarte laboralmente acompañado/a de los mejores profesionales del sector. 💥Recibir una formación continua y especializada. 💥31 días de vacaciones mas los festivos trabajados. 💥2 días libres consecutivos como mínimo 💥Planificación de horarios con 4 semanas de antelación. 💥2 fines de semana de calidad al cuatrimestre (libranza sábado y domingo) Y ADEMÁS TENEMOS PARA TI… Por trabajar en La Tagliatella (Amrest) disfrutarás de las siguientes ventajas: 🔝Descuento del 25% en nuestros restaurantes. (La Tagliatella, KFC, Sushi Shop) 🔝Plataforma de descuentos VIP. Conseguirás mejores precios en infinidad de comercios gracias a nuestra plataforma de compras VipDistrict. 🔝Plataforma online de idiomas Go Fluent. Además de aprender el idioma que mas te interese, dispondrás de clases online de conversación para aumentar la fluidez y que puedas practicar con otras personas. 🔝Programa de asistencia al empleado "Life Compass". Servicio de asesoramiento profesional para cuestiones personales, legales o financieras las 24 horas del día los 7 días de la semana. Un servicio confidencial y diseñado para ayudarte a tí y tus familiares para hacer frente a retos profesionales y personales contribuyendo a tu bienestar.

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