Critico jobs in Spain

¿Te gustaría ganar dinero mientras compras o disfrutas de restaurantes? Únete a nuestra comunidad de Mystery Shoppers y ayuda a mejorar la atención al cliente de diferentes marcas. Qué harás: • Actuar como cliente normal y reportar tus observaciones., • Evaluar la atención, el servicio y la experiencia en tiendas y restaurantes. Qué ofrecemos: • Horarios flexibles, compatible con otros trabajos., • Evaluaciones online y presenciales., • Compensación semanal por cada evaluación realizada., • Experiencias en diferentes sectores y marcas. Requisitos: • Ojo crítico y atención al detalle., • Buena capacidad de redacción., • Discreción y profesionalismo. Para inscribirte, mándanos un mensaje! ¡Empieza ya!

Empresa en el sector de la electricidad con 40 años de experiencia en el mercado, busca incorporación en su equipo técnico oficiales de 1ª electricista, cualificados y con experiencia. El candidato deberá tener un sólido conocimiento de las instalaciones eléctricas, ser responsable, organizado y con capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. Y sin olvidar que debe tener un compromiso con la seguridad y la calidad del trabajo realizado. Responsabilidades: • Instalación, mantenimiento y reparación de instalaciones eléctricas en edificios residenciales, comerciales o industriales., • Interpretación de planos y esquemas eléctricos., • Realización de pruebas con instrumentación y realización de informes internos., • Detección y resolución de averías eléctricas., • Cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales., • Uso de herramientas y equipos eléctricos de forma segura y eficiente., • Planificación de los materiales y herramientas necesarias para la ejecución de las intervenciones previstas en coordinación con el Jefe de Proyectos., • Colaboración con otros profesionales en proyectos multidisciplinarios., • Formación profesional en electricidad, mínimo grado medio., • Experiencia demostrable mínima de 2 años como oficial de 1ª electricista., • Conocimiento de la normativa eléctrica vigente (REBT)., • Curso de Prevención de Riesgos Laborales de 60h (Nivel Básico) y específico para trabajos de electricidad de 6h., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Orientación al cliente y a la calidad del trabajo., • Experiencia en instalaciones solares fotovoltaicas., • Experiencia en instalación de puntos de recarga de vehículos., • Experiencia en la realización de trabajos en entornos críticos como Centros de Procesos de Datos.

Sobre Crean Agency En Crean Agency desafiamos lo convencional. Somos una agencia donde la creatividad, la estrategia y el análisis financiero se integran para impulsar resultados medibles y sostenibles. Creemos que detrás de cada gran idea hay una base sólida de datos, precisión y visión. Por eso, buscamos una Analista Contable Senior capaz de aportar profundidad analítica, rigor técnico y pensamiento estratégico. Una profesional que no solo gestione números, sino que los convierta en información clave para la toma de decisiones. Responsabilidades Gestionar y analizar grandes cuentas con una visión integral del negocio. Realizar cierres contables mensuales y anuales garantizando exactitud y cumplimiento normativo. Elaborar reportes financieros, análisis de resultados y proyecciones estadísticas para la dirección. Identificar oportunidades de mejora en los procesos contables y financieros. Desarrollar indicadores clave (KPIs) que respalden la planificación estratégica. Colaborar con diferentes áreas para conectar la información contable con decisiones operativas y estratégicas. Requisitos Título universitario en Contaduría, Administración, Finanzas o áreas afines. Experiencia mínima de tres años en análisis contable y manejo de grandes cuentas. Dominio de herramientas contables y de análisis financiero (Excel avanzado, ERP, Power BI u otras). Conocimientos actualizados en normativa contable y fiscal. Capacidad analítica, atención al detalle y pensamiento crítico. Enfoque proactivo, orientación a resultados y habilidades de comunicación efectiva. Qué ofrecemos Incorporación a una empresa en crecimiento que combina creatividad con análisis estratégico. Oportunidades reales de desarrollo profesional y aprendizaje continuo. Entorno colaborativo, dinámico y orientado a la innovación. Remuneración competitiva y beneficios acordes a la experiencia. Cultura moderna, flexible y basada en la confianza. Nuestro enfoque En Crean Agency no buscamos solo a quien registre transacciones, sino a quien entienda el significado detrás de cada cifra. Queremos a alguien que vea los números como un lenguaje que puede transformar decisiones, procesos y estrategias. Si tu perfil encaja con esta visión, esperamos conocerte. Envía tu currículum y cuéntanos cómo tus análisis pueden potenciar nuestras ideas.

Desde La Fresería, empresa del sector hostelería en plena expansión, no paramos de crecer, y estamos necesitando un nuevo miembro para cubrir el puesto de Paid Media Specialist ¿Qué harás en tu día a día? · Planificación, ejecución y optimización de campañas de publicidad digital en plataformas como Google Ads, Meta Ads (Instagram) y TikTok Ads · Creación de estrategias de captación y conversión orientadas a resultados. · Gestión y análisis del rendimiento de campañas: control de KPIs, generación de informes y recomendaciones basadas en datos. · Segmentación de audiencias, definición de públicos y testeo de creatividades. · Propuesta de nuevas acciones publicitarias para maximizar el rendimiento de nuestras campañas en los distintos canales de paid. · Seguimiento y gestión de presupuestos asignados por campaña. ¿Qué buscamos en ti? · Conocimiento demostrable en Google Ads, Facebook Ads (Meta Business Manager) y TikTok Ads, incluyendo campañas de performance (conversiones, tráfico, leads). · Conocimientos sólidos en analítica de datos y reporting, tanto desde plataformas propias como desde herramientas como Google Analytics, Data Studio o similares. · Experiencia en la creación y optimización de funnels de conversión. · Capacidad de análisis crítico y toma de decisiones basadas en datos. · Proactividad para plantear nuevas estrategias y enfoques creativos de captación. Se valorará positivamente: · Certificaciones o formación especializada en Google Ads, Meta Ads y TikTok Ads. · Conocimientos de WordPress. · Experiencia con herramientas de automatización. · Habilidades de negociación. Requisitos mínimos: · Estudios en Publicidad, Comunicación, Marketing o Periodismo. · Experiencia mínima de 3 años gestionando campañas de paid media. · Alta orientación a resultados y capacidad de gestión simultánea de múltiples cuentas o campañas. Si tienes un perfil estratégico, orientado a resultados y te apasiona el entorno de paid media, no dudes en aplicar. ¡Estamos deseando conocerte!

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de formador - maître ejecutivo para un grupo de restauración de Madrid. El puesto está diseñado para que la persona se incorpore al departamento de operaciones. La misión principal del mismo sera: • Realización de auditorias a los centros de trabajo en busca de mejoras., • Planificación y ejecución de acciones formativas para mejorar los protocolos de servicio., • Identificar los puntos críticos del servicio y de la atención a cliente., • Elaboración de planes de acción e implantación de las correcciones. La figura de Maître ejecutivo reportará directamente al director de operaciones. Las acciones formativas se deberán coordinar con la dirección de Recursos Humanos. ¿Qué buscamos? Personas con experiencia mínima de 2 años en restaurantes Michelín en posiciones de maître / jefe de sala. No se valorarán candidaturas que no provengan de restaurantes y proyectos con estrella michelín. ¿Que ofrecemos? Contrato indefinido, 3 meses de prueba. Salario de 30.000€ brutos año. Horario de lunes a viernes con disponibilidad para trabajar algún festivo / evento especial durante el fin de semana. • Los festivos y fines de semana trabajados se recuperán en libranza. 2 dias de descanso / semana. 30 dias de vacaciones anuales. Alcanzando el primer año de antigüedad se podrá disfrutar de los beneficios sociales de la compañía: • Seguro medico de empresa, • Plus de ayuda al transporte. ¿Te interesa el proyecto? Inscríbete y lo comentamos en persona.

Descripción de puesto Purchase-to-Pay (P2P) Contable / Departamento de Contabilidad (Cobertura Interina / Maternidad) Ubicación: Madrid Contrato: A tiempo completo, interino (sustitución de la baja por maternidad) Contexto del equipo: Papel autónomo en el día a día de apoyo a las operaciones en Francia; estrecha colaboración con colegas y Control Financiero en nuestra sede de los Países Bajos. Objetivo El objetivo principal de este puesto es tramitar el procesamiento de facturas y la captura precisa de datos en todo el ciclo P2P para nuestras operaciones francesas. Te asegurarás de que las facturas se registren de forma correcta y rápida, manteniendo los registros de los proveedores actualizados y los pagos fluyendo. Otras tareas P2P (conciliaciones, previsiones, pagos por lotes, colaboración en el control financiero y mejora de procesos) forman parte del rol, pero son secundarias a la carga de trabajo diaria de captura de facturas/datos. Enfoque principal: procesamiento de facturas y captura de datos (la mayor parte del rol) Entrada de facturas propias, validación e ingreso de datos en el sistema AP/P2P (facturas escaneadas, facturas electrónicas, correo electrónico/PDFs, excepciones de captura). Codificación precisa y asignación de GL y coincidencia de contrato / PO; Control de que la codificación de facturas de los centros de coste sea correcta. Verificar el tratamiento del IVA y los datos fiscales en cada factura; marcar y corregir problemas de IVA. Mantener la precisión de los datos maestros de los proveedores (datos bancarios, información de contacto, reglas de facturación) y registrar los cambios con las aprobaciones adecuadas. Clasificar y resolver rápidamente las excepciones rutinarias (órdenes de compra faltantes, importes incorrectos, facturas duplicadas) para evitar retrasos en los pagos. Supervisar las bandejas de entrada/colas de trabajo: priorizar las facturas urgentes/de alto impacto (por ejemplo, alquileres, servicios públicos, proveedores críticos). Controlar la precisión del procesamiento de facturas corrigiendo capturas automatizadas, retroalimentando patrones para mejorar la automatización. Mantener registros y notas claros y oportunos en el sistema de AP para que las entregas y auditorías sean fluidas. Responsabilidades secundarias Estas tareas son importantes, pero representan una parte más pequeña de su tiempo y se agrupan aquí: Conciliaciones y gestión de efectivo: Conciliaciones periódicas de estados de cuenta de proveedores y colaboración con Tesorería para informar pronósticos de pago. Pagos por lotes y seguimiento de pagos: Coordine los pagos por lotes programados, supervise la ejecución y persiga excepciones con Tesorería y proveedores. Control financiero y cumplimiento: Trabajar con el Control Financiero para garantizar que las prácticas de reserva cumplan con los estándares contables y los controles internos; Auditorías de soporte. Análisis de facturas y resolución de problemas: Investigue las excepciones persistentes y trabaje de manera interdisciplinaria (instalaciones, marketing) para implementar medidas correctivas y mejoras en los procesos. Proyectos Ad-hoc: Participar en mejoras P2P, proyectos de automatización y tareas ad-hoc según sea necesario. Purchase-to-Pay (P2P) Contable / Departamento de Contabilidad (Cobertura Interina / Maternidad) Ubicación: Madrid Contrato: A tiempo completo, interino (sustitución de la baja por maternidad) Contexto del equipo: Papel autónomo en el día a día de apoyo a las operaciones en Francia; estrecha colaboración con colegas y Control Financiero en nuestra sede de los Países Bajos. Objetivo El objetivo principal de este puesto es tramitar el procesamiento de facturas y la captura precisa de datos en todo el ciclo P2P para nuestras operaciones francesas. Te asegurarás de que las facturas se registren de forma correcta y rápida, manteniendo los registros de los proveedores actualizados y los pagos fluyendo. Otras tareas P2P (conciliaciones, previsiones, pagos por lotes, colaboración en el control financiero y mejora de procesos) forman parte del rol, pero son secundarias a la carga de trabajo diaria de captura de facturas/datos. Enfoque principal: procesamiento de facturas y captura de datos (la mayor parte del rol) Entrada de facturas propias, validación e ingreso de datos en el sistema AP/P2P (facturas escaneadas, facturas electrónicas, correo electrónico/PDFs, excepciones de captura). Codificación precisa y asignación de GL y coincidencia de contrato / PO; Control de que la codificación de facturas de los centros de coste sea correcta. Verificar el tratamiento del IVA y los datos fiscales en cada factura; marcar y corregir problemas de IVA. Mantener la precisión de los datos maestros de los proveedores (datos bancarios, información de contacto, reglas de facturación) y registrar los cambios con las aprobaciones adecuadas. Clasificar y resolver rápidamente las excepciones rutinarias (órdenes de compra faltantes, importes incorrectos, facturas duplicadas) para evitar retrasos en los pagos. Supervisar las bandejas de entrada/colas de trabajo: priorizar las facturas urgentes/de alto impacto (por ejemplo, alquileres, servicios públicos, proveedores críticos). Controlar la precisión del procesamiento de facturas corrigiendo capturas automatizadas, retroalimentando patrones para mejorar la automatización. Mantener registros y notas claros y oportunos en el sistema de AP para que las entregas y auditorías sean fluidas. Responsabilidades secundarias Estas tareas son importantes, pero representan una parte más pequeña de su tiempo y se agrupan aquí: Conciliaciones y gestión de efectivo: Conciliaciones periódicas de estados de cuenta de proveedores y colaboración con Tesorería para informar pronósticos de pago. Pagos por lotes y seguimiento de pagos: Coordine los pagos por lotes programados, supervise la ejecución y persiga excepciones con Tesorería y proveedores. Control financiero y cumplimiento: Trabajar con el Control Financiero para garantizar que las prácticas de reserva cumplan con los estándares contables y los controles internos; Auditorías de soporte. Análisis de facturas y resolución de problemas: Investigue las excepciones persistentes y trabaje de manera interdisciplinaria (instalaciones, marketing) para implementar medidas correctivas y mejoras en los procesos. Proyectos Ad-hoc: Participar en mejoras P2P, proyectos de automatización y tareas ad-hoc según sea necesario. Calificaciones y habilidades requeridas Técnico y académico Título o experiencia en Administración de Empresas, Contabilidad, Finanzas o campo relacionado. Experiencia práctica comprobada en la entrada de datos de gran volumen. Experiencia con sistemas de contabilidad/pago (por ejemplo, SAP); Se valorará la experiencia en mejorar/trabajar con la automatización de facturas. Analítico y operativo Atención excepcional a los detalles y precisión en la captura de datos: se enorgullece de los registros sin errores. Sólidas habilidades de resolución de problemas para resolver rápidamente las excepciones de facturas de rutina. Manejo cómodo de tareas repetitivas pero de misión crítica con velocidad y calidad. Estilo de trabajo y colaboración Capaz de trabajar de forma autónoma y gestionar la carga de trabajo de forma independiente: será el propietario local para el procesamiento de facturas mientras se mantiene alineado con la sede de los Países Bajos. Buen comunicador con proveedores y partes interesadas internas; Notas escritas y correos electrónicos claros y profesionales. Idiomas y atributos personales Se requiere un buen nivel de inglés. (C1) El francés es muy deseable: el papel apoya principalmente a Francia y el idioma francés es una gran ventaja. Energía, compromiso, discreción y ética profesional. JORNADA: Tiempo completo (híbrida) Salario: 28.000 brutos anuales Calificaciones y habilidades requeridas Técnico y académico Título o experiencia en Administración de Empresas, Contabilidad, Finanzas o campo relacionado. Experiencia práctica comprobada en la entrada de datos de gran volumen. Experiencia con sistemas de contabilidad/pago (por ejemplo, SAP); Se valorará la experiencia en mejorar/trabajar con la automatización de facturas. Analítico y operativo Atención excepcional a los detalles y precisión en la captura de datos: se enorgullece de los registros sin errores. Sólidas habilidades de resolución de problemas para resolver rápidamente las excepciones de facturas de rutina. Manejo cómodo de tareas repetitivas pero de misión crítica con velocidad y calidad. Estilo de trabajo y colaboración Capaz de trabajar de forma autónoma y gestionar la carga de trabajo de forma independiente: será el propietario local para el procesamiento de facturas mientras se mantiene alineado con la sede de los Países Bajos. Buen comunicador con proveedores y partes interesadas internas; Notas escritas y correos electrónicos claros y profesionales. Idiomas y atributos personales Se requiere un buen nivel de inglés. (C1) El francés es muy deseable: el papel apoya principalmente a Francia y el idioma francés es una gran ventaja. Energía, compromiso, discreción y ética profesional. JORNADA: Tiempo completo (híbrida) Salario: 28.000 brutos anuales

Descripción En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina o Kitchen Manager? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Entre 4 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Salario Desde 24.000€ Bruto/año. Incorporación inmediata

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona brindar un servicio excepcional, cuidar cada detalle y crear experiencias memorables para los clientes? Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Capitán o Jefe/a de Rango ¿Qué harás? • Liderar y ejecutar el briefing diario (o asumir su liderazgo en ausencia del Floor Manager) para alinear al equipo sobre los especiales del día, objetivos de venta y particularidades del servicio., • Supervisar activamente al personal de salón (meseros, azafatas, runners), garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y presentación establecidos en el manual., • Capacitar y mentorear continuamente al equipo en técnicas de venta sugestiva, conocimiento del menú, uso correcto de formatos y sistemas, y protocolos de atención al cliente., • Delegar eficazmente tareas operativas, como la reposición de utensilios y menaje, para mantener una operación fluida y permitir que el equipo se enfoque en el cliente., • Dirigir y verificar el checklist de apertura y cierre del salón, asegurando que todas las áreas, equipos y estaciones de servicio estén impecables y completamente abastecidos para el inicio de operaciones., • Coordinar con el Floor Manager los requerimientos de utensilios, menaje y herramientas de trabajo, asegurando su disponibilidad y buen estado para el equipo., • Gestionar el abastecimiento de insumos críticos para el servicio (ej. soya, gari, esencias, etc.), solicitándolos a las áreas correspondientes para evitar quiebres de stock., • Monitorear constantemente la comunicación entre cocina, bar y salón, coordinando los tiempos de salida de platos y bebidas para asegurar el ritmo adecuado del servicio y la satisfacción del cliente., • Brindar un servicio de alta calidad y personalizado, actuando como anfitrión en su sección, tomando órdenes complejas, resolviendo dudas y asegurándose de que los clientes reciban una atención que supere sus expectativas., • Anticipar las necesidades de los clientes y del equipo, monitoreando activamente el flujo del servicio para tomar decisiones proactivas y resolver cualquier incidencia de manera rápida y profesional., • Gestionar de manera efectiva los comentarios y quejas de los clientes, ofreciendo soluciones inmediatas y escalando los casos necesarios al Floor Manager para garantizar la satisfacción final., • Asumir cualquier otra responsabilidad asignada por el jefe inmediato para apoyar la operación general del restaurante y contribuir al éxito del equipo. ¿Qué buscamos en ti? • 2 años de experiencia como encargado de sala, jefe de rango o Maitre, • Experiencia previa en restaurantes de alta gama o gastronómicos., • Buen manejo de protocolos de servicio, hospitalidad y atención al detalle., • Conocimiento básico de gastronomía y bebidas., • Inglés intermedio (otros idiomas son un plus)., • Buena actitud, trabajo en equipo y orientación al cliente. ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca reconocida internacionalmente., • Crecer en una apertura desde cero, aportando tu sello al equipo., • Un ambiente multicultural, enfocado en la excelencia y el respeto., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera. Osaka te espera.

CARACOLA, pastelería especializada en Cheesecakes y otros postres, busca incorporar a 2 Pasteleros/as con formación y experiencia debidamente acreditadas. Buscamos un profesional con experiencia acreditada en puesto similar con alto ritmo de trabajo, que sea limpio, puntual, responsable, organizado, proactivo, autónomo y capaz de lograr los objetivos de producción marcados por la Empresa. El/la candidato/a deberá tener experiencia en la elaboración de todo tipo de pasteles, tartas y postres. Se requiere habilidad en técnicas de repostería, pastelería y hornear. Es necesario dominar los procesos de manipulación de alimentos y aplicar correctamente el análisis de peligros y puntos críticos de control. Asimismo, deberá ser alguien creativo/a con capacidad para desarrollar nuevas recetas e innovar en la oferta gastronómica. Se valorará experiencia trabajando en establecimientos de hostelería y conocimientos sobre costes y optimización de la producción. Requisitos: -Titulación profesional en Pastelería, Repostería u otra relacionada. -Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar. -Deberá tener su documentación en regla y carné de Manipulador de alimentos en vigor. -Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Dominio de técnicas de repostería, pastelería y cocina creativa. Ofrecemos un puesto estable con horario completo de 40 horas semanales y turno tarde. Salario según Convenio de Hostelería. Agradeceremos se abstengan aquellos candidatos/as que no reúnan los requisitos exigidos.

Funciones principales Instalación y mantenimiento de sistemas de seguridad y protección contra incendios. Colaboración en proyectos de infraestructuras críticas y CPD. Cumplimiento de protocolos de seguridad y normativas técnicas. Montaje de equipos en plantas fotovoltaicas y entornos logísticos. ✅ Requisitos mínimos Carné de conducir (imprescindible). Experiencia demostrable en alguno de los sectores mencionados. Titulación en Electrónica, Electricidad, Telecomunicaciones o Informática. Formación recomendable: PRL 60h Trabajos en Altura (8h) Plataformas elevadoras PEMP (8h) Electricidad (20h) Disponibilidad para viajar ocasionalmente (1-2 meses/año en territorio nacional). Residencia en Madrid. 💼 Qué ofrecemos Contrato a jornada completa e incorporación inmediata. Salario competitivo: 24.000 € brutos/año. Formación técnica y certificaciones especializadas a cargo de la empresa. Plan de desarrollo profesional con posibilidades reales de crecimiento. Pertenecer a un equipo joven, innovador y con proyectos de alto nivel tecnológico. 📩 Si quieres unirte a un proyecto en expansión y te apasionan las nuevas tecnologías, envíanos tu candidatura y crece con nosotros.

Se ofrece trabajo de cocinero a 40H en el restaurante Lanteo. FUNCIONES: -Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... Asegurarse de tener toda su zona de trabajo preparada. -APCC: análisis de puntos críticos de control -Manejo de fuegos: pochar, freír, guisar ... -Manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise ... -Manejo de plancha: sellado de productos ... -Apoyo en guisos (generalmente los elaboran los Jefes de Cocina) -Recogida y guardado de producto en almacén -Limpieza *CONDICIONES: -Incorporación a grupo de restauración serio, en expansión -Posibilidades de promoción interna -Jornada semanal completa -1 día libre a la semana, 2 tardes y una mañana. -Turno partido (comidas y cenas) -Salario 1.783.74€ bruto/mes (12 pagas) + propinas -Contrato INDEFINIDO -30 días vacaciones/año -Comida de personal incluida

¿Te apasiona la cocina tradicional y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias? Bakan Madrid, ubicado en el corazón de la ciudad, está buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo. Responsabilidades: • Preparación de los platos asignados con precisión y cuidado, • Asegurar la adecuada presentación de los platos, • Mantener la higiene y limpieza de la cocina y áreas de trabajo, • Realizar inventarios y gestionar el control de stock Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 1-2 años), • Experiencia en la parrilla, • Persona metódica y organizada, • Habilidad para trabajar en equipo, • Disposición para aprender de otras áreas y trabajar de forma polivalente, • Buenas habilidades comunicativas, • Capacidad para trabajar bajo presión y manejar el estrés de manera efectiva, • Conocimiento de diferentes técnicas y métodos de elaboración, • Conocimiento en elaboración de fichas técnicas y realización de escandallos, • Conocimiento de la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) Beneficios: · Jornada semanal completa · Turnos rotativos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Volapie Ponzano, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. valorable Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.