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¡BUSCAMOS 2 JEFES/AS DE COCINA! VALENCIA CAPITAL 📍 Calle Cuenca 📍 Conde Altea Restaurantes especializados en carnes premium buscan incorporar 2 Jefes/as de Cocina para formar parte de un proyecto gastronómico basado en el producto, la calidad y la excelencia. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos profesionales con: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina Experiencia con carnes premium Dominio de documentación de cocina y APPCC Control de escandallos, costes, stock y merma Alto nivel de orden, limpieza y organización Atención al detalle y exigencia en las presentaciones Capacidad para liderar y organizar equipos Buena presencia y actitud profesional Pasión por hacer las cosas bien y búsqueda constante de la excelencia La experiencia en gestión y documentación de cocina es INDISPENSABLE. Buscamos personas que entiendan que la excelencia está en cada producto, cada elaboración, cada plato y cada detalle del servicio. 📩 ¿TE INTERESA? Envíanos tu CV, experiencia profesional y disponibilidad indicando si tienes preferencia por: 📍 Calle Cuenca 📍 Conde Altea Únete a un proyecto donde la calidad y la excelencia son nuestra forma de trabajar.

Buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y dinámico/a para liderar nuestro equipo de sala y garantizar una experiencia gastronómica impecable a nuestros clientes. Serás la cara visible del restaurante, responsable de orquestar el servicio con fluidez, calidez y profesionalidad. Responsabilidades principales: • Liderazgo y gestión: Coordinar, formar y motivar al equipo de camareros y personal de sala, organizando turnos y asignando tareas., • Atención al cliente: Dar la bienvenida a los comensales, gestionar reservas, resolver incidencias con empatía y velar por la máxima satisfacción durante toda la estancia., • Coordinación con cocina: Mantener una comunicación fluida y constante con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio ágiles y precisos., • Control de estándares: Garantizar la perfecta presentación de la sala, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y el correcto montaje de mesas., • Gestión de ventas y bodega: Asesorar a los clientes en la selección de platos y maridajes, optimizando las ventas y supervisando el stock de bebidas en sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable (mínimo 2-3 años) en un puesto similar., • Clara vocación de servicio, excelente capacidad de comunicación y empatía., • Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo bajo presión., • Conocimientos de protocolo de servicio y nociones de enología/maridaje., • Dominio del español y valorable nivel alto de inglés u otros idiomas. Qué ofrecemos: • Contrato laboral estable a jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto en crecimiento.

¡BUSCAMOS COCINERO/A EN LA CAÑADA (PATERNA)! Especialista en Desayunos, Almuerzos y Terraceo ¿Te apasiona la cocina de ritmo ágil, la cultura del esmorzaret y el ambiente de terraza? Estamos ubicados en una de las mejores zonas de La Cañada (Paterna), buscamos un/a cocinero/a con experiencia y buena energía para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa demostrable en preparación de desayunos, almuerzos (bocadillos a la plancha) y tapeo/carta de terraza., • Rapidez y organización: Capacidad para gestionar picos de trabajo en horas punta sin perder la calidad ni el detalle., • Limpieza y orden: Rigor en el mantenimiento del espacio de trabajo y normativa sanitaria (APPCC)., • Trabajo en equipo: Actitud positiva, buena comunicación con sala y ganas de sumar., • Residencia cercana: Valoraremos positivamente que vivas en La Cañada, Paterna o alrededores (o dispongas de vehículo propio). Tus funciones principales • Preparación de mise en place para el servicio de desayunos y almuerzos., • Elaboración rápida y eficiente de comandas (plancha, freidoras, ensamblado de bocadillos y tapas)., • Control de existencias, rotación de producto y mantenimiento de la cocina impecable. ¿Qué ofrecemos? • Horario: [Turno seguidos rotativos de mañanas y tardes, • Contrato: Estable y jornada [Completa / Parcial]., • Salario: Competitivo según convenio y valía demostrada., • Ubicación: Entorno de trabajo agradable y familiar en La Cañada., • Incorporación: Proximo mes de Octubre