Murcia
PASTELERO/A Oficial de Primera (Barcelona) Funciones: • Elaboración de productos de pastelería y repostería artesanal y tradicional., • Preparación, elaboración y dar forma a masas, cremas, rellenos y decoraciones., • Controlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la textura y sabor., • Control de fermentaciones, horneado y acabados finales., • Organización y mantenimiento del obrador bajo estándares de calidad e higiene., • Recibir y controlar el inventario de ingredientes para asegurar la frescura., • Desarrollo y mejora de recetas junto al equipo. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en obrador de pastelería o bollería., • Formación en pastelería (grado medio/superior, escuela de hostelería o similar)., • Dominio de técnicas de bollería y pastelería (laminar, formar pastas, bizcochos, magdalenas, merengue, cakes...), • Capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horarios:, • De lunes a sábado: 6h a 13h, • Domingos y festivos: 4h a 9h, • *Descanso: martes o miércoles, • Salario: 1700- 2000€ netos mensuales. Según valía., • Buen ambiente laboral con posibilidad de crecimiento.