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En el corazón de Calpe, Restaurante Komfort, galardonado con Bib Gourmand, ofrecemos una experiencia gastronómica donde cada detalle refleja excelencia y pasión por la alta cocina. Nos encontramos dentro de The Cook Book Gastro Boutique Hotel, proyecto del grupo AR Hotel & Resorts, actualmente en proceso de ser miembro de la prestigiosa asociación Relais & Châteaux. Nuestro objetivo es superar las expectativas de cada huésped, combinando creatividad culinaria, atención personalizada y un servicio de sala impecable. Cada experiencia en Komfort es el resultado de un equilibrio entre innovación, rigor y hospitalidad genuina, con estándares que reflejan la excelencia en gastronomía y servicio. ¿Quieres sabes más?⬇️ 🗒️Te contamos las funciones principales: • Apoyar al Gerente en la gestión integral de la sala, asegurando la excelencia en cada servicio., • Coordinar y supervisar al equipo de sala, fomentando su formación, motivación y desarrollo profesional., • Garantizar que el servicio cumpla los estándares internacionales de Relais & Châteaux, asegurando coherencia con la filosofía del restaurante., • Colaborar estrechamente con cocina para mantener un flujo de servicio eficiente y armonioso., • Supervisar reservas, organización de eventos exclusivos y el mantenimiento de la presentación y limpieza de sala., • Apoyo y coordinación con otros departamentos, en beneficio de la satisfacción del huésped. ⚖️¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia mínima de 3 años como 2º Maître o en puestos similares en restaurantes de alta gama., • Conocimiento avanzado de vinos, maridajes y protocolo de servicio internacional de lujo., • Habilidades de liderazgo, organización y resolución de incidencias en sala., • Excelente comunicación en español e inglés (otros idiomas valorables)., • Pasión por la gastronomía de alto nivel y compromiso con la excelencia en el servicio., • Conocimiento o interés en estándares Relais & Châteaux será altamente valorado. 🎯¿Qué te ofrecemos? • Integración en un proyecto gastronómico de referencia en la Costa Blanca, con alto potencial de desarrollo profesional., • Formación continua y crecimiento alineado con los estándares de Relais & Châteaux., • Remuneración competitiva y beneficios asociados al grupo hotelero., • Contrato indefinido a jornada completa., • Participación en eventos gastronómicos exclusivos y colaboración con un equipo de profesionales apasionados por la excelencia. Si deseas formar parte de un proyecto de hospitalidad y gastronomía de alto nivel, donde cada detalle importa y la excelencia es la norma, te estamos esperamos. ¡Inscríbete!

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Las funciones incluyen la gestión integral de operaciones, el asesoramiento técnico y comercial a clientes extranjeros, la negociación y cierre de ventas, y el desarrollo de nuevas oportunidades de negocio en el ámbito europeo.

Cecotec está en plena expansión internacional y busca seguir revolucionando el sector con perfiles profesionales que compartan su espíritu disruptivo. Gestión de recogidas y envíos con agencias de transporte internacionales. Gestión de avisos internacionales.

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