De jefe en jobs in Madrid - Page 5Crear alertas

Descripción: ¿Quieres formar parte de un concepto exclusivo en el corazón de Madrid, donde el lujo, la hospitalidad de alto nivel y las conexiones auténticas se dan cita en un entorno inigualable? En VEGA, estamos construyendo un equipo apasionado y comprometido para abrir las puertas de nuestro nuevo club privado en plena Milla de Oro. Buscamos personas con vocación de servicio, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno único. Sobre VEGA: VEGA no es un espacio más. Es un club privado donde cada rincón está diseñado para ofrecer experiencias memorables a una comunidad selecta que valora la excelencia, el trato personalizado y el desarrollo continuo. Responsabilidades: -Asistir en la preparación de ingredientes (lavado, pelado, corte, etc.). -Colaborar en el montaje de platos según indicaciones del cocinero/a. -Mantener la limpieza y el orden de la cocina durante y después del servicio. -Reponer los puestos de trabajo con los ingredientes y utensilios necesarios. -Apoyar en tareas básicas de cocción bajo supervisión (plancha, horno, freidora). -Comunicar al cocinero/a o jefe/a de partida cualquier incidencia o necesidad de reposición de producto. -Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria Se ofrece: -Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid. -Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo. -Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

¿Quieres formar parte de nuestro equipo LOCO? 40H semanales Ofrecemos: • 2 días libres continuos-rotativos., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo de carrera., • Formaciones continuas al equipo Buscamos a alguien que: • Mantenga la calma bajo presión., • Sea capaz de organizarse y tomar decisiones con rapidez., • Posea habilidades para el trabajo en equipo., • Buenas habilidades comunicativas., • Tenga creatividad e imaginación para la creación de ideas para el menú y la presentación de los platos., • Sea capaz de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria., • Conocimiento en pedidos e inventarios, • Brinde apoyo en la gestión del equipos, horarios., • Experiencia en el pase de cocina.

Jefe/a de Rango – Manifesto 13 (Madrid) Jornada: Completa Turnos: Partidos Salario: 1500 netos/mes + propinas En Manifesto 13, un restaurante con identidad propia en el corazón de Madrid, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Rango con experiencia y pasión por el servicio. Buscamos a alguien con iniciativa, atención al detalle y capacidad para ofrecer una experiencia excepcional a cada cliente. Si te motiva el trabajo en equipo, el ritmo de una sala bien organizada y el trato directo con el comensal, queremos conocerte. Responsabilidades: • Gestión y supervisión de un rango durante el servicio., • Coordinación con camareros/as, runners y cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente., • Atención personalizada a los clientes, con conocimiento de la oferta gastronómica y de vinos., • Asegurar la correcta presentación, montaje y cierre según los estándares del restaurante., • Apoyo en la formación de nuevos integrantes del equipo, si se requiere. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar en restaurantes con servicio cuidado y volumen medio-alto., • Habilidades comunicativas y actitud resolutiva., • Buena presencia, profesionalidad y orientación al cliente., • Nivel medio-alto de inglés (se valorarán otros idiomas), • Conocimiento de vinos y maridajes será valorado positivamente., • Flexibilidad horaria (horarios partidos, turnos rotativos...) Ofrecemos: • Contrato estable a jornada completa., • Salario competitivo acorde con la experiencia., • Ambiente de trabajo profesional, dinámico y con buen clima laboral., • Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro del equipo., • Comidas durante el turno

Buscamos un/a Jefe de Sala profesional, dinámico/a y con experiencia para liderar el servicio de nuestro prestigioso restaurante de alta cocina ubicado en la zona sur de Madrid. Si tienes pasión por la gastronomía de excelencia y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las operaciones de sala, garantizando un servicio excepcional. Liderar y formar al equipo de sala para mantener los más altos estándares de atención al cliente. Gestionar reservas, atender a los comensales con profesionalidad y resolver incidencias con eficacia. Asegurar una experiencia gastronómica impecable, en sintonía con la alta cocina del restaurante. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y coordinado. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Sala o en puestos similares en restaurantes de alta cocina o entornos de prestigio. Experiencia demostrable. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. Conocimiento en protocolo, gestión de sala y maridaje de vinos. Capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Ambiente de trabajo profesional en un restaurante de alta cocina reconocido. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Incorporación inmediata. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias gastronómicas únicas en Madrid!

JEFE DE PARTIDA – Restaurante TREBBIANO (apertura) Madrid, Zona Salamanca | Contrato indefinido | 40h | Incorporación inmediata En TREBBIANO, nuevo restaurante italiano inspirado en la cocina auténtica de Abruzzo, buscamos un Jefe de Partida con experiencia y ganas de aportar a un proyecto sólido. Funciones: • Gestión de la partida asignada (caliente, frío, pastas, antipasti)., • Preparación de platos según estándares., • Control de mise en place, calidad e higiene., • Apoyo en servicios y coordinación con el equipo. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Partida., • Conocimiento o interés por la cocina italiana., • Persona responsable, organizada y con actitud de aprendizaje., • Documentación en regla. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 40h semanales., • Buen ambiente, formación en cocina italiana y crecimiento profesional.

Perfecto 😊 Te dejo la versión final para LinkedIn, ya con la jornada bien clara: 🔔 Estamos buscando Responsable de Cocina – Catering 📍 Aravaca (Madrid) 🗓️ Jornada: lunes a viernes 🚗 Imprescindible coche propio o residencia cercana En Santa Teresa Gourmet seguimos creciendo y queremos incorporar a una persona clave para liderar nuestra cocina de catering. Buscamos a alguien con experiencia, criterio y gusto por la organización, que disfrute tanto del producto como de que las cosas estén bien hechas y bien pensadas. 🧩 ¿Cuál será tu misión? Garantizar el buen funcionamiento de la cocina de catering: organizada, rentable, segura y con buen ambiente de trabajo, coordinando producción, equipo y procesos. 🍽️ Principales funciones Organización y planificación de la producción según eventos y volúmenes. Control de compras y proveedores. Gestión de escandallos y costes. Control, estandarización y mejora de recetas. Aportación de ideas para evolucionar platos y procesos. Supervisión de APPCC, caducidades y trazabilidad. Organización y coordinación del equipo de cocina. Cuidado del orden, los flujos de trabajo y el ambiente del equipo. 🔍 ¿Qué perfil buscamos? Experiencia previa en cocina de catering, producción o colectividades. Perfil organizado, resolutivo y responsable. Conocimientos sólidos en seguridad alimentaria y APPCC. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Disponibilidad horaria: la entrada puede ser muy temprano (4:00–5:00 h). Imprescindible coche propio o vivir muy cerca de Aravaca. 💼 ¿Qué ofrecemos? Jornada de lunes a viernes. Contrato Indefinido Proyecto estable y en crecimiento. Autonomía y capacidad real de organización. Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Salario entre 22.000 y 26.000 € brutos anuales, según experiencia y valía. Si te gusta la cocina de producción bien organizada, tienes visión global y te apetece formar parte de un proyecto con alma y recorrido, nos encantará conocerte.

Buscamos un/a jefe/a de rango con experiencia en salón/barra disponible martes comida a domingo comida, incluyendo los turnos de cena de viernes y sábado. Obligatorio documentación en regla. Restaurante japonés fusión ubicado en Las Rozas de Madrid. Qué ofrecemos • Incorporación a un restaurante de diseño moderno y ambiente profesional., • Contrato estable y condiciones competitivas., • Oportunidad real de crecimiento dentro del equipo de sala., • Buen ambiente de trabajo y compañerismo. Funciones principales • Atender y servir a los clientes en sala con rapidez y buena actitud., • Preparación y servicio de bebidas, cafés y cócteles básicos., • Montaje, recogida y limpieza de mesas., • Asesorar y tomar nota al cliente sobre la carta de bebidas y platos., • Mantener en perfecto estado de orden e higiene la barra, salón y zonas de trabajo., • Cobro en caja y gestión de comandas mediante TPV., • Apoyo en tareas generales del establecimiento cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como camarero/a en salón/barra., • Conocimientos básicos de coctelería y servicio de vinos., • Buena presencia, comunicación fluida y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se valorará: • Idiomas (inglés u otros)., • Carnet de manipulador de alimentos., • Manejo de TPV.

Empresa de restauración en plena expansión, busca cubrir puesto de Camarero/a y/o Ayudante/a de camarero para restaurante de nueva apertura. Estamos preparando algo especial: un nuevo espacio gastronómico en zona AZCA-MADRID, donde la cocina mediterránea con toques saludables será la gran protagonista. Si te apasiona el trato con el cliente, la comida saludable y el trabajo en equipo ¡queremos conocerte! ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? • Experiencia mínima de 1 año en sala., • Manejo de bandeja., • Excelentes habilidades comunicativas., • Pasión por el servicio y la atención al cliente., • Buena actitud, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo., • Capacidad para seguir procedimientos e instrucciones., • Conocimientos básicos de cocina mediterránea y productos saludables (valorado)., • Ingles a nivel usuario (valorado). ¿CUALES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Toma de comandas y manejo de TPV., • Montaje y desbarase de mesas., • Atención, servicio y asesoramiento a comensales., • Apoyo en el office y limpieza del espacio., • Seguir los procedimientos de APPCC y seguridad alimentaria impuestos por dirección., • Reportar al jefe de sala cualquier problemática que pueda surgir en la operativa. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Jornada completa en horario partido y rotativos., • Contrato indefinido., • Dos días libres a la semana., • Buen ambiente laboral. ¡Si te motiva todo lo expuesto, no dudes en enviarnos tu CV para conocernos personalmente!

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para su restaurante empresarial ubicado en la zona de Campo de las Naciones. Donde ofrecemos desayunos, menú ejecutivo, platos a compartir y servicios de catering de alto nivel. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado. Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio. 🧑‍🍳 Funciones del puesto: Preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del jefe de cocina. Preparación del mise en place y apoyo en la producción diaria. Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina. Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo. Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía. Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✅ Requisitos: Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería. Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado. Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo. Compromiso, puntualidad y atención al detalle. Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa. Formación en cocina o manipulación de alimentos. 💼 Se ofrece: Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres) Incorporación inmediata a un restaurante en expansión. Contrato estable con jornada completa . Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Posibilidad de desarrollo profesional.

Buscamos Jefe/a de Rango para contrato de 40 horas semanales de lunes a domingo, es imprescindible alta tolerancia a un alto volumen de trabajo, con experiencia en clientes nacionales e internacionales. -Experiencia comprobable en hostelería. -Trabajo en equipo, y con altos volúmenes de trabajo Capacidad Organizativa Gestion de Equipo -Incorporación a grupo en plena expansión. -Don de gentes. -Pasión por la hostelería y el servicio esmerado. Trabajo en equipo Conocimiento de servicio en mesa.

Jefe de Barra – Manifesto 13 BIB GOURMAND GUIA MICHELIN Condiciones: • 1.600 € netos mensuales., • Horario partido., • Equipo en crecimiento y ambiente de trabajo profesional. En Manifesto, restaurante contemporáneo con una propuesta de alta cocina, estamos buscando un Jefe de Barra con experiencia y liderazgo para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar el trabajo diario de la barra., • Asegurar la calidad y consistencia de todos los cócteles y bebidas., • Gestión de inventario, pedidos y control de stock., • Formación y acompañamiento del equipo de barra., • Mantener estándares impecables de limpieza, orden y presentación., • Comunicación fluida con sala y cocina., • Participación en el desarrollo de la carta de coctelería. Requisitos: • Experiencia sólida como bartender senior o jefe de barra., • Conocimiento de mixología clásica y moderna., • Capacidad de liderazgo y buena gestión bajo presión., • Proactividad, responsabilidad y trato cordial con el cliente., • Disponibilidad inmediata.

Buscamos equipo de cocina: Jefe de cocina, cocinero y ayudantes: Se ofrece: Contrato indefinido Seguro de salud Bono gimnasio Horquillas salariales desde 24.000 (jefe de cocina) a 20.000 (ayudante) salarios estimados anuales para 40h semanales. Se prefiere plantilla joven, dinámica y personas que se encuentren en situación de desempleo.

Con estudios y más de 3 años de experiencia en cocina española tradicional, guisos, cuchara, arroces, asados, tapas. Valorable experiencia en restaurante con alto volumen de trabajo, control de mermas, gestión de equipo. Oportunidad de trabajo estable, posibilidad de hacer carrera dentro del grupo, incorporación inmediata. Con turnos de horario seguido y dos días seguidos de descanso

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía italiana y mediterránea para liderar el equipo de cocina de nuestra taberna fusión. El candidato ideal será una persona organizada, creativa y con capacidad para trabajar de forma coordinada junto al chef ejecutivo de la empresa, manteniendo los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.

👨‍💼 ENCARGADO/A DE CAMAREROS – RESTAURANTE EN MADRID Se busca encargado/a de camareros con experiencia mínima de 3 a 5 años en el sector de la restauración. Imprescindible documentación en regla. 📅 Horario: Principalmente turno partido (a concretar durante la entrevista). 📆 Descanso: Domingo tarde y lunes libre. 💼 Tipo de contrato: Indefinido. ✅ Requisitos: Experiencia demostrable de 3–5 años como encargado/a o jefe/a de sala. Documentación en regla. Buena presencia y actitud profesional. No es necesario idioma adicional. Si cuentas con experiencia en gestión de equipo y atención al cliente, y buscas un puesto estable en un entorno profesional, ¡queremos conocerte!

Quincé es un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona explorar recetas tradicionales, reinterpretarlas con creatividad y darles nuestra identidad, siempre con productos de calidad y el máximo respeto por quienes los cultivan y producen. En Quincé, se viene a comer bien, a compartir y a disfrutar de una experiencia cercana, honesta y sabrosa —como en casa, pero con un viaje gastronómico incluido. 🍽 ¿Qué buscamos? Buscamos un/a COCINERO/A con energía, pasión y ganas de formar parte de un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Alguien comprometido, con criterio gastronómico, y que disfrute trabajando con producto fresco y técnicas diversas. 🧂 Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en cocina profesional., • Dominio de técnicas modernas y tradicionales (fondos, cocciones, fermentaciones, mise en place precisa)., • Organización, exigencia, atención al detalle y ritmo alto de trabajo., • Pasión por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo., • Inglés 🔪 Tus responsabilidades: • Organizar y ejecutar tu partida garantizando ritmo, limpieza y precisión., • Supervisar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos bajo tu responsabilidad., • Apoyar al jefe de cocina y sustituirle en su partida cuando sea necesario., • Gestionar la mise en place, el stock diario y la conservación del producto., • Participar en la creación, prueba y ajuste de nuevos platos y fichas técnicas., • Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Ser un referente para el equipo: formar, motivar y mantener un ambiente profesional y positivo. 🌱 Qué ofrecemos: • Turno seguido de miércoles a sábado, • Oportunidad real de crecimiento profesional., • Jornada completa y condiciones competitivas., • Participar en un proyecto con identidad, respeto por el producto y ganas de hacer las cosas bien.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un tercer Jefe de sala, con pasión por la excelencia y vocación de servicio. Entre sus funciones: Apoyar y coordinar la gestión diaria del servicio. Supervisar y formar al equipo de sala, garantizando los mas altos estándares de hospitalidad. Asegurar la correcta ejecución del protocolo de servicio y la armonía con la cocina. Requisitos: Incorporación a un equipo consolidados y dinámico. Experiencias en restaurantes de alto nivel. Liderazgo, atención al cliente y vocación de servicio. Buen nivel de ingles. Se ofrece: Contrato fijo Formar parte de un equipo joven y apasionado por la excelencia. Salario entre los 1.700 y 1.800 netos/mes Propinas entre los 400 y 500 netos/mes

Jefe de Mantenimiento Técnico/Restauración de camping 🌟 Tu misión Como responsable de las áreas de mantenimiento y restauración, serás el motor de la operación diaria, combinando la gestión del área de restauración con la supervisión técnica y de mantenimiento del sitio. Tus principales responsabilidades: Gestión y liderazgo • Dirigir y motivar a tu equipo (mantenimiento, restauración, limpieza) fomentando el espíritu de cooperación y autonomía., • Asegurar una comunicación fluida entre los diferentes departamentos del campamento., • Formar, organizar y acompañar a tu equipo en la búsqueda de la excelencia en el servicio. Restauración & experiencia cliente • Gestionar el área de restauración (pizzas, tablas, bar y terraza), asegurando la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Desarrollar la facturación del restaurante mediante una oferta atractiva, auténtica y local., • Controlar pedidos, stocks y relaciones con proveedores. Gestión técnica y mantenimiento • Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de todas las instalaciones: alojamientos, edificios, redes de agua, electricidad, piscinas y espacios verdes., • Planificar las intervenciones técnicas (mecánica, fontanería, electricidad, climatización, seguridad) y coordinar con proveedores externos cuando sea necesario., • Optimizar los recursos: controlar presupuestos, pedidos de materiales y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene., • Proponer mejoras técnicas que optimicen el funcionamiento del campamento y la experiencia del cliente. 💪 Tu perfil • Te apasiona el trato con las personas y sabes cómo crear un ambiente positivo y colaborativo., • Tienes experiencia en gestión de equipos y mantenimiento técnico (hostelería, camping, resort, instalaciones deportivas, etc.)., • Eres organizado/a, resolutivo/a y disfrutas trabajando en entornos cambiantes., • Te encanta el trabajo al aire libre y la vida en comunidad., • Hablas inglés (nivel B1 o superior) y tienes carnet de conducir. 🚀 Lo que te espera en Huttopia • Contrato indefinido , estabilidad y desarrollo profesional., • Alojamiento incluido, ordenador y teléfono, • Formación e integración personalizada, con dos seminarios anuales para conectar con otros líderes de campamentos., • Plan de participación en los resultados de la empresa., • Oportunidades reales de crecimiento: Jefe de Campamento, Director/a Regional o Responsable Técnico., • Proyección internacional en Europa, EE.UU. o Canadá. 🌄 ¿Listo/a para la aventura? 1. Envía tu candidatura, 2. Entrevistas online con RRHH y Dirección Regional, 3. Entrevista presencial en nuestro Campamento Base (Lyon), 4. ¡Bienvenido/a a la familia Huttopia! 🍃 Huttopia – Explora, lidera, vive la naturaleza.

Trebbiano es un restaurante italiano que se destaca por su cocina honesta, elegante y con carácter, basada en la técnica y la personalidad del producto. Lo que harás • Trabajar en colaboración con el chef y el sous chef para lograr los objetivos del equipo. Lo que buscamos • Experiencia demostrable como jefe de partida en restaurantes gastronómicos., • Alta capacidad de organización, limpieza y responsabilidad., • Motivación para crecer dentro de un grupo con perspectivas de expansión. Lo que ofrecemos • Un proyecto serio y estable con un equipo joven, profesional y motivado., • Formación continua y una verdadera posibilidad de crecimiento profesional.

Casa Pascualín selecciona COCINERO/A para uno de sus restaurantes a la carta en Madrid. Especializados en comida tradicional mediterránea, apostamos por la magnífica gastronomía española y el trato impecable al cliente. Buscamos personas dinámicas, creativas y con ganas crecer en un grupo consolidado de restaurantes. Requerimos disponibilidad e implicación en una marca fortalecida con el esfuerzo de nuestro equipo humano. FUNCIONES · Preparación y presentación de platos · Optimización de materia prima · Control de la elaboración establecida · Cumplimiento de estándares de calidad (APPCC) · Colaboración con el Jefe de cocina · Garantía de buen servicio y satisfacción del cliente · Cualquier otra tarea inherente al puesto REQUISITOS · Experiencia de 2 años en puesto similar · Buena actitud y ganas de trabajar · Puntualidad · Capacidad de trabajo en equipo ¿QUÉ OFRECEMOS? · Incorporación inmediata · Contrato indefinido · Jornada completa · Salario 1,500€-1.800€ bruto/mes · 2 días libres/semana · Turno partido y/o seguido · Posibilidad de promoción interna

De cara al crecimiento de la marca, estamos buscando para a un JEFE DE COCINA con pasión por la cocina, el servicio al cliente, capacidad de comunicación, ganas de crecimiento personal y de trabajar en un ambiente familiar. Requisitos mínimos Al menos 2 años de experiencia como Jefe de cocina en restaurante. Se ofrece contrato INDEFINIDO a tiempo completo y posibilidad de DESARROLLO PROFESIONAL. Incorporación inmediata. SALARIO COMPETITIVO según valía.

Buscamos cocinero/jefe de partida con mínimo 3 años de experiencia para restaurante bib gourmand guía michelin. Turno partido de martes a sábado.

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional, busca incorporar el siguiente perfil: JEFE DE RANGO Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva., • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados., • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados., • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Requisitos: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 300 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Conocimiento de vinos., • Nivel intermedio de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales, • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

Estamos buscando personal de sala para nuestro local en Chamberí. Las posiciones disponibles incluyen jefe de rango, camarero. Ofrecemos un contrato indefinido con un período de prueba de 2 meses. Detalles del trabajo: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario flexible de lunes a domingo, ajustado a las necesidades del negocio con turnos rotativos., • Salario mensual bruto de 1.700 euros., • Dos dias libres Si tienes experiencia en el sector, con protocolo y deseas unirte a un grupo en expansión, ¡te invitamos a postularte!

👨‍🍳 JEFE/A DE PARTIDA Experiencia mínima: 2 años Desde Empleabilidad ETT buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina de alto nivel para incorporarse a un grupo de restauración referente por su calidad, exigencia y excelencia en el servicio. Buscamos a un profesional con criterio gastronómico, capacidad organizativa y pasión por los detalles, que disfrute trabajando en entornos dinámicos y exigentes donde prime el producto y la técnica. 🎯 Responsabilidades • Dirigir y organizar su partida, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Coordinarse con el resto de partidas y con cocina central, garantizando una ejecución armoniosa y eficiente durante el servicio., • Supervisar la preparación de mise en place, control de stock y gestión de materias primas., • Formar y motivar al personal de apoyo, transmitiendo conocimientos técnicos y valores de excelencia., • Velar por la limpieza, orden y seguridad alimentaria en su área de trabajo., • Participar activamente en la innovación de platos y mejora de procesos, aportando ideas y experiencia. 🧾 Requisitos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en el puesto de Jefe/a de Partida o Segundo de Cocina en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Formación en cocina profesional o similar., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Compromiso, responsabilidad y orientación al detalle. 🌟 Qué ofrecemos • Incorporación a un entorno gastronómico de prestigio, con un equipo profesional y consolidado., • Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro del grupo., • Retribución competitiva, acorde con la experiencia y habilidades del candidato/a., • Turno partido 🔥 Si vives la cocina con pasión, te motiva la excelencia y quieres seguir creciendo en un entorno exigente y profesional,

Ubicación: Madrid, Pinto Horario de trabajo: Lunes a viernes, 9:00 – 17:30 (incluye 30 minutos de almuerzo) Beneficios de la empresa: • Seguridad social completa (8 horas/día), • Fines de semana libres, • Festivos nacionales libres, • 30 días de vacaciones pagadas al año Requisito de residencia: Permiso de trabajo Descripción del puesto: • Conocimiento de todas las operaciones del almacén, incluyendo entrada de mercancías, salida, picking y envío, • Responsable de la asignación y gestión del personal del almacén, • Supervisar los procesos operativos para garantizar su correcta ejecución, gestionar pedidos problemáticos, hacer seguimiento de la resolución y responder a los clientes de manera oportuna, • Estandarizar procesos, organizar los problemas que surjan en el día a día y reportar al supervisor del departamento Requisitos: • Pensamiento lógico claro, responsable y orientado a objetivos, • Buenas habilidades de comunicación y atención al detalle, • Dominio del español y chino para uso laboral (se requiere hablar chino), • Manejo avanzado de Microsoft Office, • Poseer permiso de trabajo vigente, • Experiencia previa en almacenes internacionales o logística es valorada

¿Tienes experiencia como Jefe de cocina y buscas algo estable? Salario: 22.085,52 € brutos anuales Nuestro Cliente Reconocida empresa en hostelería

La Peligrosa busca SEGUNDO/A DE COCINA y Cocinero En La Peligrosa, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de crecer dentro de un proyecto creativo y en expansión. Funciones principales: • Apoyo directo al Jefe de Cocina en la organización y supervisión del servicio., • Elaboración de platos siguiendo recetas y estándares de la casa., • Coordinación del equipo en ausencia del jefe., • Control de stock, pedidos y conservación de materias primas., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar., • Conocimiento de cocina mediterránea y fusión., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, limpieza y actitud resolutiva. Ofrecemos: • Contrato estable., • Jornada completa., • Sueldo competitivo según experiencia.

Debido a los buenos resultados de Movistar Prosegur Alarmas, seguimos creciendo y aumentando nuestros equipos de comerciales en Madrid, ya que nuestra área Comercial y Ventas es la pieza clave para alcanzar el éxito. ¿Cómo lo hacemos? Estando en contacto directo con nuestros clientes, escuchando sus necesidades y dando una respuesta personalizada en materia de seguridad. Trabajar en esta área te permitirá conocer los productos y soluciones más innovadoras, participar directamente en el crecimiento de la empresa e incorporarte en un plan de carrera muy ambicioso con posibilidades de desarrollo como Jefe/a de Equipo. ¿Quieres unirte a la familia de Movistar Prosegur Alarmas? ¡Te estamos esperando! Súmate a uno de nuestros equipos en la Comunidad de Madrid, ¡Aprovecha esta oportunidad y comisiona una media de 2500€! ¿Qué harás? • Promoción y venta de nuestros sistemas de alarmas., • Realización de visitas a potenciales clientes para presentar nuestros productos (puerta fría)., • ¿Cuáles son los requisitos?, • Sobre todo, muchas ganas, de aprender, crecer y desarrollarte. Recuerda, nosotros te formamos., • Habilidad comercial., • Buena comunicación y don de gentes., • Superación., • Ambición., • ¿Qué ofrecemos?, • Contrato indefinido y jornada completa., • Retribución fija (1.323€ b/m) + altas comisiones por venta (media mensual aprox. 2.500-3.000€)., • Vehículo de Empresa + Tarjeta de Combustible., • Móvil de empresa., • Formación completa sobre productos., • Oportunidades de desarrollo en una gran compañía., • Si quieres formar parte del equipo Movistar Prosegur Alarmas, ¡Aplica a esta vacante para comenzar tu aventura con nosotros! Estamos deseando conocerte.

En Comess Group, empresa líder en el sector de la restauración con marcas consolidadas como Lizarrán, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, seleccionamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en DonG. 📍 Ubicación: DonG Torrejón- Parque Corredor 🔧 Funciones principales: • Elaboración de platos conforme a las fichas técnicas y guías de preparación establecidas., • Aplicación rigurosa de las normas de manipulación e higiene alimentaria., • Mantenimiento y limpieza diaria del área de cocina., • Conocimiento detallado de la carta de productos., • Comunicación de incidencias al jefe de cocina durante el turno. 📃Ofrecemos: Contrato indefinido. Buscamos personal polivalente Jornada parcial de 30 horas semanales. Turnos rotativos y algún partido. Salario según Convenio de Hostelería. 🎯 ¿Buscas una nueva oportunidad profesional? Si deseas formar parte de una empresa sólida, con marcas reconocidas y proyección profesional en el sector de la restauración, te invitamos a inscribirte en esta oferta. ¿Conoces a alguien que pueda estar interesado/a? ¡Compártelo!

¿Buscas un nuevo reto profesional en Madrid? ¡Tenemos una oportunidad que no querrás dejar pasar! Debido a los buenos resultados de Movistar Prosegur Alarmas, seguimos creciendo y aumentando nuestros equipos de comerciales en Madrid, ya que nuestra área Comercial y Ventas es la pieza clave para alcanzar el éxito. ¿Cómo lo hacemos? Estando en contacto directo con nuestros clientes, escuchando sus necesidades y dando una respuesta personalizada en materia de seguridad. Trabajar en esta área te permitirá conocer los productos y soluciones más innovadoras, participar directamente en el crecimiento de la empresa e incorporarte en un plan de carrera muy ambicioso con posibilidades de desarrollo como Jefe/a de Equipo. ¿Quieres unirte a la familia de Movistar Prosegur Alarmas? ¡Te estamos esperando! Súmate a uno de nuestros equipos en la Comunidad de Madrid, ¡Aprovecha esta oportunidad y comisiona una media de 2500€! ¿Qué harás? • Promoción y venta de nuestros sistemas de alarmas., • Realización de visitas a potenciales clientes para presentar nuestros productos (puerta fría)., • ¿Cuáles son los requisitos?, • Sobre todo, muchas ganas, de aprender, crecer y desarrollarte. Recuerda, nosotros te formamos., • Habilidad comercial., • Buena comunicación y don de gentes., • Superación., • Ambición., • ¿Qué ofrecemos?, • Contrato indefinido, • Jornada completa (Lunes a Viernes), • Retribución fija (1.381€ b/m) + altas comisiones por venta (media mensual aprox. 2.500-3.000€)., • Vehículo de Empresa + Tarjeta de Combustible., • Móvil de empresa., • Formación completa sobre productos., • Oportunidades de desarrollo en una gran compañía., • REQUISITO IMPRESCINDIBLE: CARNET DE CONDUCIR EN VIGOR/HOMOLOGADO EN ESPAÑA., • Si quieres formar parte del equipo Movistar Prosegur Alarmas, ¡Aplica a esta vacante para comenzar tu aventura con nosotros! Estamos deseando conocerte

Estamos buscando un/a Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Sencillo Gastronomía SL. Este rol es ideal para personas interesadas en desarrollar una carrera en la gastronomía, con un enfoque en el servicio al cliente. Responsabilidades: • Asistir en la preparación de ingredientes y platos bajo la supervisión del jefe de cocina., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Colaborar en la organización y el almacenamiento de los alimentos., • Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en cocina es valorada, pero no indispensable., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Únete a nosotros en Montecarmelo y sé parte de una nueva marca de restauración donde el servicio al cliente es nuestra prioridad.

Buscamos jef@ de cocina para restaurante en fuente la reina ( metro la coma línea 7) liderazgo, capacidad de dirección experiencia demostrable de 6 años mínimo experiencia en comida español y menú del día Vivir por la zona o tener coche 2 días y medios libres

Se busca jefe de cocina o segundo , para restaurante dedicado a las brasas y arroces, es muy importante tener experiencia mínima 5 años que tenga dotes de mando para liderar una plantilla de 12 trabajadores, se ofrece dos días libres 45 días de vacaciones.

¿Tienes don de gentes, energía positiva y ganas de hacer algo con impacto social? ¡Te estamos buscando! Únete al equipo de Cruz Roja como captador/a de socios/as en calle y ayúdanos a transformar vidas todos los días. TE OFRECEMOS: Contrato indefinido con alta en la seguridad social desde el primer día. Horario: LUNES A VIERNES 16:00 a 20:00 (jornada de 4 horas al día). TENDRÁS MAÑANAS Y FINES DE SEMANA LIBRES. Salario: 691€ b/m fijos + comisiones sin límite, aproximadamente 400 € Promoción interna: Todos nuestros Jefes de Equipo han sido captadores ¡Tú también puedes! BENEFICIOS ADICIONALES: 25 días de vacaciones. Disfrútalas en semana santa, verano y navidades. Situación geográfica inmejorable, trabajarás en pleno MADRID CENTRO.¡Muévete siempre en Metro! Si no tienes experiencia no te preocupes, cuentas con el apoyo de tu jefe de equipo y el de tus compañeros para hacer una buena labor.

Grupo China Crown busca jefe/a de rango para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid. Las funciones del puesto incluyen: • Cumplir con las normas y estándares de calidad establecidos., • Ofrecer atención y trato directo al cliente, asesorando en todo momento., • Gestionar posibles quejas de los clientes., • Preparar determinados platos a la vista de los clientes., • Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas., • Asegurar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc.)., • Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo., • Realizar tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Sueldo acorde a la experiencia y formación del candidato/a., • Plan de formación continua en el sector de hostelería y restauración a cargo de la empresa. Requisitos: • Residencia en la provincia de la vacante., • Formación previa y experiencia demostrable., • Mantener limpieza e higiene en el puesto de trabajo.

Buscamos JEFE/A DE SALA para formar parte de nuestro equipo con amplios conocimientos y experiencia en alto volumen. Buscamos profesionales comprometidos/as, con alta capacidad de adaptación, flexibilidad en las funciones a desempeñar, y buena predisposición. Imprescindible contar con incorporación inmediata y flexibilidad horaria y experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar, capacidad de trabajar bajo presión, y gestión de personal con un equipo a su cargo de 8 a 25 personas.

Estamos aumentando plantilla en nuestra Taberna andaluza en el barrio de RETIRO. . INCORPORACIÓN INMEDIATA. . Capacidad de llevar un rango con soltura, es imprescindible. Imprescindible buena presencia y amabilidad. . 1500 euros netos mensuales 2 días libres seguidos. . 3 días jornada partida 2 días jornada continua. . De forma alterna, bajo horario que se da cada jueves de la semana.. . 30 días de vacaciones anuales + 6 por festivos trabajados. Metro Ibiza/Goya/Odonell . . IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA.

En Pecorilo, nos dedicamos con pasión a la elaboración de pasta fresca de alta calidad. Estamos en plena expansión y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiencia, liderazgo y compromiso, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento. Ubicación: Plaza Pedro Zerolo, 1. Madrid. Incorporación: Inmediata Responsabilidades principales: • Coordinar al equipo de cocina y producción., • Controlar los estándares de calidad y la trazabilidad de todos los productos., • Realizar pedidos y gestión de stock de materias primas., • Implementar mejoras continuas en procesos y productos., • Actuar como enlace entre cocina y sala, coordinando el trabajo conjunto., • Gestionar la producción diaria asegurando eficiencia y calidad., • Mantener un clima laboral positivo y constructivo, • Prevenir riesgos laborales y garantizar la higiene, la seguridad alimentaria y la protección medioambiental en las actividades de hostelería. Requisitos: • Al menos 5 años de experiencia en cocina., • Experiencia llevando equipos, haciendo pedidos, escandallos y creando nuevos platos., • Conocimiento en producción artesanal de pasta (valorable)., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación., • Alto compromiso con la calidad y la mejora continua., • Con personal a su cargo Ofrecemos: • Proyecto estable con posibilidad de crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Oportunidad de liderar un equipo motivado y apasionado por la gastronomía

Harto de los horarios abusivos y extenuantes??? Empresa consolidada con más de 12 años en el sector busca incorporar jefe de cocina. Incorporación a partir de enero Ofrecemos estabilidad, buen ambiente laboral, personal formado y clientela fija en un sector en auje en el mercado. Buscamos jefe/a de cocina con experiencia de al menos dos años en el puesto y que este especializado en cocina española. Buscamos un líder de equipo que sea capaz de llevar a marcha la cocina, cocinar las elaboraciones complejas y principales, paellas, coordinación del trabajo con sala y gestión de compras. Horario de 7.30 a 16.30 de miércoles a domingo (dos días y medio libres) Ofrecemos salario por convenio más pluses.

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables? Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Cocinero/a ¿Qué harás? • Elaborarás los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad de Osaka., • Ejecutarás el mise en place de tu estación para un servicio eficiente., • Colaborarás en la verificación de insumos y apoyarás al equipo de cocina en distintas áreas., • Mantendrás el orden, la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene., • Informarás al jefe de cocina sobre cualquier observación para mejorar procesos. ¿Qué buscamos en ti? • Formación técnica o profesional en Gastronomía., • Experiencia mínima de 1 año en cocina (deseable en restaurantes de alta exigencia)., • Conocimiento en cocina japonesa o nikkei (deseable)., • Buen manejo de técnicas básicas, mise en place y normas de manipulación. ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global., • Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural., • Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

En Grupo Quispe seguimos creciendo y buscamos Camareros/as con experiencia para unirse a nuestro equipo y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Funciones principales: • Servicio de comidas y bebidas (incluidas alcohólicas)., • Atención al cliente con trato cercano y profesional., • Montaje, servicio y recogida de mesas., • Coordinación con cocina y sala para un servicio fluido., • Apoyo en restaurante, cafetería y eventos según necesidad. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en hostelería., • Estudios en Hostelería (deseable)., • Trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle., • Conocimientos básicos de seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • 2 días de descanso semanales., • Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo (línea de carrera hacia Jefe de rango, Jefe de Sala)., • Horarios partidos, rotativos., • Diferentes jornadas de trabajo: 20 horas y 30 horas., • Excelente ambiente laboral, multicultural y dinámico., • Salario competitivo según experiencia (690.00 €) y (1.176,33 € ) Brutos + altas propinas (+200 € mensuales), • Formación continua y posibilidad de participar en nuevos proyectos y aperturas.

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona brindar un servicio excepcional, cuidar cada detalle y crear experiencias memorables para los clientes? Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Capitán o Jefe/a de Rango ¿Qué harás? • Liderar y ejecutar el briefing diario (o asumir su liderazgo en ausencia del Floor Manager) para alinear al equipo sobre los especiales del día, objetivos de venta y particularidades del servicio., • Supervisar activamente al personal de salón (meseros, azafatas, runners), garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y presentación establecidos en el manual., • Capacitar y mentorear continuamente al equipo en técnicas de venta sugestiva, conocimiento del menú, uso correcto de formatos y sistemas, y protocolos de atención al cliente., • Delegar eficazmente tareas operativas, como la reposición de utensilios y menaje, para mantener una operación fluida y permitir que el equipo se enfoque en el cliente., • Dirigir y verificar el checklist de apertura y cierre del salón, asegurando que todas las áreas, equipos y estaciones de servicio estén impecables y completamente abastecidos para el inicio de operaciones., • Coordinar con el Floor Manager los requerimientos de utensilios, menaje y herramientas de trabajo, asegurando su disponibilidad y buen estado para el equipo., • Gestionar el abastecimiento de insumos críticos para el servicio (ej. soya, gari, esencias, etc.), solicitándolos a las áreas correspondientes para evitar quiebres de stock., • Monitorear constantemente la comunicación entre cocina, bar y salón, coordinando los tiempos de salida de platos y bebidas para asegurar el ritmo adecuado del servicio y la satisfacción del cliente., • Brindar un servicio de alta calidad y personalizado, actuando como anfitrión en su sección, tomando órdenes complejas, resolviendo dudas y asegurándose de que los clientes reciban una atención que supere sus expectativas., • Anticipar las necesidades de los clientes y del equipo, monitoreando activamente el flujo del servicio para tomar decisiones proactivas y resolver cualquier incidencia de manera rápida y profesional., • Gestionar de manera efectiva los comentarios y quejas de los clientes, ofreciendo soluciones inmediatas y escalando los casos necesarios al Floor Manager para garantizar la satisfacción final., • Asumir cualquier otra responsabilidad asignada por el jefe inmediato para apoyar la operación general del restaurante y contribuir al éxito del equipo. ¿Qué buscamos en ti? • 2 años de experiencia como encargado de sala, jefe de rango o Maitre, • Experiencia previa en restaurantes de alta gama o gastronómicos., • Buen manejo de protocolos de servicio, hospitalidad y atención al detalle., • Conocimiento básico de gastronomía y bebidas., • Inglés intermedio (otros idiomas son un plus)., • Buena actitud, trabajo en equipo y orientación al cliente. ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca reconocida internacionalmente., • Crecer en una apertura desde cero, aportando tu sello al equipo., • Un ambiente multicultural, enfocado en la excelencia y el respeto., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera. Osaka te espera.

Descripción Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango a uno de nuestros exclusivos restaurantes con fusión de gastronomía Japonesa. Ubicación: Madrid Tipo de contrato: Jornada completa INDEFINIDO Salario: 1500 € netos/mes Horario: Partidos, con dos días de descanso semanales Requisitos Valorables Conocimiento de vinos y coctelería Valorable conocimiento en gastronomía Japonesa Funciones principales Organizar y supervisar el servicio en su rango (zona asignada de mesas). Conocimiento de vinos y coctelería Atender y asesorar a los clientes, ofreciendo una atención personalizada. Tomar comandas y coordinar con el equipo de camareros y ayudantes. Asegurar la correcta presentación y limpieza de su área de trabajo. Gestionar incidencias en su sección y garantizar la satisfacción del cliente. Colaborar con el maître y jefes de sala para optimizar el servicio. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Rango en restaurantes de alto nivel. Conocimiento de protocolo de servicio y maridaje. Orientación al cliente y habilidades de comunicación. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad para horarios partidos y fines de semana. Se ofrece Contrato estable a jornada completa. Salario neto de 1.500 € mensuales, según valía y experiencia. Dos días de descanso seguidos. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. Formar parte de un equipo apasionado por la hostelería y la excelencia. ¿Te apasiona el servicio y la gastronomía? Postúlate! queremos conocerte!

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables? Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Prep Cook Lead ¿Qué harás? • Liderar y dirigir al equipo del área de cocina de producción, asignando tareas y supervisando el flujo de trabajo para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de los objetivos diarios., • Capacitar y guiar al personal a su cargo en las técnicas de preparación, porcionamiento y almacenamiento, asegurando la estandarización de todos los procesos., • Supervisar y garantizar el correcto acondicionamiento, limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo equipos menores y de refrigeración, para cumplir con las normativas de salubridad., • Verificar rigurosamente la calidad de todos los insumos recibidos, supervisando su correcta selección, recepción, sanitización y almacenamiento para garantizar la inocuidad alimentaria., • Asegurar la consistencia y el estándar de los sabores en todas las preparaciones y recetas base, realizando pruebas de sabor y ajustes cuando sea necesario para mantener la calidad de los platos finales., • Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todos los procesos de producción, desde la recepción hasta el almacenamiento., • Gestionar y controlar los niveles de stock de la producción, asegurando que se cumplan los mínimos y máximos establecidos para evitar quiebres o excesos de inventario., • Supervisar los inventarios periódicos del área, verificando las existencias para mantener un control preciso de los insumos y productos disponibles., • Atender y gestionar los pedidos (traspasos) de las distintas áreas de la cocina, proporcionando las recetas base e insumos porcionados de manera oportuna., • Ejecutar el porcionamiento de insumos y la preparación de recetas base según los estándares establecidos, optimizando los tiempos para asegurar la eficiencia del servicio., • Coordinar proactivamente con el Chef y Sous Chef las necesidades de producción para el servicio, asegurando un flujo de trabajo sin inconvenientes., • Colaborar con el Sous Chef en la planificación y testeo del menú para el personal, asegurando que sea balanceado, nutritivo y variado, y elaborando la lista de menús correspondiente., • Comunicar eficazmente cualquier incidencia o necesidad de insumos al jefe directo para asegurar la continuidad de la operación., • Desempeñar otras funciones y responsabilidades que le sean asignadas por el jefe directo para el buen funcionamiento de la cocina. ¿Qué buscamos en ti? • Formación técnica o profesional en Gastronomía., • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares como Prep Cook Lead., • Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global., • Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural., • Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.