Funciones: Dirigir, coordinar y supervisar la preparación, aderezo y presentación de platos de alta calidad, utilizando técnicas culinarias avanzadas. Crear menús innovadores, adaptados a las necesidades y preferencias de los clientes del hotel-balneario. Gestionar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y armonioso. Controlar y gestionar el stock de ingredientes y utensilios de cocina, realizando pedidos y asegurando el aprovechamiento óptimo de los recursos. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y salud en la cocina. Supervisar el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y otros eventos gastronómicos. Colaborar con el equipo de gestión en la planificación de menús y cartas, manteniendo un equilibrio entre creatividad y coste. Controlar la calidad y la presentación de todos los platos servidos en el establecimiento. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como chef, preferiblemente en establecimientos de alto nivel. Formación profesional en Gastronomía o similar. Amplios conocimientos de técnicas culinarias avanzadas y creatividad en la creación de menús. Capacidad para gestionar un equipo de cocina y optimizar los recursos disponibles. Conocimientos en control de inventarios, compras y gestión de proveedores. Dominio de las normas de higiene, salud y seguridad en la cocina.
Introducción ¿Tienes experiencia en mecánica pesada de turismos? ¿Has realizado diagnóstico y reparación de vehículos ligeros? ¿Te apasiona el mundo de la automoción? Si es así, ¡Esta es tu oferta! Nuestro cliente: Euromaster, empresa integrada en el Grupo Michelin. La empresa está presente en más de 16 países y en los últimos tres años han sido elegidos como la red de talleres mejor valorada por sus clientes en Google según un estudio realizado por una consultora independiente. Siguen creciendo y es por ello que ahora mismo buscamos perfiles como el tuyo, únicos, con ganas de desarrollarse y de demostrar día a día por qué forman parte de un grupo líder en Europa. Tus funciones - Mecánica avanzada (embragues, distribuciones, culatas...) - Diagnosis de vehículo y reparación de fallos - Reparación y mantenimiento del motor (Alternadores, transmisiones, embragues, distribuciones, etc.) Tus beneficios: - Salario competitivo en función de la experiencia aportada por el candidato/a - Paquete de incentivos en función de la facturación - Estabilidad laboral - Seguro de vida, de accidentes y de jubilación - Acceso a sistemas de retribución flexible con beneficios fiscales - Bolsa de descuentos en productos y servicios para empleados - Programas de beneficios exclusivos para empleados: descuentos en restaurantes, tecnología, hoteles, vuelos, gasoil, entradas¿ - Formación a cargo de la Empresa - Opciones reales de desarrollo de carrera profesional en un grupo de empresas multinacional. Requisitos del puesto - Experiencia previa en el puesto durante al menos 3 años - Actitud - Iniciativa - Orientación al cliente - Polivalencia